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關於豆乾炒雞蛋怎麼做好吃的餐飲百科

豆乾炒雞蛋怎麼做-豆乾炒雞蛋的做法
  • 豆乾炒雞蛋怎麼做-豆乾炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)豆乾(1塊)輔料鹽(1勺)葱花(30克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆乾炒雞蛋的做法步驟1、豆乾乾硬很鹹泡水四小時2、切絲3、雞蛋打散加點鹽和水澱粉4、起油加多點油先炒豆乾5、下蛋液6、最後加葱花炒勻7、成品...
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毛豆蝦乾炒雞蛋怎麼做-毛豆蝦乾炒雞蛋的做法
  • 毛豆蝦乾炒雞蛋怎麼做-毛豆蝦乾炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料綠殼雞蛋(2個)毛豆(適量)蝦乾(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香油(一滴)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆蝦乾炒雞蛋的做法步驟1、家養的綠殼雞蛋兩個,蝦乾,毛豆是自己家種的,之前剝好放在冰箱裏的,拿出來化一下,蠻方便的2、雞蛋打散用筷子打勻,自己家養的雞蛋顏色就是不一...
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豌豆雞蛋幹炒肉丁怎麼做-豌豆雞蛋幹炒肉丁的做法
  • 豌豆雞蛋幹炒肉丁怎麼做-豌豆雞蛋幹炒肉丁的做法

  • “青豌豆是生活中常見、比較容易接觸到的一種豆類食材,也是我們餐桌上的常客。豌豆不僅青綠誘人,而且營養豐富,主要含有非常豐富的蛋白質脂肪以及粗纖維,和各種維生素,所以説對我們的身體保健是比較好的,常吃豌豆能治療糖尿病、美容、殺菌抗毒、保護心血管、降血壓、保護視力、...
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豆乾雞蛋幹炒芹菜的做法 家常菜~豆乾雞蛋幹炒芹菜 豆乾雞蛋幹炒芹菜怎麼做
  • 豆乾雞蛋幹炒芹菜的做法 家常菜~豆乾雞蛋幹炒芹菜 豆乾雞蛋幹炒芹菜怎麼做

  • “我做菜有個習慣,喜歡飲食的多樣性,每餐儘量多吃幾種食物或蔬菜🌸。豆乾炒芹菜,很平常的一方道家常菜,青椒,木耳的加入,豐富了維C和纖維素的攝入,雞蛋乾和蛋黃糕,豐富了蛋白品種,一道菜既有植物蛋白和動物蛋白的攝入,又有豐富纖維素,還是不錯滴😊。”食材明細主料豆乾(兩塊)芹菜(適量)...
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雞蛋幹炒土豆 怎麼做-雞蛋幹炒土豆 的做法
  • 雞蛋幹炒土豆 怎麼做-雞蛋幹炒土豆 的做法

  • 食材明細主料雞蛋幹(120克)土豆(320克)輔料香葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹炒土豆的做法步驟1、食材:雞蛋幹、土豆(已清洗去皮切片)、香葱2、將雞蛋幹拆開包裝,放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆翻炒翻炒。4、隨後,加適量的清水煮...
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雞蛋幹炒梅豆怎麼做-雞蛋幹炒梅豆的做法
  • 雞蛋幹炒梅豆怎麼做-雞蛋幹炒梅豆的做法

  • 食材明細主料雞蛋幹(120克)梅豆(145克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋幹炒梅豆的做法步驟1、食材:雞蛋幹、梅豆(已摘洗)。2、將雞蛋幹拆開包裝、放在案板上切開,待用。3、將已摘洗好的梅豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的梅豆和切...
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雞蛋幹炒綠豆芽怎麼做-雞蛋幹炒綠豆芽的做法
  • 雞蛋幹炒綠豆芽怎麼做-雞蛋幹炒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料雞蛋幹(120克)綠豆芽(300克)輔料白醋(1勺)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋幹炒綠豆芽的做法步驟1、食材:雞蛋幹、綠豆芽(已清洗)2、將雞蛋幹拆開包裝、放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入綠豆芽和切好的雞蛋幹翻炒翻炒至綠豆芽斷生。4、然後,加1...
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雞蛋幹炒荷蘭豆怎麼做-雞蛋幹炒荷蘭豆的做法
  • 雞蛋幹炒荷蘭豆怎麼做-雞蛋幹炒荷蘭豆的做法

  • 食材明細主料雞蛋幹(120克)荷蘭豆(115克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋幹炒荷蘭豆的做法步驟1、食材:雞蛋幹、荷蘭豆(已摘洗)2、將雞蛋幹拆開包裝、放在案板上切開,待用。3、將荷蘭豆下入沸水中焯開,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的荷蘭豆和切好的雞蛋...
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豆米雞蛋幹炒肉丁怎麼做-豆米雞蛋幹炒肉丁的做法
  • 豆米雞蛋幹炒肉丁怎麼做-豆米雞蛋幹炒肉丁的做法

