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關於韭菜炒幹腸的餐飲百科

韭菜炒幹腸怎麼做-韭菜炒幹腸的做法
  • 韭菜炒幹腸怎麼做-韭菜炒幹腸的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)小幹腸(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒幹腸的做法步驟1、準備食材2、小幹腸用熱水洗一下,切好備用3、韭菜洗淨切段4、鍋中小火熱油,放入切好的幹腸5、放入韭菜段,先放入韭菜發白的部分,翻炒一下,再放入剩下的韭菜段6、倒入...
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韭菜炒香乾的做法 【家常小炒】韭菜炒香乾 韭菜炒香乾怎麼做
  • 韭菜炒香乾的做法 【家常小炒】韭菜炒香乾 韭菜炒香乾怎麼做

  • “這是一道我特別愛吃的小炒。很香很下飯。也是很家常的,各家有各家的做法,在此分享一下。”食材明細主料韭菜(適量)香乾(適量)輔料幹辣椒絲(適量)薑絲(適量)配料花椒油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒香乾的做法步驟1、原料圖如圖。2...
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臘腸炒韭菜怎麼做-臘腸炒韭菜的做法
  • 臘腸炒韭菜怎麼做-臘腸炒韭菜的做法

  • “臘肉美食和韭菜搭配在一起完美”食材明細主料韭菜(適量)臘腸(適量)輔料油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒韭菜的做法步驟1、韭菜切段。2、蒸好的臘腸備用。3、鍋中放油加入臘腸編出油脂。4、加韭菜。5、翻炒2分即可。6、加鹽調味出鍋。7、家常小炒請您品...
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香腸炒韭菜怎麼做-香腸炒韭菜的做法
  • 香腸炒韭菜怎麼做-香腸炒韭菜的做法

  • 食材明細主料韭菜(一斤)香腸(4根)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(一匙)白糖(小量)生抽(小量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香腸炒韭菜的做法步驟1、韭菜洗乾淨,切段。2、起油鍋,加入姜蒜爆香,再加入切粒的香腸,煮一下。3、加入韭菜4、馬上翻炒,不要加水,不要蓋蓋子。5、一直炒,韭菜會變軟,這時如果...
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韭菜炒臘腸怎麼做-韭菜炒臘腸的做法
  • 韭菜炒臘腸怎麼做-韭菜炒臘腸的做法

  • ““臘味”今日中午,我炒了一道韭菜炒臘腸。”食材明細主料韭菜(300克)臘腸(3根)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜炒臘腸的做法步驟1、準備食材:韭菜,廣東臘腸,葱薑末。2、韭菜切段,臘腸切片。3、起鍋燒油。4、炒香葱薑末。5、下入臘腸翻炒。6、下入韭...
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韭菜炒豆乾的做法 私房菜:韭菜炒豆乾 韭菜炒豆乾怎麼做
  • 韭菜炒豆乾的做法 私房菜:韭菜炒豆乾 韭菜炒豆乾怎麼做

  • “春寒還料峭,春韭入菜來。韭菜又叫“起陽草”,性温,有補腎補陽的作用,有素菜中的葷菜之稱。春天氣候冷暖不一,建議大家在春季不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒。而且,春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能多吃春韭可增強脾胃之氣,有益肝功能。”食材明細主料韭菜(200g)豆腐乾(4塊)小米...
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韭菜炒醬乾的做法 南昌特色韭菜炒醬幹 韭菜炒醬幹怎麼做
  • 韭菜炒醬乾的做法 南昌特色韭菜炒醬幹 韭菜炒醬幹怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(200克)醬幹(200克)輔料幹辣椒(10克(小米椒))蒜末(10克)蒜蓉辣醬(1茶匙)料酒(1茶匙)老抽(1茶匙)糖(少許)鹽(1小勺)雞精(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒醬乾的做法步驟1、韭菜擇好洗淨,將比較硬的頭部和葉子分開。2、分別切成一寸左右的段。3、醬幹切成薄片。4、...
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韭菜青椒炒香腸的做法 [川菜]——韭菜青椒炒自家香腸 韭菜青椒炒香腸怎麼做
  • 韭菜青椒炒香腸的做法 [川菜]——韭菜青椒炒自家香腸 韭菜青椒炒香腸怎麼做

  • “平時總是看到親們踴躍的參加美食家的活動,自己總是旁觀,只有羨慕的份兒。今天才看到這一週主題是川菜,不免有點心癢,鼓足勇氣參加一下,給自己的家鄉菜也支持兼推廣一下!沒什麼準備,先發一篇最家常的菜吧,這個菜作為四川人來説誰沒吃過呢?!拍成品圖的關鍵時刻,相機又沒電了,只有手機...
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韭菜炒豆乾玉米腸怎麼做-韭菜炒豆乾玉米腸的做法
  • 韭菜炒豆乾玉米腸怎麼做-韭菜炒豆乾玉米腸的做法

