![生薑絲紅椒絲蒸雞肉怎麼做-生薑絲紅椒絲蒸雞肉的做法]( "生薑絲紅椒絲蒸雞肉怎麼做-生薑絲紅椒絲蒸雞肉的做法")
- 食材明細主料生薑（兩塊）青椒雞（半隻）紅椒（半個）胡蘿蔔（小半節）調料鹽（少許）生抽（3毫升）料酒（5毫升）白糖（1克）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）生薑絲紅椒絲蒸雞肉的做法步驟1、青椒雞入鍋加入料酒煮幾分鐘。2、撈出來洗乾淨，加入生薑，紅椒，胡蘿蔔絲，鹽。白糖，生抽拌一下。3、入鍋大火蒸25分鐘...
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![子姜青椒炒肉絲怎麼做-子姜青椒炒肉絲的做法]( "子姜青椒炒肉絲怎麼做-子姜青椒炒肉絲的做法")
- “這張是吃完了飯的，忘記拍剛剛做好的菜了。”食材明細主料精瘦肉（500g）輔料子姜（適量）青椒（適量）配料澱粉（適量）味精（適量）鹽（適量）蒜（適量）花椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）子姜青椒炒肉絲的做法步驟1、肉絲加入澱粉、料酒、鹽待用。2、鍋加油燒熱後加少許花椒，把肉絲倒入鍋內...
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![青紅椒炒雞絲怎麼做-青紅椒炒雞絲的做法]( "青紅椒炒雞絲怎麼做-青紅椒炒雞絲的做法")
- “雞肉和豬肉、牛肉比較，其蛋白質含量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質蛋白質的來源。雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮而有差別，從高到底的排序大致為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。雞肉皮存在...
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![青紅椒薑絲炒毛肚怎麼做-青紅椒薑絲炒毛肚的做法]( "青紅椒薑絲炒毛肚怎麼做-青紅椒薑絲炒毛肚的做法")
- “麻辣下飯。”食材明細主料青椒（適量）毛肚（適量）薑絲（適量）紅椒（適量）輔料玉米油（適量）蒜蓉（適量）紅油辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）辣椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒薑絲炒毛肚的做法步驟1、毛肚切絲。2、青紅椒，薑絲。3、水開倒一點料酒，毛肚放進去燙一下撈出過涼，4、鍋適量...
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![薑絲田雞的做法 薑絲田雞（殭屍田雞） 薑絲田雞怎麼做]( "薑絲田雞的做法 薑絲田雞（殭屍田雞） 薑絲田雞怎麼做")
- “薑絲田雞，薑絲可以驅寒。田雞是大補元氣、治脾虛的營養食品，適合於精力不足、底蛋白血癥和各種陰虛症狀。田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷，對青少年的生長髮育和更年期骨質疏鬆都十分有益。薑絲田雞含有鋅、硒等微量元素，並含有維生素E等抗氧化物，能延緩機體衰老，潤澤肌膚。”...
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![薑絲蒸雞怎麼做-薑絲蒸雞的做法]( "薑絲蒸雞怎麼做-薑絲蒸雞的做法")
- 食材明細主料雞腿肉（1只）輔料姜（1塊）配料花雕酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲蒸雞的做法步驟1、將雞腿肉洗淨，切小塊，加入適量的花雕酒和鹽醃製一會兒，備用；2、姜切成絲，加入醃製好的雞腿肉裏，稍微攪拌均勻；3、最後把雞腿肉放入鍋中，蒸20分鐘即可食用。小竅門可以...
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![紅椒炒肉絲怎麼做-紅椒炒肉絲的做法]( "紅椒炒肉絲怎麼做-紅椒炒肉絲的做法")
- 食材明細主料瘦肉（200g）輔料紅椒（2個）配料香菜（兩棵）蒜（三瓣）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）辣椒粉（小勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒炒肉絲的做法步驟1、蒜切片、香菜切段、肉切絲、紅椒切絲。2、鍋燒油，放入肉絲煸炒。3、進行調味：放鹽、味極鮮醬油。4、放入辣椒粉。5、放入紅椒絲...
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![黑椒雞絲炒紅椒怎麼做-黑椒雞絲炒紅椒的做法]( "黑椒雞絲炒紅椒怎麼做-黑椒雞絲炒紅椒的做法")
- “自從知道彩椒挺有營養之後，就喜歡上它們了，既然好看又營養最好多吃。可是由於家裏人少，彩椒個又大所以只能偶爾買一兩隻而已。”食材明細主料雞絲（150克）紅椒（1個）輔料薑絲（適量）葱段（適量）配料黑胡椒（適量）橄欖油（適量）雞精（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑椒雞絲炒紅椒...
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![鮮薑絲炒肉的做法 【夏日養生小炒】鮮薑絲炒肉 鮮薑絲炒肉怎麼做]( "鮮薑絲炒肉的做法 【夏日養生小炒】鮮薑絲炒肉 鮮薑絲炒肉怎麼做")
- “俗話説：冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。這道菜是舅舅家夏季的必備菜，舅舅説他在四川當了8年的病，每年夏天部隊都會泡上8大缸的新姜，然後用切成片炒肉吃。舅舅説部隊裏做飯粗一些所有都是切成片，其實切成絲才是最好吃的。如果要是吃不習慣姜的辛辣可以多炒些肉，這些天這是我最...