  • “這道“豆米雞蛋幹炒肉丁”做法簡單,只需要提前大家注意的是在食材的處理上,儘量將肉丁、雞蛋幹丁切成與毛豆大小一致的丁,這樣是為了讓它們的成熟程度一致,做到了這點,不要十分鐘,就能輕鬆搞定這道味道鮮美至極的快炒菜。不信你試試,每一次只要做這道菜,都可以多吃下半碗飯。。...
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梅豆雞蛋幹炒雷筍的做法 【寧波】梅豆雞蛋幹炒雷筍 梅豆雞蛋幹炒雷筍怎麼做
  • 梅豆雞蛋幹炒雷筍的做法 【寧波】梅豆雞蛋幹炒雷筍 梅豆雞蛋幹炒雷筍怎麼做

  • “雷筍是一種富含黃酮素和纖維素的鹼性食物,人們日常菜餚中大部分是酸性食物,常食酸性食物血液容易變酸,容易產生疲勞感,膽固醇容易在血管壁上淤積,血液粘度也高,性格出現浮躁型,容易得病,多吃雷筍能使體內酸鹼平衡,增加肌肉、皮膚彈性,有利健康,所以,它又是一種保健食品。。。”食材...
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香菇豆乾雞蛋炒米怎麼做-香菇豆乾雞蛋炒米的做法
  • 香菇豆乾雞蛋炒米怎麼做-香菇豆乾雞蛋炒米的做法

  • 食材明細主料剩米飯(適量)豆乾(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)蒜苗(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇豆乾雞蛋炒米的做法步驟1、豆乾,香菇切丁。2、蒜苗切小段。3、雞蛋炒熟盛出備用。4、鍋中放油燒熱放入香菇和豆乾翻炒。5、兩分鐘後放米飯,鹽和生抽,炒至米...
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荷蘭豆炒雞蛋幹怎麼做-荷蘭豆炒雞蛋乾的做法
  • 荷蘭豆炒雞蛋幹怎麼做-荷蘭豆炒雞蛋乾的做法

  • “荷蘭豆,我們小城今年第一次見到有賣,且我買過一次後就再也沒有發現過第二次,雞蛋幹,以前從來都沒有見過,這是前段時間出差時,在當地的超市偶然發現帶回來嚐鮮的,這兩個第一次,被我搭在了一起,脆生生的荷蘭豆,配上很有嚼頭的雞蛋幹,味道不錯。”食材明細主料雞蛋幹(適量)荷蘭豆(適量)輔...
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梅乾菜四季豆炒雞蛋怎麼做-梅乾菜四季豆炒雞蛋的做法
  • 梅乾菜四季豆炒雞蛋怎麼做-梅乾菜四季豆炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2只)四季豆(125克)梅乾菜(40克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)梅乾菜四季豆炒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、四季豆、梅乾菜(已提前泡發)。2、將泡發好的梅乾菜清洗清洗撈出。3、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。4、打成蛋液。5、將四季豆摘去...
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黑木耳雞蛋幹炒豆芽 的做法 黑木耳雞蛋幹炒綠豆芽 黑木耳雞蛋幹炒豆芽 怎麼做
  • 黑木耳雞蛋幹炒豆芽 的做法 黑木耳雞蛋幹炒綠豆芽 黑木耳雞蛋幹炒豆芽 怎麼做

  • “家常菜~~~~~~黑木耳雞蛋幹炒綠豆芽”食材明細主料雞蛋幹(120克)黑木耳(5克)綠豆芽(320克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑木耳雞蛋幹炒豆芽的做法步驟1、食材:雞蛋幹、黑木耳(已泡發清洗切絲)、綠豆芽(已清洗)2、將雞蛋幹拆開包裝,放在案板上切成絲,待用。3、...
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雞蛋幹炒毛豆怎麼做-雞蛋幹炒毛豆的做法
  • 雞蛋幹炒毛豆怎麼做-雞蛋幹炒毛豆的做法

  • 食材明細主料雞蛋幹(120克)毛豆(230克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋幹炒毛豆的做法步驟1、食材:雞蛋幹、毛豆。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將雞蛋幹拆開包裝,放在案板上切開。4、將毛豆下入沸水鍋中焯開8分鐘後撈出。5、起鍋倒油燒熱,下入焯好的毛豆...
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毛豆炒雞蛋幹 怎麼做-毛豆炒雞蛋幹 的做法
  • 毛豆炒雞蛋幹 怎麼做-毛豆炒雞蛋幹 的做法

  • “現在是夏天,毛豆大量上市。你看它色澤嫩綠,青翠可愛,是不是很想食用呢?其實毛豆不止看起來鮮翠欲滴,美味可口,它還含有豐富的鉀,能緩解炎熱天氣造成的疲乏無力和食慾下降,特別適合夏季食用。此外,毛豆還是綠色安全食品。它身上披着的那層毛茸茸的“盔甲”,更能有效抵禦病蟲害,因此...
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芸豆炒雞蛋幹怎麼做-芸豆炒雞蛋乾的做法
  • 芸豆炒雞蛋幹怎麼做-芸豆炒雞蛋乾的做法

