- “一羣朋友要去壩上採風,有一整天的時間會在火車上度過,做些美食帶給朋友們品嚐,也好消磨時間。沒想到,蛋糕蠻受歡迎的,偶自己都木有吃到哦。”食材明細主料低筋粉(100g)牛奶(40g)白糖(90g)色拉油(60g)雞蛋(5個)玉米粉(10g)輔料白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)芝麻蛋糕的做法...
- 21313
- “生活是美好的,只要你用心去感受。一個好吃、完美的蛋糕,也是經過長時間的練習、不斷改進製作方法得到的。每次做這些甜品,都是一個美好的、享受的過程,當成品展現在你的面前時,你得到的是驚喜,是一份成功的喜悦。”食材明細主料雞蛋(334克(去皮))低筋麪粉(111克)白糖(61克)純淨水(44克...
- 13645
- “小雪期間,天氣乾燥,温度較低,會導致體內寒氣旺盛,應多吃黑芝麻、黑米、黑大豆、黑棗、黑木耳等黑色的食物能夠讓身體熱起來。如果在寒冷的冬夜吃膩了傳統的芝麻糊,不妨學着自己下廚房做一道新意滿滿,誠意十足的黑芝麻裸蛋糕。蛋糕使用到的黑芝麻可以不用磨成粉,顆粒分明的口感...
- 30791
- “自從試驗了平底鍋蛋糕後,已經做了好幾回了,算是較熟練了,就是一直沒有稱量過材料的量。昨天看到了婆婆自己做的黑芝麻核桃粉,想着咱也給平底鍋蛋糕整個啥花樣呀,是不?呵……就把那粉給加進了蛋黃糊,效果不錯啊,特香。又是蛋香又是芝麻香,咬着還有核桃顆粒,口感挺好的。用的普通色...
- 17774
- 食材明細主料色拉油(40克)紅糖(40克)雞蛋(1個)牛奶(60克)低粉(100克)泡打粉(4克)肉桂粉(5克)芝麻核桃粉(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻核桃蛋糕的做法步驟1、原材料。2、將色拉油和紅糖混合打勻。3、加入雞蛋攪拌均勻。4、再加入牛奶攪拌均勻。5、篩入粉類。6、朝同一方向...
- 4177
- 食材明細主料酸奶(100g)低筋麪粉(80g)雞蛋(4個)黑芝麻(15g)輔料葵花籽油(50g)調料糖粉(50g)檸檬汁(3滴)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸奶芝麻蛋糕的做法步驟1、無水無油的盆中放入葵花籽油,酸奶和20克糖粉。2、攪拌均勻。3、篩入低筋麪粉Z字形拌勻。4、加入蛋黃拌勻。5、加入黑芝...
- 18087
- “以往做蛋糕都是用雞蛋打發的,這次想用鴨蛋試試,既然都是蛋嗎!實踐證明十分靠譜,鴨蛋跟雞蛋沒什麼區別。。。”食材明細主料低筋麪粉(80克)鴨蛋(2只)輔料綿白糖(100克)植物油(50克)熟黑芝麻(適量)煉奶(2勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸黑芝麻蛋糕的做法步驟1、食材:低筋麪粉、鴨蛋...
- 24708
- “早餐最快的就是吃現成的蛋糕,麪包等,配上一杯牛奶、雞蛋,飽飽美美的一上午。做麪包費時,但做蛋糕就很快了,晚上抽出一小時做個蛋糕卷放到冰箱裏,第二天就非常方便了。”食材明細主料麪粉(85g)鹽(1g)糖(70g)玉米油(50g)牛奶(90g)雞蛋(5個)輔料黑芝麻(適量)白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)...
- 16353
- “辭職在家閒着也是閒着,想着之前用電壓力鍋做蛋糕的時候做成的蛋撻,就想着再試一遍吧,萬一這次成功了呢,嘿,沒想到這次出來的效果還不錯。”食材明細主料自發粉(適量)酸奶(適量)牛奶(適量)食用油(適量)白砂糖(適量)白醋(適量)雞蛋(適量)奶香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋糕的做法步驟1、...
- 24173
- 蛋糕是我們經常會食用的一種食物類型,蛋糕的口感大多來説都是香甜軟糯的,所以受到很多人的喜愛,但是大多數情況下,我們都是直接去蛋糕店購買已經制作好的蛋糕,但是平時自己在家裏製作蛋糕,也是一種身心上的放鬆和技巧的掌握,接下來小編會將大家介紹一下如何做蛋糕?如何做蛋糕1.我...
- 13114
- “大家都知道吃黑色的食物好處多多,黑芝麻的鈣含量可不比牛奶低,所以我常年備有黑芝麻和黑芝麻醬,可以在做美食的時候添加進去。”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(72g)黑芝麻(20g(炒熟))細砂糖(40g)玉米油(15g)輔料清水(75g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻蒸蛋糕的做法步驟1、準...
- 26519
- 食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(120g)牛奶(170ml)玉米油(30ml)輔料檸檬汁(適量)黑芝麻(適量)調料白糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芝麻蛋糕卷的做法步驟1、準備材料。2、玉米和牛奶混合,先乳化着。3、蛋白蛋黃分離。4、蛋黃打散。5、加入乳化的牛奶油。6、稱取低筋麪粉120G。7...
