![千層酥皮菠蘿派怎麼做-千層酥皮菠蘿派的做法]( "千層酥皮菠蘿派怎麼做-千層酥皮菠蘿派的做法")
- 食材明細派皮派皮黃油（50G）低粉（270G）高粉（40G）糖粉（6G）鹽（2G）水（156G）派皮黃油裹入用（180g）派餡菠蘿（1個）白糖（70G）玉米澱粉（2大勺）刷表面全蛋液（適量）果味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）千層酥皮菠蘿派的做法步驟1、先製作派餡:將菠蘿切成碎丁.2、放入平底鍋,開中火煮爛,期間加入70G白糖,即...
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![千層蘿蔔酥的做法 千層蘿蔔酥．上海小吃 千層蘿蔔酥怎麼做]( "千層蘿蔔酥的做法 千層蘿蔔酥．上海小吃 千層蘿蔔酥怎麼做")
- “據説，上海小吃“千層蘿蔔酥”很出名，因此學着做了一下，味道真的是不錯。不過，下次再去上海一定要嘗一嘗，以進一步改進自己的做法。口感酥脆、鹼中有香。因麪皮兒擀的方向與包餡兒的方向不同，千層的走向不同，看起來不同，但吃着是一樣的．”食材明細主料麪粉（適量）蘿蔔（適量）輔料油（適量...
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![自制千層酥皮-千層酥皮]( "自制千層酥皮-千層酥皮")
- “我經常會做好一大份的千層酥皮，放在冷凍室裏，分成小份，想吃的時候隨時拿，隨時用，很方便！😘分享自己做酥皮的方法，希望對大家有幫助！😜PS祝:元旦快樂!🎉🎉🎉”食材明細主料麪粉（500克）酵母（14克）鹽（12克）糖（50克）温水（300克）黃油（100克）輔料黃油（250克）原味（口味）烘焙（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制千...
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![愛它你怕了嗎？-千層酥皮香芋派]( "愛它你怕了嗎？-千層酥皮香芋派")
- 對於美食來説想必大家都是無法抗拒的，我們甚至可以為美食走遍世界。今天小編在這裏要為大家介紹的一種美食是不用你跑到世界只需要你下廚房就可以吃到的美食，那就是千層酥皮香芋派。千層酥皮香芋派是一種甜品，口感爽脆，香濃味美，是一種絕佳的美食。大家快來看看是怎麼做的吧!...
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![千層酥皮面團怎麼做-千層酥皮面團的做法]( "千層酥皮面團怎麼做-千層酥皮面團的做法")
- “千層酥皮的製作，是糕點的基礎，它不僅可以用來製作葡式蛋撻，還可以製作各種酥皮點心，千層酥皮派等，有着極為豐富的應用。它的原理在於，於麪糰中裹入油脂，經過反覆摺疊，形成數百層面皮-黃油-麪皮的分層。在烘焙時，麪皮中的水分受高温汽化，麪皮在水蒸汽的衝擊作用下膨脹開來，形成層次...
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![千層酥皮怎麼做-千層酥皮的做法]( "千層酥皮怎麼做-千層酥皮的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（220g）高筋麪粉（30g）黃油（40g）細砂糖（5g）鹽（1.5g）水（125g）輔料片狀黃油（180g（裹入用））清淡（口味）酥（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）千層酥皮的做法步驟1、麪粉、糖、鹽、40克黃油室温軟化後加入麪粉中,加入清水，揉成光滑麪糰入冷藏室餳20分鐘。2、片狀黃油用擀麪杖敲打變軟。3、...
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![千層酥皮的作方法的做法 千層酥皮的詳細製作方法 千層酥皮的作方法怎麼做]( "千層酥皮的作方法的做法 千層酥皮的詳細製作方法 千層酥皮的作方法怎麼做")
- “這款千層酥皮，黃油用量相比其他很多配方來説少了很多，可起酥程度卻格外的好，不僅可以做封面上的蘋果千層酥，還可以做葡式蛋撻、蝴蝶酥、水果塔等等一系列的甜點，做好後的成品還可以保存一星期呢，”食材明細主料低筋麪粉（200g）水（適量）白砂糖（20g）鹽（1/4小勺）輔料無鹽奶油（140g）其他（口味...
