- 準備時間:無    烹飪時間:35分鐘主料黑巧克力:160低筋麪粉:160雞蛋:220黃油:190鹽之花:1可可粉:40泡打粉:5糖:190糖(糖漿溶液用):40水(糖漿溶液):120輔料具體步驟1.先做巧克力塊:65%-70%含量的烘焙黑巧160g,鹽之花1g。適用於21cm長磅蛋糕模。巧克力掰成小塊,...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料淡奶油:120香蕉牛奶:50法芙納巧克力:50巧克力粉:20蛋黃:2糖:30輔料鹽之花:3巧克力豆:20具體步驟1.淡奶油+香蕉牛奶+糖煮至微沸,把巧克力和巧克力粉放進去攪拌均勻將液體過篩,加入蛋黃攪拌均勻,煮至濃稠。巧克力卡仕...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:2小時主料黃油:55鹽之花:2糖:20黃砂糖:45香草精:1高筋麪粉:15低筋麪粉:50小蘇打粉:2可可粉:10黑巧克力(可可含量:55輔料具體步驟1.切碎黑巧克力備用,低筋麪粉,高筋麪粉,小蘇打粉,可可粉混合過篩備用。2.將已處理至乳霜狀的黃油...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘鹽之花山核桃巧克力磅蛋糕,鹽之花是法國高級料理中不可缺少的調料,以天然海鹽提取,還帶有紫羅蘭花的香味,營養成分比普通鹽高,用鹽之花製作山核桃巧克力磅蛋糕,不僅使蛋糕的口感提升了一個層次,也使蛋糕的身價提...
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- “花生鹽,味道很香,但不嗆鼻,起曾香的作用。”食材明細主料花生(90克)輔料鹽(45克)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生鹽的做法步驟1、花生入烤箱,180度烤10-15分鐘出油。2、取出晾晾。3、去掉紅皮。4、鹽用小火炒。5、至變色。6、攪拌後打成末。7、香香的花生鹽。小竅門比例...
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- “我超級喜歡花螺😍😍。不僅它外表好看,而且肉質鮮美,營養豐富,酥脆爽口,是近幾年來國內外新興的海鮮美食佳餚。顏值高,好吃,特別適合下酒😂😂幾乎有朋友來家聚歺我都會做,邊聊邊吃邊喝,忙得不亦樂乎…看着都高興😃😃實在是太享受啦🤗🤗🤗”食材明細主料花螺(750g)粗鹽(500g)輔料鹽焗...
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- “這花生無論是作零嘴,配菜或下酒菜都適合,也很好吃。”食材明細主料花生(2量杯(270g))鹽(2茶匙)糖(1茶匙)八角(3粒)香葉(3片)桂皮(1小塊)幹辣椒(3個)清水(750ml)拌料鹽(1/4茶匙)味極鮮醬油(1茶匙)陳醋(1茶匙)胡蘿蔔(1量杯(加青豆粒共一量杯))青豆粒(適量)鹹香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽煮花生的做...
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- “花生是全世界公認的健康食品,在我國花生被認為是“十大長壽食品”之一。中醫認為花生的功效是調和脾胃,補血止血;其中“補血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。用麪包機做這款鹽焗花生米,既簡單又省事兒,火候還剛剛好,正是很好吃零嘴呢~材料:紅皮花生200g,玉米油10g,鹽...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:400輔料牛奶:150油:適量蘇鹽:20食用面鹼:3具體步驟1.紫蘇炒熟,用面仗擀碎,加入適量的鹽;2.麪粉加入牛奶,再加入適量的水揉成麪糰,自然發酵,根據室內温度不同,大約6-8個小時;3.發好的額面團;4.面鹼加入適量水化...
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- “最喜歡吃豆腐,特別是老家做的鹽滷點豆腐,”食材明細主料幹黃豆(300克)水(2500ml)輔料鹽滷(6克)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制豆腐之鹽滷篇的做法步驟1、頭天晚上把幹黃豆泡上2、榨好豆漿後,過濾兩邊然後大火煮開鍋,3、煮開後,關火等十分鐘,温度在80度就可以點鹽滷了。4、鹽...
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- “包包子剩下德爾一塊麪,和麪見包子~”食材明細主料麪糰(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油鹽花捲的做法步驟1、剛才做包子剩了點發面就做幾個花捲吧2、把面擀成面片3、撒上少許食鹽,再擀一下把鹽擀進面裏4、倒油5、再到點香油6、然後用...
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- “芝麻鹽平常最常用,有黑芝麻,也有白芝麻,這次做的是黑芝麻鹽,超級香!”食材明細主料黑芝麻(70克)輔料鹽(35克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻鹽的做法步驟1、鹽用小火炒2分鐘。2、加入黑芝麻,一起炒。3、炒至鹽變色,芝麻香出來。4、打成末。5、很不錯的小調料哦!小竅門比例可...
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- “花生是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物。花生米不含膽固醇和反式脂肪酸,富含微量營養素,植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質,是乳、肉食物的優秀替代品,對平衡膳食、改善中國居民的營養與健康狀況具有重要作用。我非常喜歡吃花生米,可是炸花生米每次都控制不住火...
