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關於鹹肉菜飯的餐飲百科

鹹肉菜飯的做法 【鹹肉菜飯】 鹹肉菜飯怎麼做
  • 鹹肉菜飯的做法 【鹹肉菜飯】 鹹肉菜飯怎麼做

  • “大寒時看節目,【鹹肉菜飯】是保暖食物喔。電飯煲一鍋端,不錯的懶人節奏。。。現在我學習,原方子【鹹肉菜飯】用的是上海青,我就用菜心啦。”食材明細主料大米(一碗)鹹肉(一塊)菜心(一把)輔料鹽(少許)油(適量)姜(一塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹肉菜飯的做法步驟1、【鹹肉菜飯...
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媽媽做鹹肉菜飯如何做簡單又好吃
  • 媽媽做鹹肉菜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小時候最愛吃的除了醬油拌飯之外,就是媽媽做的鍋燜飯了,因為那時候的電器沒有那麼普及,除了用木桶蒸飯,就是偶爾換換花樣的鍋燜飯了。交通也不是那麼便利,所以也沒有新鮮肉吃,都是家裏過年時做的鹹肉,能保存很久...
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鹹肉菜飯的做法 #春日應季美食#鹹肉菜飯 鹹肉菜飯怎麼做
  • 鹹肉菜飯的做法 #春日應季美食#鹹肉菜飯 鹹肉菜飯怎麼做

  • “以前,婆婆備的年貨鹹肉,一直吃到春季還有,婆婆常用它來製作鹹肉菜飯,鹹鮮味美總是吃不膩。鹹肉菜飯中所選的蔬菜為有機花菜,花菜比較吸油,與鹹肉也是天生一對,鹹肉、花菜,另加入少量的洋葱同煮,香味更濃郁,鹹肉鮮而不膩,菜花鮮美,而米飯也粒分明,軟而不粘,如果你也喜歡就試試吧。鹹肉...
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好吃的鹹肉菜飯如何做簡單又好吃
  • 好吃的鹹肉菜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鹹肉菜飯是一道家常小菜,但是也是很有特色的哦。它有各種蔬菜放在一起炒,把平凡的炒飯變得非常有特點。美味又好吃。家裏有寶寶不喜歡吃飯,這讓很多媽媽很是煩惱,這時媽媽可以給自己的寶寶做鹹肉菜飯哦,不僅開...
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家鄉鹹肉菜飯便當如何做簡單又好吃
  • 家鄉鹹肉菜飯便當如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米,糙米:1.5杯青菜:適量小排:適量西蘭花:適量雞蛋:1個青菜,鹹肉,胡蘿蔔:適量南瓜:適量輔料橄欖油:適量具體步驟1.青菜切碎(不要太碎),胡蘿蔔切絲,鹹肉洗淨後放入涼白開裏泡一會兒,然後同樣切成肉絲。平底鍋內放橄欖...
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美美廚房之鹹肉菜飯如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之鹹肉菜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大米:300鹹肉:1塊大青菜:200輔料鹽:適量雞精:適量料酒:適量油:適量具體步驟1.準備好自制鹹肉(自家醃製後,放在太陽底下曬,再放入冰箱冷凍好)2.將鹹肉切成適當的小塊。3.青菜洗乾淨。4.將青菜切碎,可以切碎點。5....
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口感好的鹹肉菜飯如何做簡單又好吃
  • 口感好的鹹肉菜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料青菜:3棵鹹肉:200輔料鹽:適量味精:適量油:適量香菇:適量具體步驟1.青菜洗淨切成小丁狀。2.鹹肉丁先下鍋翻炒一下。3.將切碎的菜葉倒入翻炒,炒到葉子稍微有點癟了就熄火,不要炒得過熟。4.電飯鍋裏放上米,不用很...
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鹹肉菜飯 鹹肉菜飯怎麼做-鹹肉菜飯的做法 用電飯鍋做好吃的
  • 鹹肉菜飯 鹹肉菜飯怎麼做-鹹肉菜飯的做法 用電飯鍋做好吃的

  • “冬天裏我最喜歡吃的就是鹹肉菜飯了,真正的百吃不厭啊~~現在的菜燒菜飯還早了點,最好要霜打過的菜燒的菜飯,那可是吃了就停不了口啊。我饞、就纏着親親爸爸燒了解饞每次家裏燒鹹肉菜肉我都要吃到不能動彈、木辦法太喜歡啦鹹肉是自己家醃的,火腿肉是別人送的(也可以不放火腿肉...
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菜根香-鹹肉菜飯如何做簡單又好吃-冬天裏
  • 菜根香-鹹肉菜飯如何做簡單又好吃-冬天裏