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![千層酥皮豬肉餅怎麼做-千層酥皮豬肉餅的做法]( "千層酥皮豬肉餅怎麼做-千層酥皮豬肉餅的做法")
- “買了烤箱之後，不是餅乾就是蛋糕麪包。甜點吃夠了來點鹹的換換口味吧。”食材明細主料【水油皮】普通麪粉（150克）【水油皮】豬油（60克）【水油皮】糖（20克）【水油皮】水（40克）【油麪】普通麪粉（100克）【油麪】豬油（40克）【肉餡】豬肉（250）輔料【肉餡】蜂蜜（1大勺）配料【肉餡】熟芝麻（2小勺）...
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![千層酥皮蘋果派怎麼做-千層酥皮蘋果派的做法]( "千層酥皮蘋果派怎麼做-千層酥皮蘋果派的做法")
- “千層酥皮與蘋果的絕妙組合，成就了經典的美式下午茶點，香甜酥脆，讓人無限回味。這裏介紹一款易學的蘋果派做法，內含有千層酥皮+蘋果派做法，步驟稍多，但並不會太難，只要細心去做，就能吃到美味。美食之旅這就開啟啦。”食材明細主料低筋麪粉（220克）高筋麪粉（30克）黃油（180克（裹入用））蘋果（2...
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![酥皮蘋果派的做法 酥皮蘋果派（附千層酥皮做法） 酥皮蘋果派怎麼做]( "酥皮蘋果派的做法 酥皮蘋果派（附千層酥皮做法） 酥皮蘋果派怎麼做")
- 食材明細派皮黃油（90克（派皮裹入））清水（60克）糖（5克）鹽（1克）低筋粉（110克）高筋粉（15克）派餡蘋果（1個）黃油（15克）細砂糖（20克）檸檬汁（3ml）玉米澱粉（5克）清水（20克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥皮蘋果派的做法步驟1、派皮材料中除裹入黃油外全部放進麪包機桶內，揉麪15分鐘。2、揉好的麪糰蓋好保...
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![千層酥的做法 酥酥的千層酥 千層酥怎麼做]( "千層酥的做法 酥酥的千層酥 千層酥怎麼做")
- 食材明細主料普通麪粉（65g）軟化黃油（105g）融化黃油（15g）高筋麪粉（35g）輔料鹽（適量）甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）千層酥的做法步驟1、材料如圖2、兩種麪粉過篩3、加入15g融化黃油攪拌至顆粒狀4、加入濃度味7%的鹽水直至成團就停止多加了就不夠脆哦5、和好的麪糰和105g軟化黃油放...
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![千層酥皮紅豆派怎麼做-千層酥皮紅豆派的做法]( "千層酥皮紅豆派怎麼做-千層酥皮紅豆派的做法")
- “市場上有現成的千層酥皮，非常方便。”食材明細主料千層酥皮（2張）豆沙餡（50g）煉乳（5g）輔料牛奶（5g）植物油（少許）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）千層酥皮紅豆派的做法步驟1、千層酥皮2張放一起用刀從中間切開，分成2份。2、豆沙餡太乾加煉乳，牛奶調成稠糊。3、取一張小酥皮，中間抹上...
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![千層酥皮香蕉派怎麼做-千層酥皮香蕉派的做法]( "千層酥皮香蕉派怎麼做-千層酥皮香蕉派的做法")
- 食材明細主料千層酥皮（2張）香蕉（1根）輔料巧克力醬（適量）甜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）千層酥皮香蕉派的做法步驟1、準備食材，我的酥皮是買的現成的，非常方便。2、酥皮從中間切開，取一片鋪上香蕉片。3、鋪了2層香蕉片，再淋上巧克力醬，在酥皮四周用刷子刷一圈水，取另一片蓋上，用手把...
