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關於雪耳露的餐飲百科

蜂蜜冰糖雪耳露怎麼做-蜂蜜冰糖雪耳露的做法
  • 蜂蜜冰糖雪耳露怎麼做-蜂蜜冰糖雪耳露的做法

  • “雪耳,即銀耳,未經薰染最佳,滋補美容佳品,堪稱植物燕窩。”食材明細主料雪耳(一朵)輔料枸杞(6粒)配料蜂蜜(一勺)冰糖(50克)甜味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜冰糖雪耳露的做法步驟1、準備好冰糖,這種大塊冰糖,營養最好。沒有的可以用單晶冰糖代替。2、泡發枸杞。3、一朵雪耳放在水...
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奶油雪露包怎麼做-奶油雪露包的做法
  • 奶油雪露包怎麼做-奶油雪露包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(235克)奶粉(3克)酵母(3克)糖(28克)鹽(2克)水(124克)全蛋液(35克)黃油(25克)輔料黃油(20克)水(57克)鹽(少許)高筋粉(30克)全蛋液(45克)配料黃油(60克)糖粉(20克)蜂蜜(25克)奶粉(30克)淡奶油(60克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油雪露包的做法步驟1、後油法將麪糰揉至擴展,蓋保鮮膜發酵...
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露露銀耳怎麼做-露露銀耳的做法
  • 露露銀耳怎麼做-露露銀耳的做法

  • “偶然做的,發現很好吃,像燕窩,清肺又美容”食材明細主料銀耳(1個)露露(2支)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)露露銀耳的做法步驟1、o露露加水煮開,d銀耳,煮到綿,有點透明jiuhao銀耳.煮到銀耳有q些綿,顏色有點透明即可。也可加入百合一2、放入銀耳煮到銀耳綿綿的3、有點透明像燕窩...
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紅棗銀耳露的做法 【窮人的燕窩】紅棗銀耳露 紅棗銀耳露怎麼做
  • 紅棗銀耳露的做法 【窮人的燕窩】紅棗銀耳露 紅棗銀耳露怎麼做

  • “週末收到了【雪滋旗艦店】家的鮮銀耳,感謝~~~~銀耳用冰袋、泡沫製成的冷藏箱快遞到我家的,最大程度上保留了銀耳的鮮味,非常貼心~~~銀耳是整朵整朵的,個頭大,一朵銀耳的直徑大約在15釐米左右~~~~新鮮的銀耳不用再泡發,去蒂洗淨即可做甜品,菜餚,飲品~~非常方便~~銀耳的價值也非...
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鮮奶雪露的做法 小時候的鮮奶雪露 鮮奶雪露怎麼做
  • 鮮奶雪露的做法 小時候的鮮奶雪露 鮮奶雪露怎麼做

  • “鮮奶雪露這款麪包的名字竟然是那樣清新婉約,它可算是麪包界中最經典的代表,因此被深深地刻在小時候的回憶裏。其奶香濃郁,冰涼涼的夾餡入口即化,總是讓人念念不忘。你還記得這味道嗎?大家來回味一下吧!”食材明細麪包胚高粉(235克)奶粉(3克)細砂糖(28克)鹽(2克)水(124克)雞蛋(35克)酵母(3...
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銀耳露怎麼做-銀耳露的做法
  • 銀耳露怎麼做-銀耳露的做法

  • 食材明細主料紫薯(1個)冰糖(適量)輔料幹銀耳(1塊)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)銀耳露的做法步驟1、準備所需材料2、幹銀耳用清水泡發。3、銀耳洗淨後撕成小朵,去除黃色根部,再將紫薯去皮切成小丁。小竅門紫薯也可以換成其他蔬菜或水果。飲用時可以加冰糖或蜂蜜,什麼不加也...
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銀耳黃金露怎麼做-銀耳黃金露的做法
  • 銀耳黃金露怎麼做-銀耳黃金露的做法

  • “年夜飯的飲品自己做。”食材明細主料銀耳(10克)紅南瓜(475克)輔料剩米飯(115克)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)銀耳黃金露的做法步驟1、食材:銀耳(已泡發清洗)、紅年糕、剩米飯。2、將紅南瓜去籽清洗一下撈出、去皮。3、放在案板上切成小塊。4、隨後,將銀耳擱入豆漿機中。5...
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蓮子雪耳百合紅棗奶露如何做簡單又好吃
  • 蓮子雪耳百合紅棗奶露如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雪耳:兩大朵蓮子:適量幹百合:適量紅棗:5粒牛奶:大半碗輔料具體步驟1.蓮子去心,和幹百合一起浸泡在清水中,約3-4小時(隔夜更好)。2.雪耳用温水泡開,和蓮子、百合、紅棗一起清洗過水。紅棗最好去核。雪耳撕或者切成小...
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南瓜銀耳露怎麼做-南瓜銀耳露的做法
  • 南瓜銀耳露怎麼做-南瓜銀耳露的做法