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![紅椒肉絲麪怎麼做-紅椒肉絲麪的做法]( "紅椒肉絲麪怎麼做-紅椒肉絲麪的做法")
- 食材明細主料小面（100g）肉絲（50g）紅椒（半個）輔料土豆（半個）姜丁（半勺）鹹鮮（口味）拔絲（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅椒肉絲麪的做法步驟1、紅椒、土豆和肉切成絲備用，肉絲用姜丁和鹽碼好味。2、鍋裏煮好小面備用。3、油熱後，依次放入肉絲、土豆絲、紅椒絲炒香。4、小面夾出，放入醬油、醋、辣...
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![薑絲炒雞胸肉的做法 #禦寒美食#薑絲炒雞胸肉 薑絲炒雞胸肉怎麼做]( "薑絲炒雞胸肉的做法 #禦寒美食#薑絲炒雞胸肉 薑絲炒雞胸肉怎麼做")
- “姜在中醫裏有重要的地位，有扶正陽氣的作用。在日常生活中又是不可或缺的佐料。寒冷冬日，來一盤薑絲雞肉，身上馬上暖暖的。”食材明細主料雞胸肉（半個）生薑（一大塊）輔料油（適量）鹽（一勺）生抽（一勺）老抽（一勺）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薑絲炒雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉切成細條2...
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![紅椒炒仔薑絲怎麼做-紅椒炒仔薑絲的做法]( "紅椒炒仔薑絲怎麼做-紅椒炒仔薑絲的做法")
- 食材明細主料仔姜（250g）輔料紅辣椒（50g）配料鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒炒仔薑絲的做法步驟1、紅辣椒切絲2、仔姜洗淨切成絲3、鍋里加油下紅椒翻炒4、下薑絲、鹽翻炒出香味，起鍋前加雞精味精調味即成！...
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![薑絲肉怎麼做-薑絲肉的做法]( "薑絲肉怎麼做-薑絲肉的做法")
- “吃嫩姜有好處，嫩姜有良好的保健作用，適合脾胃虛寒的人日常食用。另外，嫩薑辣味小，口感脆嫩，適合炒菜或醃製成糖姜等食品；嫩姜性略温，味鮮香，有開胃、利濕的功能，適合容易拉肚子、食慾差、下肢水腫的人食用。吃飯不香或飯量減少時，也可以吃幾片或在菜裏放點嫩姜，刺激胃液分泌。”食...
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![薑絲炒牛肉絲的做法 月子餐系列——薑絲炒牛肉絲 薑絲炒牛肉絲怎麼做]( "薑絲炒牛肉絲的做法 月子餐系列——薑絲炒牛肉絲 薑絲炒牛肉絲怎麼做")
- “口感嫩滑，鮮美可口。”食材明細主料牛肉裏脊（一塊）生薑（一塊）輔料菜籽油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（出鍋時覺得淡再加）麻油（適量）白糖（一點點）金葱（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薑絲炒牛肉絲的做法步驟1、菜籽油。2、調料。3、牛肉沖洗乾淨用吸油紙吸乾水份備用。4、...
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![剁椒拌薑絲的做法 剁椒拌薑絲-------開胃 剁椒拌薑絲怎麼做]( "剁椒拌薑絲的做法 剁椒拌薑絲-------開胃 剁椒拌薑絲怎麼做")
- “用料：薑絲500克，剁椒適量，鹽。調料：生抽，耗油，調味汁，雞精，香油。方法：1、姜用清水冼乾淨，切成絲。2、裝入碗中加鹽醃製半小時，3、倒出醃出的水分，加入剁椒。4、再將所需要的調料倒進醃好的薑絲裏拌勻即成。”食材明細主料薑絲（500克）剁椒（適量）輔料鹽（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）調味汁（適...
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![雞絲炒青紅椒腰果的做法 雞肉絲炒青紅椒腰果 雞絲炒青紅椒腰果怎麼做]( "雞絲炒青紅椒腰果的做法 雞肉絲炒青紅椒腰果 雞絲炒青紅椒腰果怎麼做")
- 食材明細主料雞肉絲（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）配料XO醬（適量）橄欖油（適量）芝麻油（適量）生抽（適量）白糖（適量）生粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞絲炒青紅椒腰果的做法步驟1、先把雞胸肉切成絲，用生抽、白糖、生粉、芝麻油醃製備用。2、青紅椒也切成絲。3、腰果放入烤...
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![青椒薑絲鴨怎麼做-青椒薑絲鴨的做法]( "青椒薑絲鴨怎麼做-青椒薑絲鴨的做法")
- “過年離不開雞鴨魚肉的——鴨。”食材明細主料鴨肉（500g）輔料青椒圈（半碗）薑絲（半碗）蒜（5個）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）青椒薑絲鴨的做法步驟1、鴨肉切塊過水去掉血水。2、鍋中油熱後，倒入鴨肉煸炒至金黃。3、加入薑絲翻炒出香味，加入開水，淹沒鴨肉煮半小時。4、倒入青椒圈...