- 19647
- “秋天來了!!明顯感到嘴脣乾、口乾、皮膚幹;而且秋季,人體藏毒較多,應多吃具有排毒與滋潤作用的食物。在這個季節,Mia推薦吃芝麻,因為一到秋天,頭髮掉得很厲害,而且很容易發黃乾枯,這個時候吃芝麻是最好的了~不僅如此,據分析,芝麻中除含豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等,還含有芝麻素...
- 30471
- 説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
- 9596
- “花捲有很多,但是最愛吃芝麻醬的我還是最最鍾愛麻醬花捲了,每次蒸花捲一人就能幹掉好幾個。今天我就秀秀我家的芝麻醬花捲,不知道大家都愛吃什麼樣的花捲呢?歡迎發言啊。。。。”食材明細主料中筋麪粉(500g)水(適量)輔料芝麻醬(適量)酵母(一小勺)配料鹽(適量)糖(一小勺)醬香(口味)蒸(工藝)一...
- 32823
- “有顏值又有營養的簡單芝麻蛋卷,配一個荷包蛋,來一杯牛奶,就是一頓有營業的早餐啦。食材步驟都簡單,10分鐘搞定,十分適合做孩子的輔食,讓寶貝的早餐充滿奶香味和營養。”食材明細主料雞蛋(3個)鹽(小半勺)白砂糖(40克)無鹽黃油(或者玉米油,40克)低筋麪粉(80克)輔料黑芝麻(8克)甜味(口味)烙(工藝...
- 15349
- “這是一種零基礎蛋糕,很容易就會成功,還簡單,剛開始接觸烘培時,這款蛋糕給了我相當大的信心。。。。”食材明細主料雞蛋(6個)低筋麪粉(200克)細砂糖(100克)玉米油(50克)輔料白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻海綿蛋糕的做法步驟1、各種材料稱好備用。2、把雞蛋打到一個...
- 28245
- “8.8日將要吃的早餐——黑芝麻蛋糕。漂亮吧?像不像一個黑芝麻南瓜,由於用的電飯鍋做的,反而無意之中製造出了這種效果,外圈高些,裏面凹下去,黑芝麻在裏面星星點點,特別舒服。(兒子明天一大早就要去學習,只能今晚做好,明早吃啦!也不錯哦!)”食材明細主料雞蛋(5個)蛋糕粉(150g)牛奶(1盒)輔料...
- 11785
- 食材明細主料美玫低粉(260克)白砂糖(200克)檸檬汁(數滴)鹽(2克)紅棗(70克)輔料玉米油(130克)葡萄乾(70克)雞蛋(13個)純牛奶(195克)熟芝麻(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻紙杯蛋糕的做法步驟1、食材稱好備用。2、紅棗去核,葡萄乾分別切碎粒。3、拌入少許的乾麪粉(分量內)攪拌幾下,使...
- 15680
- “芝麻的食療作用芝麻味甘、性平,入肝、腎、肺、脾經;有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養髮、強身體,抗衰老之功效;可用於治療身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭髮早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、乳少、尿血等症。”食材明細主料麪粉(120克)...
- 23158
- 純白的奶油,香甜的味道,總是讓人流連忘返的蛋糕,是不是也曾讓你有過自己動手做一個的慾望。加盟一家DIY蛋糕店,從事世界上最甜蜜的事業,為有願望為最愛的人做蛋糕小哥哥小姐姐們提供一個完美的場所,這無疑是選擇。但目前DIY蛋糕店品牌種類繁多,經營模式也不盡相同,如何選擇適合自...
- 11162
- 食材明細主料麪粉(適量)白糖(適量)純牛奶(半盒)輔料雞蛋(三個)芝麻(適量)植物油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芝麻雞蛋糕的做法步驟1、雞蛋打散後蛋清分離2、蛋黃分離3、白糖備用4、純牛奶備用5、蛋黃、食用油、麪粉、純牛奶攪拌均勻6、蛋清加白糖攪拌成糊狀後分三次加入蛋...
- 27502
- 食材明細主料美玫低筋麪粉(200克)純牛奶(170克)雞蛋(10個)鹽(2克)輔料玉米油(100克)白砂糖(160克)檸檬汁(10克)熟芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻方塊蛋糕的做法步驟1、食材稱好備用。(黑+白熟芝麻適量,用熟芝麻會更香哦)。2、30X35CM的深烤盤裏,鋪上油紙方便脱模。3、盆裏...
- 7993
- 食材明細主料黃油(100克)糖粉(60克)蛋黃(40克)鮮奶(2大匙)低粉(80克)泡打粉(1/2小匙)奶粉(20克)杏仁粉(20克)輔料黑芝麻(1大匙)白芝麻(1大匙)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶香芝麻蛋糕的做法步驟1、黃油在室温軟化後,加糖粉先用橡皮刮刀稍微拌和,再用電動打蛋器攪勻;2、分次加入蛋黃,以快...
- 8368
- “好久沒做全蛋蛋糕了,究其原因主要是打發雞蛋比較費事,而且還要隔温水打發,相比之下戚風蛋糕比較好做,可是又不太喜歡那綿軟的口感,想吃只好自己做了。嘿嘿!”食材明細主料蛋糕粉(80g)橄欖油(40g)白砂糖(50g)雞蛋(4個)輔料黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻全蛋蛋糕...
- 7216