  • “桌上放着兩塊南瓜,一下子就來了主意。如果有豆漿機,那就再簡單不過,直接把南瓜銀耳扔進去,只等着喝就行了。沒有豆漿機,也並不太複雜,也並不需要特別去煮去蒸,只要在蒸飯的時候,順便就可以把南瓜銀耳蒸熟。然後,再把它們變成濃漿。南瓜的顏色最耀眼,燦燦的金黃。。。。”食材明細...
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雪梨蓮藕露怎麼做-雪梨蓮藕露的做法
  • 雪梨蓮藕露怎麼做-雪梨蓮藕露的做法

  • “這是一款非常好喝的秋冬季節食補佳品,平常早起都是打豆漿、打米糊,這幾天總覺得乾燥,正好家裏有蓮藕和梨,就來個雪梨蓮藕露,雪梨和蓮藕都非常的清淡,我加入了黃豆來提香、大米來增稠,不但口感順滑還非常的香,營養也更豐富一些。雪梨潤肺清燥、止咳化痰;蓮藕排毒養顏、美容祛斑補...
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自制冰糖雪梨銀耳露如何做簡單又好吃
  • 自制冰糖雪梨銀耳露如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:5分鐘主料雪梨:1個銀耳:1朵紅棗:5顆冰糖:適量輔料具體步驟1.先把銀耳用冷水浸泡2小時,洗淨去掉黃色的蒂部,切碎(切成碎一點)備用。2.將切好的銀耳放在鍋裏,加入適量的水(浸過銀耳面以上,煮的時間長水會幹少少的,所以要放多點...
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雪露面包怎麼做-雪露面包的做法
  • 雪露面包怎麼做-雪露面包的做法

  • “很早很早以前,就吃過一次鮮奶油麪包,説實在吧。我已經忘了它是怎麼樣的味道了,做蛋糕剩下了淡奶油,想起了夾在麪包裏的它。真好吃~下次試試夾卡仕達蛋黃醬的,估計更美味哦”食材明細主料高粉(190g)奶粉(6g)糖(30g)全蛋液(25g)水(90g)鹽(2g)酵母粉(2.5g)輔料無鹽黃油(15g)甜味(口味)烘焙(工藝)數...
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雪糕牛油果露怎麼做-雪糕牛油果露的做法
  • 雪糕牛油果露怎麼做-雪糕牛油果露的做法

  • 食材明細主料牛油果(5粒)輔料蜜糖(20克)甜奶油(80克)糖水(500克)青色食用色素(一點)雪糕(適量)西米(適量)薄荷葉(適量)果味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雪糕牛油果露的做法步驟1、把牛油果切開,果肉拿出,種子不要。2、食材計算好備用。3、把食材分二至三次放進打果汁機打好。4、把牛油果...
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杏仁露燉雪蛤怎麼做-杏仁露燉雪蛤的做法
  • 杏仁露燉雪蛤怎麼做-杏仁露燉雪蛤的做法

  • “雪蛤,強身健體,護膚美容,滋補佳品。”食材明細主料枸杞(6顆)雪蛤油(2朵)燈籠桂圓肉(3顆)杏仁露(1罐)哇哈哈純淨水(3瓶)小紅棗(2顆)雪蓮子(8顆)桃膠(3顆)輔料冰糖(一小勺或適量)生薑(6片)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)杏仁露燉雪蛤的做法步驟1、準備好所有需要的食材2、這是乾的雪蛤油。泡...
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南瓜銀耳露的做法 南瓜銀耳露(豆漿機版) 南瓜銀耳露怎麼做
  • 南瓜銀耳露的做法 南瓜銀耳露(豆漿機版) 南瓜銀耳露怎麼做

  • “今天娜姐來做一道簡單方便有着夏日氣息的美食,這,能讓你在炎炎夏日裏,味蕾再次甦醒。銀耳滋陰潤肺抗衰老,是女性必備之滋補品。但想要發揮好這個功效,就必須要把銀耳的膠質都燉出來才行。這樣少説也得燉幾個小時吧,很費時間。想省時間最簡便的方法就是豆漿機了,邊磨邊煮,15分鐘...
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銀耳南瓜露的做法 饞嘴小吃---銀耳南瓜露 銀耳南瓜露怎麼做
  • 銀耳南瓜露的做法 饞嘴小吃---銀耳南瓜露 銀耳南瓜露怎麼做

  • “這是一道滋補養顏的佳品,口感甜潤細膩。南瓜和銀耳的營養都是非常豐富,也都是美容的好東西。這道甜品很適合秋日,當做下午茶的加餐也是很不錯的。”食材明細主料幹銀耳(一個)南瓜(100克)輔料冰糖(40克)牛奶(150克)水澱粉(20克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)銀耳南瓜露的做法步驟...
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花生銀耳露怎麼做-花生銀耳露的做法
  • 花生銀耳露怎麼做-花生銀耳露的做法