  • 食材明細主料韭菜(一小把)豆腐乾(兩塊)玉米腸(一根)輔料葱(適量)蒜(適量)十三香(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)簡單(難度)韭菜炒豆乾玉米腸的做法步驟1、把食材都切成條。葱花蒜。2、鍋內放適量油。爆香蒜和葱花。放入十三香3、然後把切好的食材放進去,翻炒一下,放入適量生...
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麻辣香腸炒韭菜怎麼做-麻辣香腸炒韭菜的做法
  • 麻辣香腸炒韭菜怎麼做-麻辣香腸炒韭菜的做法

  • “過年的時候,媳婦送了一包重慶的麻辣香腸給我,一直沒有吃。因為我們這裏的香腸一般就是鹹鮮味道的,最多加些五香粉,胡椒粉,不會加麻辣粉的。麻辣香腸很夠勁,吃着舌頭上又麻又辣的,一開始很不習慣,但是吃着吃着,就會習慣的。今天用一節麻辣香腸炒韭菜,試一試是什麼味道的?”食材明細...
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韭菜炒海腸怎麼做-韭菜炒海腸的做法
  • 韭菜炒海腸怎麼做-韭菜炒海腸的做法

  • “拿出來做餡的海腸還剩一部分,用韭菜梗炒一下,這也是我們這邊飯點的經典菜之一。”食材明細主料韭菜梗(適量)海腸(適量)輔料食用油(小許)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒海腸的做法步驟1、韭菜梗切段。2、海腸切段。3、煎餅的油鍋不需要刷。4、直接放韭菜翻...
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韭菜炒鴨腸怎麼做-韭菜炒鴨腸的做法
  • 韭菜炒鴨腸怎麼做-韭菜炒鴨腸的做法

  • 食材明細主料鴨腸(250克)韭菜(1小把)輔料青椒(1個)姜(3片)蒜(3瓣)配料料酒(1大匙)香油(1小匙)鹽(半小匙)白糖(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒鴨腸的做法步驟1、將鴨腸洗淨切段,放入沸水鍋內氽燙後,撈出過涼水,瀝乾待用。2、將韭菜洗淨切段;姜洗淨切絲;蒜去皮拍碎;青椒洗淨後,去蒂、...
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火腿腸炒韭菜怎麼做-火腿腸炒韭菜的做法
  • 火腿腸炒韭菜怎麼做-火腿腸炒韭菜的做法

  • 食材明細主料火腿腸(100g)韭菜(一把)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)生抽(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸炒韭菜的做法步驟1、火腿腸切條。2、韭菜洗淨切段,菜梗單獨放。3、菜葉。4、把火腿腸和菜梗放一起。5、熱鍋冷油,油熱放食鹽。6、放菜梗再放菜葉翻炒。7、翻炒的過...
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臘腸韭菜炒豆乾怎麼做-臘腸韭菜炒豆乾的做法
  • 臘腸韭菜炒豆乾怎麼做-臘腸韭菜炒豆乾的做法

  • 食材明細主料豆乾(一塊)臘腸(一條)韭菜(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸韭菜炒豆乾的做法步驟1、準備:洗乾淨的韭菜切段。2、豆乾切條(豆乾自己滷的如買的需焯水),臘腸切片,備點蒜末。3、熱鍋放油,下蒜末,臘腸炒香剛好有一點點胡蘿蔔將就...
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韭菜炒豆乾的做法 家常菜----韭菜炒豆乾 韭菜炒豆乾怎麼做
  • 韭菜炒豆乾的做法 家常菜----韭菜炒豆乾 韭菜炒豆乾怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(400克)豆乾(100克)輔料色拉油(30克)配料精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豆乾的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨,切成段裝入盤中待用。2、將豆乾切成絲,裝入盤中待用。3、熱鍋放油,爆香葱薑末,青椒末。4、倒入豆乾絲翻炒均勻。5、倒入韭...
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臘腸炒韭菜雞蛋怎麼做-臘腸炒韭菜雞蛋的做法
  • 臘腸炒韭菜雞蛋怎麼做-臘腸炒韭菜雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)韭菜(1把)臘腸(1個)輔料葱花(少許)圓白菜絲(少許)調料花椒粉(少許)鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒韭菜雞蛋的做法步驟1、備好食材。2、鍋中多放點油,倒入攪好的蛋液翻炒。3、雞蛋鏟到一側倒入圓白菜絲翻炒,加花椒粉、鹽。4、倒入臘腸塊炒,最...
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臘腸炒韭菜花怎麼做-臘腸炒韭菜花的做法
  • 臘腸炒韭菜花怎麼做-臘腸炒韭菜花的做法

