當前位置:味味甜 >

關於斑點蛋糕卷怎麼做好吃的餐飲百科

斑點蛋糕卷怎麼做-斑點蛋糕卷的做法
  • 斑點蛋糕卷怎麼做-斑點蛋糕卷的做法

  • “口感入毛巾般柔軟的蛋糕卷,搭配新鮮的動物奶油加上當季的水果,非常適合做下午茶喲!”食材明細主料蛋黃(4個)細砂糖(35g)玉米油(60g)牛奶(60g)低粉(90g)蛋清(4個)可可粉(5g)輔料淡奶油(150g)糖粉(15g)草莓(適量)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)斑點蛋糕卷的做法步驟1、準備好所有材料2、先打...
  • 32671
草莓斑斕蛋糕卷怎麼做-草莓斑斕蛋糕卷的做法
  • 草莓斑斕蛋糕卷怎麼做-草莓斑斕蛋糕卷的做法

  • “一款非常美膩卻製作簡單的蛋糕卷,暖暖的嫩綠色加上獨特的斑斕味道,配上草莓和奶油,在充滿陽光的下午,品上一口,整個人都會被融化了……”食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(40克)牛奶(40克)細砂糖(40克)低筋麪粉(40克)斑斕精(4滴)檸檬汁(適量)輔料淡奶油(200克)細砂糖(10克)全脂奶粉(10克)草莓(適量)甜...
  • 22868
斑馬線蛋糕卷的做法 斑馬線蛋糕卷(超詳細版) 斑馬線蛋糕卷怎麼做
  • 斑馬線蛋糕卷的做法 斑馬線蛋糕卷(超詳細版) 斑馬線蛋糕卷怎麼做

  • “人的一生中有很多事情需要去思考,猶如站在斑馬線上”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(80克)牛奶(70克)色拉油(60克)細砂糖(55克+15克)可可粉(20克)巧克力醬(20克)玉米澱粉(5克)輔料鹽(3克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)斑馬線蛋糕卷的做法步驟1、備好所有才料(忘了巧克力醬了)2、先加入15...
  • 4838
波點可可蛋糕卷怎麼做-波點可可蛋糕卷的做法
  • 波點可可蛋糕卷怎麼做-波點可可蛋糕卷的做法

  • “這款蛋糕卷是我以前的原味蛋糕卷變化而來的,稍加修飾就成了經典波點圖案,相信和我一樣喜歡波點的也會莫然愛上。鑑於美天目前正如火如荼開展的烘焙明星大賽主題“家常烘焙”,我的理解是大多數人在家裏會常做的、而且又容易做的菜譜,而這個蛋糕卷我認為還是挺切題的。值的一...
  • 11475
核桃波點蛋糕卷的做法 核桃沙拉波點蛋糕卷 核桃波點蛋糕卷怎麼做
  • 核桃波點蛋糕卷的做法 核桃沙拉波點蛋糕卷 核桃波點蛋糕卷怎麼做

  • “香香甜甜、軟軟糯糯。兒子説這是他吃過的最好吃的蛋糕卷。每次做蛋糕卷,夾層一般都用淡奶油,很好吃,但是熱量也很大,這次嘗試用了香甜沙拉醬和核桃來做夾層,非常成功。蛋糕卷外皮軟糯細膩,夾層有沙拉醬的潤口和核桃的香,咬上一口,非常回味”食材明細主料牛奶(80g)麪粉(85g)糖(70g)玉...
  • 22647
美味斑紋蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 美味斑紋蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘許多人喜歡製作糕點,大家可以嘗試製作斑紋蛋糕卷。接下來介紹這道糕點。主要是由麪粉搭配巧克力牛奶雞蛋和不同的配料製作而成。其中雞蛋的營養十分豐富,巧克力口感細膩,可以製作成各種不同的糕點,巧克力...
  • 25599
斑斕奇異果蛋糕卷怎麼做-斑斕奇異果蛋糕卷的做法
  • 斑斕奇異果蛋糕卷怎麼做-斑斕奇異果蛋糕卷的做法

  • “它帶着春天的氣息悄然而至。方子好記,即便是新手也不會卷裂的蛋糕卷。”食材明細主料低筋麪粉(50克)牛奶(50克)細砂糖(50克)雞蛋(4顆)玉米油(40克)輔料淡奶油(180克)奇異果(2只)斑斕汁(3滴)細砂糖(10克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)斑斕奇異果蛋糕卷的做法步驟1、牛奶和玉米油先混合,...
  • 27160
斑馬紋蛋糕卷的做法 【我的烘培時間】愛美斑馬的小心機---紅配綠的斑馬紋蛋糕卷 斑馬紋蛋糕卷怎麼做
咖啡斑點蛋糕卷怎麼做-咖啡斑點蛋糕卷的做法
  • 咖啡斑點蛋糕卷怎麼做-咖啡斑點蛋糕卷的做法