  • “花生銀耳露、營養好喝!”食材明細主料花生(1把)銀耳(1小朵)輔料冰糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生銀耳露的做法步驟1、準備、銀耳提前一晚泡發。2、參入適量清水。3、開起破壁機、豆漿鍵、開始⋯25分鐘。4、濃濃的花生香味。5、非常好喝。小竅門水的多少決定...
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鮮奶雪露包怎麼做-鮮奶雪露包的做法
  • 鮮奶雪露包怎麼做-鮮奶雪露包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(250克)牛奶(130克)雞蛋(1個)低筋麪粉(50克)白糖(60克)黃油(100克)淡奶油(50克)輔料酵母粉(3克)鹽(2克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)鮮奶雪露包的做法步驟1、高筋面加牛奶、酵母、鹽和10克糖20克黃油,揉成麪包麪糰,室温發酵到兩倍大。2、再次揉勻排氣後分成6個劑子...
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蘋果銀耳露怎麼做-蘋果銀耳露的做法
  • 蘋果銀耳露怎麼做-蘋果銀耳露的做法

  • “家裏來了個小客人,帶了兩朵鮮銀耳,我打個銀耳露給她喝。”食材明細主料鮮銀耳(半朵)蘋果(1個)輔料純淨水(1000g)酸奶麥片(小許)調料冰糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘋果銀耳露的做法步驟1、取銀耳。2、洗淨,分成小塊。3、洗蘋果,切小塊。4、所有食材放豆漿杯中。5、放...
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木瓜雪耳西米露如何做簡單又好吃
  • 木瓜雪耳西米露如何做簡單又好吃

  • 準備時間:7分鐘    烹飪時間:7分鐘主料木瓜、雪耳、西米:適量椰奶、冰糖:適量輔料具體步驟1.第一步:先浸好雪耳備用,半個份量即可2.第二步:木瓜去皮備用,由於本人這邊市場沒夏威夷木瓜買,就隨便買了個木瓜,但味道差遠了。3.第三步:西米熱水時下(不要用...
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鮮奶雪露面包怎麼做-鮮奶雪露面包的做法
  • 鮮奶雪露面包怎麼做-鮮奶雪露面包的做法

  • “這款麪包有一個好聽的名字叫鮮奶雪露,吃它的時候,舌頭會很不聽話的舔裏面的夾餡,甜絲絲,冰涼涼,入口即化,奶香濃郁。長的有點像麪包店裏常見的毛毛蟲麪包但是又不完全是毛毛蟲~我的最愛~請注意:配方為麪包4個量(我翻倍做的),裝飾泡芙8個量,夾餡4個量。”食材明細主料麪包粉(150克)鮮...
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雪梨乾雪耳水的做法 雪梨乾雪耳水 雪梨乾雪耳水怎麼做
  • 雪梨乾雪耳水的做法 雪梨乾雪耳水 雪梨乾雪耳水怎麼做

  • “立秋之後雖然天氣還熱,但是秋天的乾燥已悄悄的來了,這種天氣不仿多喝些潤燥的湯水吧!雪梨雪耳水好處多多,可以為身體補充水份,又能夠止咳化痰,價錢也親民,日常可以多煲雪梨湯水或滋潤糖水來滋潤養生。”食材明細主料雪梨乾(100g)輔料雪耳(1朵(銀耳))水(1500ml)調料冰糖(按個人需要)甜味(...
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雪梨銀耳露怎麼做-雪梨銀耳露的做法
  • 雪梨銀耳露怎麼做-雪梨銀耳露的做法

  • “梨味甘、性涼,有生津潤肺、清熱化痰的作用。銀耳既可補脾開胃,也可滋陰潤肺,是營養滋補的佳品。與雪梨一同食用有潤肺止咳、清腸、潤燥、養顏美容的功效,很適合乾燥的天氣喝。”食材明細主料雪梨(2個)銀耳(13克)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪梨銀耳露的做法...
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雪梨銀耳紅棗露如何做簡單又好吃
  • 雪梨銀耳紅棗露如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雪梨:1個紅棗:50銀耳:5輔料冰糖:適量具體步驟1.準備好材料清洗乾淨2.把紅棗去核,雪梨去掉中心,銀耳去掉莖部,全部切小塊備用。3.把全部材料下入鍋中,加入適量清水燒開。4.燒開後大概30分鐘下入冰糖繼續燒10分...
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雪梨雪耳湯怎麼做-雪梨雪耳湯的做法
  • 雪梨雪耳湯怎麼做-雪梨雪耳湯的做法

  • 食材明細主料雪耳(1朵)鴨梨(2個)胡蘿蔔(2根)豬骨(500g)輔料蜜棗(3粒)北杏(5克)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪梨雪耳湯的做法步驟1、雪耳泡發,去蒂撕小塊。2、胡蘿蔔去皮切小塊。3、鴨梨去皮去籽切塊。4、北杏洗淨。5、豬骨飛水洗淨浮沫。6、蜜棗3粒。(不喜歡甜的可不放。)7、把...
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