  • 食材明細主料韭菜花(1把)自制臘腸(1根)輔料鹽(少許)油(1大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒韭菜花的做法步驟1、韭菜花摘洗乾淨。2、臘腸切片。3、熱油鍋,把臘腸炒一下。4、放入韭菜花炒。5、放鹽炒至斷生即可。6、鮮美清甜的韭菜花,我的至愛。...
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烤香腸炒韭菜芽怎麼做-烤香腸炒韭菜芽的做法
  • 烤香腸炒韭菜芽怎麼做-烤香腸炒韭菜芽的做法

  • “非常簡單的一道菜,最簡單的手法,無需任何複雜的調料,儘可能的凸顯食材本身的味道。。。”食材明細主料韭菜芽(125克)烤香腸(48克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)烤香腸炒韭菜芽的做法步驟1、食材:韭菜芽(已清洗切段)、烤香腸2、將香乾放在案板上切...
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韭菜臘腸炒雞蛋怎麼做-韭菜臘腸炒雞蛋的做法
  • 韭菜臘腸炒雞蛋怎麼做-韭菜臘腸炒雞蛋的做法

  • “春天氣候冷暖不一,建議人們到春季不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒。而且,春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾胃之氣,有益肝功能。”食材明細主料韭菜(一小把)雞蛋(三顆)廣味臘腸(兩小根)輔料雞精(適量)葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜臘腸炒雞...
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牛肉腸炒韭菜花怎麼做-牛肉腸炒韭菜花的做法
  • 牛肉腸炒韭菜花怎麼做-牛肉腸炒韭菜花的做法

  • “韭菜花中富含纖維素,能夠促進胃腸蠕動,對抑制腸癌的發生有積極作用。韭菜花所含的揮發性精油,對降血脂有明顯的功效。所以經常食用韭菜花,對預防腸癌,以及降低血脂有很積極的作用。韭菜花配上牛肉腸開胃下飯又營養也是愛吃的家常菜。”食材明細主料牛肉腸(2根)韭菜花(300克)輔料...
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韭菜香腸炒飯怎麼做-韭菜香腸炒飯的做法
  • 韭菜香腸炒飯怎麼做-韭菜香腸炒飯的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)香腸(一根)米飯(一碗)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜香腸炒飯的做法步驟1、食材大集合。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入韭菜和香腸大火快速翻炒。3、倒入米飯。4、用鏟子輕輕按壓均勻,大火快速翻炒。5、加入一...
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烤香腸韭菜炒香乾怎麼做-烤香腸韭菜炒香乾的做法
  • 烤香腸韭菜炒香乾怎麼做-烤香腸韭菜炒香乾的做法

  • 食材明細主料韭菜(65克)香乾(65克)烤香腸(46克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤香腸韭菜炒香乾的做法步驟1、食材:韭菜(已清洗切段)、烤香腸、香乾2、將香乾放在案板上切開,待用。3、將烤香腸拆開包裝,放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香乾...
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韭菜花炒鴨腸怎麼做-韭菜花炒鴨腸的做法
  • 韭菜花炒鴨腸怎麼做-韭菜花炒鴨腸的做法

  • “清洗鴨腸,去除異味,這樣做出來的鴨腸才能好吃,如何能辦的到呢?我提供兩個小方法供大家參考:第一種用食用醋,先翻洗內側,去掉裏面白色的,其實是油,再用清水多次沖洗,去除髒污。再擠幹水分,倒入食用醋也可以,浸泡片刻,加入適量鹽,反覆的按摩揉搓,再用清水沖洗,重複幾次;第二種用食用鹼,首先...
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香腸韭菜炒香乾怎麼做-香腸韭菜炒香乾的做法
  • 香腸韭菜炒香乾怎麼做-香腸韭菜炒香乾的做法

  • “香乾是一種經過滷製的豆製品,它含有豐富的植物蛋白和大豆卵磷脂等,質量比較好的香乾,呈乳白或淡黃色,稍有光澤的,而且形狀整體,摸上去還有彈性,味道有些清香。香腸炒香乾,是很多家庭飯桌上常見的一道家常菜,風味獨特的香乾搭配香氣濃郁的香腸,口感好、滋味鮮,既要有營養也要簡單...
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香腸炒韭菜花怎麼做-香腸炒韭菜花的做法
  • 香腸炒韭菜花怎麼做-香腸炒韭菜花的做法

  • “鮮嫩爽口,葷素搭配,美味小炒。”食材明細主料韭菜花(適量)烤香腸(2條)輔料蒜末(少許)碗汁蠔油(少許)淡醬油(少許)糖(少許)生粉水(少許)香油(少許)其他油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸炒韭菜花的做法步驟1、備好食材:如圖。2、韭菜花切段,香腸切成絲,剁點蒜末,調好碗汁。3、熱鍋放...
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