  • “家人聚會,做個蛋糕卷贏取小朋友們的喜愛。這個蛋糕卷是趕時間做的,可以看得出沒有定型。做完就拿着聚會去了。本來先做了一蛋糕卷,倒扣完畢用一隻手直接拎一下就撕壞了,木的辦法怪自己太粗心大意了。只好重新趕做一個。”食材明細主料蛋糕粉(80G)輔料亞麻油(30G)綿白糖(60G)雞蛋(4...
  • 11274
香甜蘋果斑點蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 香甜蘋果斑點蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時香甜蘋果斑點蛋糕卷顏色靚麗,口感香甜酥軟。是我非常喜歡的甜點之一。它的做法簡單易學,過程也非常簡單,味道還非常的美味。麪粉裏面又富含豐富的蛋白質和有機物,提供人體所需的營養,增強體質。當做早餐食用,還...
  • 21217
雙色斑點戚風蛋糕怎麼做-雙色斑點戚風蛋糕的做法
  • 雙色斑點戚風蛋糕怎麼做-雙色斑點戚風蛋糕的做法

  • “雙色斑點戚風蛋糕。”食材明細主料低筋麪粉(100克)雞蛋(4個)牛奶(60克)玉米油(45克)白砂糖(60克)鹽(2克)輔料紅曲粉(2克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙色斑點戚風蛋糕的做法步驟1、先把所需要用到的材料和工具都準備好。2、做蛋糕前先把麪粉過篩備用。3、分開蛋黃和蛋白,盛放在...
  • 29301
彩色波點蛋糕卷怎麼做-彩色波點蛋糕卷的做法
  • 彩色波點蛋糕卷怎麼做-彩色波點蛋糕卷的做法

  • “兒子學校又親子活動了,準備了些蛋糕卷給他帶去當點心與大家分享,這次做了波點的可可味蛋糕卷,因為怕變質,所以這次沒有卷奶油,就刷了層蜂蜜。”食材明細主料低筋麪粉(75g)雞蛋黃(3個)雞蛋清(4個)細砂糖(蛋清打發)(30g)細砂糖(蛋黃糊)(35g)色拉油(40g)水(60g)玉米澱粉(1小勺)朗姆酒(2滴)可可粉(8克)食...
  • 5172
斑斕香精蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 斑斕香精蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛋黃:4個沙拉油:70牛奶:70蛋白:5個糖:50斑斕香精:數滴輔料具體步驟1.做法:沙拉油加牛奶攪拌至油呈小油星。2.依次加入糖和蛋黃攪拌均勻。3.篩入低粉拌勻成蛋黃麪糊。4.將蛋白用糖分3次加入進蛋白裏打發成濕性偏...
  • 24373
蛋糕卷的做法 蛋糕卷(波點蛋糕卷方子) 蛋糕卷怎麼做
  • 蛋糕卷的做法 蛋糕卷(波點蛋糕卷方子) 蛋糕卷怎麼做

  • “蛋糕卷也叫瑞士捲還有小四卷吧小四卷因為用量都是40在這個基礎上改良味道不錯夾餡隨意”食材明細主料低筋麪粉(70克)雞蛋(4個)牛奶(53克)玉米油(53克)可可粉(10克)白砂糖(50克)淡奶油(100ml)輔料香草精(1克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蛋糕卷的做法步驟1、28*28金色烤盤鋪紙刷油...
  • 30800
如何做簡單又好吃-好看的斑紋蛋糕卷
  • 如何做簡單又好吃-好看的斑紋蛋糕卷

  • 準備時間:23分鐘    烹飪時間:23分鐘這道好看的斑紋蛋糕卷它表明上面的斑紋呢是非常的好看的呢,有點像是一個可愛的棕色的熊掌一樣的可愛,讓人看着就非常的有食慾,而且呢他的口感也是很不錯的哦,讓人的,蛋糕的口感吃起來非常的細膩,讓人的,入口即化...
  • 26788
波點蛋糕卷的做法 怎麼卷都不裂的波點蛋糕卷 波點蛋糕卷怎麼做
  • 波點蛋糕卷的做法 怎麼卷都不裂的波點蛋糕卷 波點蛋糕卷怎麼做