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大米:1000鹹肉:200青菜:8棵輔料姜:2片黃酒:1湯匙具體步驟1.先淘米,瀝乾水。洗菜洗肉,鹹肉大小切成1cm左右,青菜切細一點。2.熱鍋倒油,下薑片,先下鹹肉炒至變色,下青菜煸炒,最後放入淘好的米,不加鹽,加雞精少許,拌勻。3....
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快手電飯煲鹹肉菜飯如何做簡單又好吃
  • 快手電飯煲鹹肉菜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鹹五花肉:100豇豆:150大米:400水:適量生抽:適量輔料具體步驟1.材料洗淨待用2.鹹五花肉和豇豆切成丁3.鍋內放油編肉至肉出油4.加入豇豆煸至7分熟,放一點生抽5.淘米,和平時燒飯放一樣的水量,把煸好的肉和菜倒進...
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「家庭版」鹹肉菜飯如何做簡單又好吃
  • 「家庭版」鹹肉菜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:400鹹肉:150青菜:300輔料水:適量油:適量具體步驟1.青菜洗淨切碎,鹹肉洗淨切碎。2.大米淘洗乾淨,放入電壓力鍋內按煮飯程序。水要少放些,飯要燒得偏硬點。3.鍋內放少量油,鹹肉放入鍋內稍煸炒。4.鹹肉剛變...
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簡單版鹹肉菜飯如何做簡單又好吃
  • 簡單版鹹肉菜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米飯:1碗小青菜:75鹹肉:77輔料油:適量雞精:適量料酒:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.準備原料,鹹肉切丁,浸泡一小時2.鍋內放入水,水開放入鹹肉,料酒姜燒個四五分鐘,盛出鹹肉丁備用3.青菜切末,鍋內放入食用油,油温高了...
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鹹肉菜飯的做法 鹹肉菜飯(簡易版) 鹹肉菜飯怎麼做
  • 鹹肉菜飯的做法 鹹肉菜飯(簡易版) 鹹肉菜飯怎麼做

  • 食材明細主料大米(適量)小米(適量)鹹肉(適量)小青菜(適量)輔料黃酒(適量)麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹肉菜飯的做法步驟1、鹹肉洗淨切絲2、青菜切碎3、大米和小米淘洗乾淨4、放適量水5、加入鹹肉絲6、放小青菜,適量黃酒,麻油,鹽,電飯煲煮飯檔燒熟燜片刻即可7...
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香噴噴的鹹肉菜飯如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的鹹肉菜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料米:兩小杯輔料鹹肉:適量g青菜:3顆鹽:油:味精:具體步驟1.首先要把青菜、鹹肉洗乾淨切成小塊(鹹肉用熱水泡乾淨,我喜歡吃香腸又多加了一味料[偷笑]),米的話可以用糯米或是普通的大米,也可以選擇雙拼,個人認為加點糯米會...
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美味的鹹肉菜飯如何做簡單又好吃
  • 美味的鹹肉菜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天想要教大家嘗試製作的事情肉菜飯,因為我覺得這是在夏天裏面來説非常好吃的一道菜,因為這一道菜是比較重口味的,然後我們家的朋友呢,都是比較重口味的,所以是覺得非常的好吃,喜歡的朋友可以來嘗試一下可以增...
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鹹肉菜飯怎麼做-鹹肉菜飯的做法
  • 鹹肉菜飯怎麼做-鹹肉菜飯的做法