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- “一款在北方很普通的家常麪點,有滋有味,滿滿都是家的味道。”食材明細主料麪粉(800克)水(440克)酵母(1茶匙)輔料花椒粉(適量)鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)美味椒鹽花捲的做法步驟1、先將酵母溶化於温水中,再倒入麪粉裏和成麪糰,室温下發酵至2倍大。2、發酵好的...
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- “家人都喜歡吃鹽水花生,剛收穫的花生做鹽水花生是最好吃的,下酒做零食都不錯”食材明細主料花生(1000克)輔料鹽(適量)八角(2個)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水花生的做法步驟1、花生清洗乾淨2、放入鍋中,家人適量水3、加入鹽拌勻4、加入八角5、煮熟裝盤小竅門簡單易做,味道...
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- “把家常用的幾種調味鹽做出來,以後調涼菜的時候就不用擔心了!”食材明細主料鹽(35克)輔料花椒(70克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽的做法步驟1、準備材料。2、小火炒鹽2分鐘。3、加入花椒一起炒。4、炒至焦香,鹽變色。5、晾晾後打成末。6、味道超級棒!小竅門比例可以自...
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- “什麼海鮮都可以焗系列,老公説:下館子吃又貴還不新鮮,這個又簡單還不輸外面吃的。”食材明細主料蝦(500g)花螺(500g)輔料鹽(2斤)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽焗花螺的做法步驟1、2斤粗鹽炒香,聽到霹靂啪啦的聲音,裝起一半的鹽。2、鋪上蝦再鋪上一層鹽,一層蝦一層鹽。3、再一...
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- “上海椒鹽花生米下酒,或是當小零嘴都是極好的!”食材明細主料蜕皮花生米(300克)椒鹽(20克)輔料辣椒段(一小把)花椒(十五粒)食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽花生米的做法步驟1、準備食材2、洗淨用清水浸泡一分鐘倒出控幹表皮水份備用3、起油鍋倒入適量的油4、下花...
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- ““用微波爐做的鹽爆花生米,簡單快捷又好吃”食材明細主料花生米(200g)輔料鹽(3g)白糖(1g)白開水(5ml)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹽爆花生的做法步驟1、準備好花生米2、放入微波爐高火三分鐘3、小勺鹽和少量白糖放在盆子裏4、加一小勺白開水稀釋一下5、把花生米從微波爐裏...
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- “生活百味交集酸甜苦辣當然還少不了“鹹”鹽之鹹味代表着努力和奮鬥缺之,酸甜苦辣從何而來?”食材明細主料高粉(190克)低粉(50克)酵母(3克)細砂糖(25克)鹽(3.5克)蜂蜜(15克)蛋液(35克)水(85克)黃油(35克)輔料培根(40克)香葱碎(10克)鹽(4克)白芝麻(10克)全蛋液(少許(刷面))鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通...
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- “超詳細花捲做法~”食材明細主料中筋麪粉(250克)水(135克)即溶酵母(3克)砂糖(15克)色拉油(5克)輔料色拉油(2小勺)椒鹽(1/4小勺)白胡椒粉(適量)葱花(40克)鹽(1/5小勺)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椒鹽葱花花捲的做法步驟1、水中倒入酵母,拌勻2、麪包機內倒入適量麪粉3、倒入5克色拉油,15克...
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- 菠蘿是人們生活中的必要水果,鹽更是人們生活中不可缺少的東西,但是人們吃菠蘿時都會用鹽泡一泡,但是還是有很多人只知道這樣做,但不知道這樣做的目的與好處,所以小編給大家整理了菠蘿用鹽泡到底有怎樣的作用,讓我們帶着求知的那顆心去探索吧!一、菠蘿用鹽泡的原因1.菠蘿的果肉...
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- “很榮幸能得到ACAAB-3CM03多功能麪包機的試用機會,22項全能菜單功能,其中有一項炒乾貨的功能我特別好奇,所以立馬買了花生試用,用過之後我才知道以後再也不用守在炒鍋旁邊不停的翻炒花生了,再也不用擔心花生米炒糊或者炸糊了。”食材明細主料花生(250克)食用油(1小勺)輔料鹽(少許)...
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- 食材明細主料花生(150g)輔料植物油(1/2勺)白酒(1/3匙)調料鹽(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽花花生米的做法步驟1、鍋中加入植物油,涼油放入花生中小火翻炒約5分鐘。2、出現噼啪聲時放入白酒翻炒均勻,出香味後放入少許鹽炒勻。3、花生盛入深盆,加入鹽。4、顛翻均勻即可。...
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- 食材明細主料裏脊肉(200g)椒鹽(1勺(成品))輔料生抽(1勺)料酒(1勺)鹽(1小勺)胡椒粉(半勺)葱(適量)姜(適量)花生油(100g)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椒鹽裏脊的做法步驟1、裏脊肉凍一下,切片。其實不用凍,我是頭天買的。2、每一片用刀背拍鬆,改成兩片。3、裏脊片放生抽,鹽,料酒,葱薑片,胡椒粉,一...
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