  • “怎麼卷都不裂巨好吃,這款蛋糕卷無論是做早餐還是下午茶招待朋友都是顏值爆表哦”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(40克)牛奶(40克)玉米油(38克)糖(40克)紅曲粉(1.5克)輔料淡奶油(200克)糖(10克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)波點蛋糕卷的做法步驟1、在盆中倒入牛奶和玉米油,用單抽混合...
  • 4002
美味蘋果斑點蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 美味蘋果斑點蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘在慵懶明媚的早晨,就是需要一道健康營養價值高的甜點小吃蘋果斑點蛋糕卷搭配着温熱的牛奶食用。而且製作方法簡單快捷,色澤鮮亮誘人,口感軟糯清香讓人喜愛不已。喜愛甜點的朋友趕快自己在家動手試試製作,絕對...
  • 15020
波點蛋糕卷怎麼做-波點蛋糕卷的做法
  • 波點蛋糕卷怎麼做-波點蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料牛奶(60克)無味植物油(30克)雞蛋(4個)低粉(60克)細砂糖(30克)輔料紅曲粉(少許)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)波點蛋糕卷的做法步驟1、牛奶中加入玉米油。2、融合均勻,攪拌至沒有油星。3、篩入低粉。4、攪拌至無干粉。5、蛋清蛋黃分開。6、蛋黃加到麪粉糊裏。7、攪拌成...
  • 16027
斑馬花生醬蛋糕卷怎麼做-斑馬花生醬蛋糕卷的做法
  • 斑馬花生醬蛋糕卷怎麼做-斑馬花生醬蛋糕卷的做法

  • “這款蛋糕做出來很鬆軟。。。我家的早餐基本上就這些不外乎是饅頭、蛋糕、稀飯之類的,所以這個也是LG吃了N天婆婆煮的千篇一律的稀飯早餐後,早上突然和我説今天我不想吃稀飯了,我想吃蛋糕,唉。。要吃就做唄,我趕趕趕。。。。所以有好多細節沒拍。結果做好後,兒子還沒起牀,等他...
  • 15077
長頸鹿斑紋蛋糕卷的做法 【長頸鹿斑紋蛋糕卷】 長頸鹿斑紋蛋糕卷怎麼做
  • 長頸鹿斑紋蛋糕卷的做法 【長頸鹿斑紋蛋糕卷】 長頸鹿斑紋蛋糕卷怎麼做

  • “非常幸運的得到了一款非常強大的廚師機試用,正好烘焙課堂的作業還沒有完成,所以就用新機器先做了蛋糕卷~要説這速度就是快,前一會兒看着打發程度還不夠了,轉身拿東西的功夫再來看,已經打的有些過了的跡象了。好在蛋糕卷對蛋白的打發要求沒有一般的戚風那麼高,所以最後還是順...
  • 10370
斑紋蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 斑紋蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料蛋黃:6個細砂糖:30牛奶:60玉米油:60低筋粉:60輔料具體步驟1.雞蛋加入30克細砂糖打撒2.將牛奶和玉米油混合分幾次加入蛋黃糊中攪勻3.篩入低筋麪粉4.將蛋清加入幾滴檸檬汁打發,中間分三次加入砂糖打至濕性發泡...
  • 16336
斑馬紋蛋糕卷的做法 【我的烘焙時間】是野性還是優雅?---斑馬紋蛋糕卷 斑馬紋蛋糕卷怎麼做
斑瀾條紋蛋糕卷的做法 【斑瀾條紋蛋糕卷】夏天來一款絕對的小清新版蛋糕 斑瀾條紋蛋糕卷怎麼做
自制蘋果斑點蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 自制蘋果斑點蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時我是一個非常喜歡做烘焙的人,特別是各式各樣的糕點。這一款蘋果斑點蛋糕卷是我特別喜歡的一種蛋糕,吃起來特別的綿密,口感也非常的好。加入了蘋果的口感,所以也顯得比較的特別。值得各位喜歡烘焙的朋友進行嘗...
  • 9431
戚風斑點卷怎麼做-戚風斑點卷的做法
  • 戚風斑點卷怎麼做-戚風斑點卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)低粉(40克)橄欖油(40克)牛奶(40克)藍莓果醬(3勺)可可粉(10克)糖(40克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)戚風斑點卷的做法步驟1、把牛奶、糖和橄欖油到一起拌至乳化2、拌勻乳化好的3、篩入低粉4、拌勻5、放入四個蛋黃輕輕拌勻、備用(不要過度攪拌)6、蛋清分三次加糖...
  • 21566
專題