  • 食材明細主料醬肉(適量)香芋(適量)白蘿蔔(適量)芥菜(適量)鐵棍山藥(適量)米飯(適量)輔料蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉菜飯的做法步驟1、香芋、芥菜、蒜苗、鐵棍山藥、白蘿蔔清洗備用。2、自家醃製的臘醬肉切片。3、香芋、山藥切滾刀塊,芥菜...
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小熊家傳統鹹肉菜飯如何做簡單又好吃
  • 小熊家傳統鹹肉菜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:250鹹肉:100香腸:一根青菜:1斤胡蘿蔔:半根輔料熬好的豬油:1勺葱:2根具體步驟1.大米浸泡的時候正好切碎所有的配料,青菜,葱,鹹肉,香腸和胡蘿蔔。2.放油,可以直接用豬油炒,炒香葱,鹹肉,香腸,胡蘿蔔3.放入青菜,再放了...
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鮮香的鹹肉菜飯如何做簡單又好吃
  • 鮮香的鹹肉菜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:2碗青菜:100鹹肉:150輔料豬油:適量鹽:適量具體步驟1.鹹肉清洗乾淨2.然後放水裏過一下3.大米清洗乾淨4.青菜洗乾淨切碎塊5.過完水的鹹肉切丁6.鍋裏放豬油炒香7.洗乾淨的米加上蓋過一層米的水8.然後加...
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「首發」鹹肉菜飯如何做簡單又好吃
  • 「首發」鹹肉菜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鹹肉:130青菜:240米:230輔料豬油:適量鹽:適量具體步驟1.鹹肉切丁,放入葱,姜煮一下2.準備青菜,鹹肉丁3.米淘好,放入水4.放入肉丁5.青菜切細也一起放入6.按下電飯鍋煮飯鍵7.等到飯滾時,放入一大勺豬油8.把青菜,肉...
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[簡單版]鹹肉菜飯如何做簡單又好吃
  • [簡單版]鹹肉菜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鹹肉:250萵筍葉子:1把輔料鹽:適量油:適量姜:2片具體步驟1.買回來的鹹肉,切成小片清洗乾淨備用2.米提前浸泡好3.萵筍葉子清洗乾淨,下油鍋煸炒下,變色就可以了4.把煸炒好的萵筍葉子盛入米里面5.加入兩片生薑6....
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老上海的鹹肉菜飯如何做簡單又好吃
  • 老上海的鹹肉菜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青菜:500鹹肉:250熟豬油:50水:適量輔料大米:500姜:適量具體步驟1.米洗淨,入電飯煲放適量水,浸泡半小時以上。2.青菜洗淨後,分開切碎熱過裏倒入一勺食用油,爆香薑末,加入菜梗翻炒再放入葉子部分翻炒,炒勻出鍋3.把菜撈...
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鹹肉菜飯的做法 靈動美食/一道屬於懶人的鹹肉菜飯 鹹肉菜飯怎麼做
  • 鹹肉菜飯的做法 靈動美食/一道屬於懶人的鹹肉菜飯 鹹肉菜飯怎麼做

  • “又到了春意盎然的時節年已經過去很久了。去到郊外踏春時就會看見滿眼的金黃越是金黃越是茂盛。偶爾有些剛長出的油菜,正在努力生長。家裏陽台上還晾着爸媽過年時準備的鹹肉和臘腸想要將那嬌嫩的枝幹,綠色生命融合在一起變成一道簡單淳樸鮮香的美味。”食材明細主料鹹肉(5...
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鹹肉菜飯的做法 好吃易做的鹹肉菜飯 鹹肉菜飯怎麼做
  • 鹹肉菜飯的做法 好吃易做的鹹肉菜飯 鹹肉菜飯怎麼做

  • “小時候外婆經常做鹹肉菜飯給我吃,有時候我會在菜飯裏拌點豬油,菜飯就會油光發亮,而且非常的香,在當時我覺得這個飯是我吃到過最好吃的飯了。現今在德國,也經常會想念鹹肉菜飯。沒有鹹肉怎麼辦?我就自己做鹹肉,然後到亞超買上海小青菜,回家自己做。這麼一頓在國內很普通的飯,在這...
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青菜鹹肉飯怎麼做-青菜鹹肉飯的做法
  • 青菜鹹肉飯怎麼做-青菜鹹肉飯的做法

  • “很懷念我母親做的鹹肉飯。當新粳米上市了,媽媽用青菜來煮鹹肉飯,好吃得很;當新蠶豆上市時,媽媽就煮鮮豆鹹肉飯。有一年,當我們兩口子要回來時,媽媽煮了新蠶豆鹹肉飯,非要我們帶着給我家人物寶貝吃。到家後,這小子果然非常喜歡,一滿杯的搪瓷杯蠶豆鹹肉飯就那樣給吃了。這次,從媽媽...
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鹹酸飯的做法 鹹酸飯(鹹肉包菜菜飯) 鹹酸飯怎麼做
  • 鹹酸飯的做法 鹹酸飯(鹹肉包菜菜飯) 鹹酸飯怎麼做

  • 食材明細主料大米(適量)鹹肉(適量)捲心菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹酸飯的做法步驟1、鹹肉洗淨後切片;捲心菜洗淨後切片;米淘淨後泡半小時的水備用2、鍋中放入少量油,待油温熱後將鹹肉倒入翻炒幾下,倒入少量的黃酒,不停翻炒直至酒燒...
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