  • “芸豆爽滑脆香,雞蛋幹醬香十足,將這兩項美味夾雜在一起,再伴上一絲辣味。送入口中的感覺實在精彩。”食材明細主料芸豆(200g)雞蛋幹(100g)輔料大蒜(2瓣)紅椒(1個)配料生抽醬油(1茶匙)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芸豆炒雞蛋乾的做法步驟1、芸豆、紅椒分別清洗乾淨後切成細...
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自制豆乾炒雞蛋-豆乾炒雞蛋
  • 自制豆乾炒雞蛋-豆乾炒雞蛋

  • 食材明細主料豆腐(適量)雞蛋(適量)大葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制豆乾炒雞蛋的做法步驟1、豆腐切塊,擺在盤子上2、豆腐上均勻撒鹽,放在蒸鍋上蒸,豆腐表面出現孔即可。倒出盤中的水,放在太陽下通風處,風乾三四天,期間注意翻面。3、曬好的豆乾吃前泡軟4...
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土豆毛豆炒雞蛋幹怎麼做-土豆毛豆炒雞蛋乾的做法
  • 土豆毛豆炒雞蛋幹怎麼做-土豆毛豆炒雞蛋乾的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)毛豆(適量)雞蛋幹(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆毛豆炒雞蛋乾的做法步驟1、毛豆米清洗乾淨。2、雞蛋幹切片。3、土豆削皮洗淨切絲放清水中清洗兩遍瀝水,去掉澱粉。4、鍋中燒水,水開後放入毛豆米煮至斷生撈出瀝水。5、鍋中...
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韭黃豆乾炒雞蛋怎麼做-韭黃豆乾炒雞蛋的做法
  • 韭黃豆乾炒雞蛋怎麼做-韭黃豆乾炒雞蛋的做法

  • “韭黃炒蛋經常吃,加了豆乾、更加喜歡吃了。此菜有益智補腦、防癌抗癌、貧血等功效。”食材明細主料韭黃(300g)雞蛋(2只)豆乾(3塊)輔料鹽(4g)油(適量)料酒(1/2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭黃豆乾炒雞蛋的做法步驟1、準備食材2、韭黃沖洗乾淨切成段,豆乾切條。3、雞蛋加少許鹽...
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豆腐乾炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 豆腐乾炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:25分鐘豆腐乾炒雞蛋製作食材黃鱔的時候一定要清理乾淨了,豆腐乾性温,富含了豐富的DHA、維生素A可以增強我們人體的視力,還可以促進人體的新陳代謝,所以這道辣炒豆腐乾非常有營養,值得品嚐。主料豆腐乾:150g輔料油:適量...
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芸豆炒雞蛋幹如何做簡單又好吃
  • 芸豆炒雞蛋幹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芸豆:200雞蛋幹:100輔料大蒜:2瓣紅椒:1個具體步驟1.芸豆、紅椒分別清洗乾淨後切成細絲,雞蛋幹切成同樣大小的細絲(不要切大了,可以中間先橫切開,再切絲),大蒜切成末。2.鍋中放入油,燒至四成熱,放入芸豆中火翻炒約2...
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洋葱豆腐乾炒雞蛋怎麼做-洋葱豆腐乾炒雞蛋的做法
  • 洋葱豆腐乾炒雞蛋怎麼做-洋葱豆腐乾炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料洋葱(適量)豆腐乾(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)葱(適量)生抽(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱豆腐乾炒雞蛋的做法步驟1、菜準備好,洋葱切小。豆腐乾切好。雞蛋加鹽備用。2、起鍋放油,油熱。3、加入姜蒜爆炒。4、下入洋葱翻炒。5、加鹽繼續翻...
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芹菜雞蛋炒豆乾怎麼做-芹菜雞蛋炒豆乾的做法
  • 芹菜雞蛋炒豆乾怎麼做-芹菜雞蛋炒豆乾的做法

  • 食材明細主料雞蛋(一個)豆乾(兩塊)芹菜(一棵)輔料姜(少許)蒜(一瓣)鹽(少許)醬油(少許)菜油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜雞蛋炒豆乾的做法步驟1、豆乾切成小丁。2、芹菜切小段。3、姜蒜切成碎粒。4、把雞蛋液劃散,加少許鹽攪勻。5、鍋內放油,油熱後放入蛋液攤成蛋餅,稍稍劃散...
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雞蛋幹炒黃豆芽的做法 【寧波】雞蛋幹炒黃豆芽 雞蛋幹炒黃豆芽怎麼做
  • 雞蛋幹炒黃豆芽的做法 【寧波】雞蛋幹炒黃豆芽 雞蛋幹炒黃豆芽怎麼做

  • “【雞蛋幹炒黃豆芽】是一道很簡單的家常菜,味道很好有營養。。。”食材明細主料雞蛋幹(120克)黃豆芽(250克)輔料大蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹炒黃豆芽的做法步驟1、食材:雞蛋幹、黃豆芽(已清洗)、大蒜(已清洗切開)2、將雞蛋幹拆開包裝,放在案板上...
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