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![薑絲炒牛肉的做法 薑絲炒牛肉~ 薑絲炒牛肉怎麼做]( "薑絲炒牛肉的做法 薑絲炒牛肉~ 薑絲炒牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（350克）輔料薑絲（適量）配料桂林豆腐乳（一塊）茶油（適量）鹽（小許）料酒（少許）蠔油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲炒牛肉的做法步驟1、選上好牛裏脊肉。切好用茶油、料酒、少許鹽淹制待用。2、薑絲切好待用。3、不粘鍋放入適量油燒至高熱，倒入薑絲、和淹好的牛...
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![子姜紅椒肉絲怎麼做-子姜紅椒肉絲的做法]( "子姜紅椒肉絲怎麼做-子姜紅椒肉絲的做法")
- “操作簡單，下飯，不過姜不宜晚上吃”食材明細主料豬腿肉（260G（或者裏脊肉））子姜（300G（嫩生薑））紅椒（2個）輔料葱段（1根）配料四川豆瓣（半湯匙）醬油（適量）蠔油（適量（個人喜好））生粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）子姜紅椒肉絲的做法步驟1、新鮮的子姜和略帶甜味的紅椒，洗乾淨曬乾2、將...
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![青紅椒子姜肉絲怎麼做-青紅椒子姜肉絲的做法]( "青紅椒子姜肉絲怎麼做-青紅椒子姜肉絲的做法")
- “俗話説“冬吃蘿蔔夏吃薑”，姜不僅是我們烹製菜餚時不可或缺的提味劑，它的食療功效也很不簡單呢。子姜附有姜芽，可以作菜餚的配菜或醬醃，味道鮮美。用途廣泛，既是很好的佐料、調味品，也是很好的醫療保健品”食材明細主料肉絲（100克）青椒（50克）雞精（適量）紅椒（50克）輔料子姜（100克）鹽（適量...
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![仔姜青椒炒肉絲怎麼做-仔姜青椒炒肉絲的做法]( "仔姜青椒炒肉絲怎麼做-仔姜青椒炒肉絲的做法")
- “夏日時蔬，快炒美食。”食材明細主料瘦肉（200克）仔姜（100克）輔料青椒（2個）調料鹽（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）仔姜青椒炒肉絲的做法步驟1、仔姜、青椒洗淨，切絲。2、瘦肉切絲，碼味，加水澱粉拌勻。3、煸炒青椒。4、肉絲過油。5、炒鍋留底油，放入青椒籽和花椒小火炒香。6、放...
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![子姜豆乾紅椒絲怎麼做-子姜豆乾紅椒絲的做法]( "子姜豆乾紅椒絲怎麼做-子姜豆乾紅椒絲的做法")
- 食材明細主料子姜（適量）輔料豆乾（適量）大紅椒（適量）小紅椒（適量）葱段（適量）調料味精（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）子姜豆乾紅椒絲的做法步驟1、熱油中子姜和小紅椒。2、翻炒片刻加入豆乾。3、1-2分鐘加入大紅椒絲。4、翻炒一會兒加入葱段。5、最好加入適量鹽和味精調...
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![仔姜青椒肉絲怎麼做-仔姜青椒肉絲的做法]( "仔姜青椒肉絲怎麼做-仔姜青椒肉絲的做法")
- 食材明細主料豬肉（1塊）青椒（1個）仔姜（1塊）輔料玉米澱粉（1勺）植物油（2勺）獨頭蒜（3個）花椒（1勺）調料生抽（1勺）料酒（1勺）雞精（1匙）鹽（1/2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）仔姜青椒肉絲的做法步驟1、豬肉切絲，放入生抽，料酒，玉米澱粉和1勺植物油抓勻醃製半小時。2、鍋中再放入1勺植物油，放入肉絲炒...
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![嫩姜炒雞肉絲怎麼做-嫩姜炒雞肉絲的做法]( "嫩姜炒雞肉絲怎麼做-嫩姜炒雞肉絲的做法")
- 食材明細主料嫩姜（適量）雞肉（適量）輔料香葱（適量）澱粉（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩姜炒雞肉絲的做法步驟1、雞肉去皮。2、切絲。3、姜切好。4、雞肉裏面放澱粉、姜、蠔油、生抽、胡椒粉。5、拌勻，淋上一勺玉米油鎖着水分，醃製2...
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![紅椒肉絲怎麼做-紅椒肉絲的做法]( "紅椒肉絲怎麼做-紅椒肉絲的做法")
- “紅椒的回甜，肉絲的香味，好佳餚。”食材明細主料紅椒（200g）肉絲（100g）輔料葱段（2勺）薑絲（1勺）蒜片（1勺）調料鹽（適量）油（3勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅椒肉絲的做法步驟1、油熱以後，放入肉絲滑炒。2、把肉絲滑炒均勻。3、加入薑絲和蒜片翻炒出香味。4、放入紅椒絲翻炒。5、紅椒...
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味味甜