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![正宗菠蘿葉餅的做法 正宗菠蘿葉餅（方言音譯） 正宗菠蘿葉餅怎麼做]( "正宗菠蘿葉餅的做法 正宗菠蘿葉餅（方言音譯） 正宗菠蘿葉餅怎麼做")
- “東北山區特有小吃，味道有葉子的清香，小時候的味道，回味無窮…”食材明細主料菠蘿葉（30張）豆角（500）白麪（250克）高粱米麪（250克）豬肉餡（500）輔料姜（適量）十三香（適量）醬油（適量）玉米油（50克）葱花（適量）香草（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）正宗菠蘿葉餅的做法步驟1、豆角摘好，洗淨放入蒸鍋蒸5分鐘，取...
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![詳解千層酥皮的做法 詳解千層酥皮—不變的酥皮應萬變的點心 詳解千層酥皮怎麼做]( "詳解千層酥皮的做法 詳解千層酥皮—不變的酥皮應萬變的點心 詳解千層酥皮怎麼做")
- “説到千層酥皮，我最先想到的就是葡式蛋撻和酥皮派，因為這是我的最愛。其實除了這些還有很多美味，都能用到酥皮，所以愛好烘培，一定少不了千層酥皮的製作。它看似做法複雜，其實也不難。只要學會了千層酥皮的作法，便能以不變應萬變，為自己和家人帶來更多美味的酥皮點心。”食材明細...
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![菠蘿派的做法 菠蘿派（千層酥皮版） 菠蘿派怎麼做]( "菠蘿派的做法 菠蘿派（千層酥皮版） 菠蘿派怎麼做")
- “這個季節不要錯過香甜菠蘿哦，糖水的、披薩的、點心類的都可以用到菠蘿，動手做起來吧。”食材明細主料千層酥皮（4張）輔料菠蘿餡（適量）酸甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菠蘿派的做法步驟1、千層酥皮從冰箱取出，常温解凍。2、提前備好適量菠蘿餡（菠蘿餡的做法在前面很多派類裏都...
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![香酥菠蘿派怎麼做-香酥菠蘿派的做法]( "香酥菠蘿派怎麼做-香酥菠蘿派的做法")
- 食材明細主料低粉（150克）黃油（30克）菠蘿醬（225克）砂糖（15克）雞蛋（37克）牛奶（60克）高粉（45克）美國大杏仁（38克）輔料杏仁精（適量）配料水（49克）鹽（適量）砂糖（15克）果味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥菠蘿派的做法步驟1、黃油隔水軟化。2、加入細砂糖，攪拌均勻。3、倒入麪粉和杏仁碎。4、用手搓散...
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![千層酥皮椰子撻怎麼做-千層酥皮椰子撻的做法]( "千層酥皮椰子撻怎麼做-千層酥皮椰子撻的做法")
- 食材明細水皮普通麪粉（250克）豬油（125克）水（100克）油皮低筋粉（250克）細砂糖（100克）雞蛋（2個）椰子撻椰蓉（130克）黃油（75克）低筋粉（50克）泡打粉（1克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）千層酥皮椰子撻的做法步驟1、將水皮材料混合，揉成能拉出薄膜的麪糰；油皮的材料混合揉勻，靜置30分鐘。2、將鬆弛好...
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![酥皮菠蘿派怎麼做-酥皮菠蘿派的做法]( "酥皮菠蘿派怎麼做-酥皮菠蘿派的做法")
- 食材明細主料酥皮（兩張）菠蘿餡（少許）輔料蛋液（少許）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥皮菠蘿派的做法步驟1、提前備好菠蘿餡（做法以前的菜譜有）2、兩張酥皮取出，解凍十分鐘3、輕輕稍微擀開點4、把菠蘿餡鋪在酥皮上，鋪均勻些5、把另一張覆蓋上去，用叉子按緊邊緣，刷少許蛋液，預熱烤箱1...
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![千層酥皮肉卷的做法 超強美味捲起來-----千層酥皮肉卷 千層酥皮肉卷怎麼做]( "千層酥皮肉卷的做法 超強美味捲起來-----千層酥皮肉卷 千層酥皮肉卷怎麼做")
- “最近的天氣不冷不熱，感覺特別適合做千層酥皮，一口氣做了兩次，都非常好，用其中一部分來做了酥皮肉卷，味道美美的，吃起來不停掉渣哦。”食材明細主料低筋麪粉（110克）高筋麪粉（15克）黃油（90克（裹入麪糰用））白砂糖（3克）鹽（1克）清水（62克左右）輔料肉餡（適量）調味（（詳見小貼士））小葱（適量）葱香（口味）烘焙（工...
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![千層杏仁酥的做法 飛餅皮版千層杏仁酥 千層杏仁酥怎麼做]( "千層杏仁酥的做法 飛餅皮版千層杏仁酥 千層杏仁酥怎麼做")
- “酥皮點心大家都非常喜歡，但是開酥實在是很麻煩的一件事，隨着天氣越來越熱，開酥類點心也越來越不好製作了（容易破酥）。這款飛餅皮版的千層酥使許多烘焙新手也極易上手，金黃酥脆是一款非常簡單好吃的小點心。”食材明細主料速凍飛餅皮（2張）輔料幹澱粉（適量）杏仁片（適量）蛋黃（1個）糖粉（1...
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![十八步驟詳細圖解 千層酥皮怎麼做-千層酥皮的做法 【千層酥皮攻略】－－－]( "十八步驟詳細圖解 千層酥皮怎麼做-千層酥皮的做法 【千層酥皮攻略】－－－")
- “説到千層酥皮，我最先想到的就是葡式蛋撻和各式各樣的酥皮派，因為這些都是我的最愛。除了這些還有很多美味，都能用到酥皮，所以愛好烘培，一定少不了學習千層酥皮的製作，這也算是烘培的必修課。它看似做法複雜，其實也不難。只要學會了千層酥皮的作法，便能以不變應萬變，為自己和家人...
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![千層酥皮的做法 萬能的千層酥皮 千層酥皮怎麼做]( "千層酥皮的做法 萬能的千層酥皮 千層酥皮怎麼做")
- “説千層酥是萬能的點心，這一點也不過分。我第一次做點心就是做的千層酥皮，第一次就成功了。非常的成功。但是不知道千層酥皮這麼有用。現在我每次做千層酥皮時，都要多做一些，以為他能做的點心太多了啦。千層酥皮能做蛋撻等撻類點心，還能做蘋果派、草莓派、鳳梨派等派類點心，也...
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![正宗香酥千層餅如何做簡單又好吃]( "正宗香酥千層餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：250油：13輔料五香粉：適量花椒粉：適量小茴香：適量鹽：適量具體步驟麪粉中分次加入清水，拌至無干粉後倒入食用油再次拌勻用手搓揉至光滑的麪糰，蓋上濕布鬆馳30分鐘香料、葱花、白芝麻備用香料碗中加入食鹽，...
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![千層酥皮的做法 千層酥皮做法 千層酥皮怎麼做]( "千層酥皮的做法 千層酥皮做法 千層酥皮怎麼做")
- “千層酥皮步驟繁多，但是其實就是在不斷的重複着：擀，折，擀，這幾個動作，所以只要耐心的對待，就能做出層次分明，香脆無比的千層酥皮，讓我們一起來看看步驟圖吧，附上一款香脆小餅的做法~~~”食材明細主料低筋麪粉（110克）高筋麪粉（15克）總統無鹽黃油（90克（裹入用））清水（65克）輔料細砂糖（3克）鹽（1克）奶...
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味味甜
