![魚香扒全茄怎麼做-魚香扒全茄的做法]( "魚香扒全茄怎麼做-魚香扒全茄的做法")
- 食材明細主料長條茄子（1條）肉末（50克）輔料青豆（適量）玉米粒（適量）配料葱（適量）姜（適量）蒜末（適量）豆瓣醬（適量）泡椒（適量）小葱（適量）油鹽（適量）糖醋（適量）澱粉（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚香扒全茄的做法步驟1、準備好原材料；2、肉末中加入薑末、鹽、料酒和澱粉等調味...
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![香酥扒皮魚怎麼做-香酥扒皮魚的做法]( "香酥扒皮魚怎麼做-香酥扒皮魚的做法")
- “喜歡吃扒皮魚也喜歡吃魚罐頭這次把他們兩個結合嘗試了下感覺很棒棒乖巧的來寫菜譜~”食材明細主料扒皮魚（適量）蒜（2瓣）醋（1勺）糖（3勺）鹽（適量）黃豆醬油（2勺）老抽（0.5勺）輔料葱片（3片）姜（2片）花椒（10粒）八角（1個）香葉（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥扒皮魚的做法步驟1、配料準備好大...
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![扒茄條的做法 【東北】扒茄條 扒茄條怎麼做]( "扒茄條的做法 【東北】扒茄條 扒茄條怎麼做")
- ““扒”是烹製菜餚的技法之一，做法是要先把主料加工至熟備用，然後再用原湯或者重新熬製的湯汁把主料煨制入味，利用勾芡或者旺火收汁，翻勺出鍋裝盤。菜餚的口感軟爛入味。”食材明細主料茄子（3個）輔料油（適量）豆瓣醬（適量）生抽（適量）蒜（適量）麪粉（適量）醬香（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）...
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![香煎三文魚扒怎麼做-香煎三文魚扒的做法]( "香煎三文魚扒怎麼做-香煎三文魚扒的做法")
- “三文魚是鮭魚的一種，挪威產量最大，名氣也很大。三文魚營養豐富，口感香甜，是做日本壽司和刺身的主要原料之一，據説它豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，預防糖尿病等。我的一個醫生朋友説，女人最應該吃的食物就是三文魚，它的不飽和脂肪酸可消除損傷皮膚...
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![茄汁豬扒飯怎麼做-茄汁豬扒飯的做法]( "茄汁豬扒飯怎麼做-茄汁豬扒飯的做法")
- “大家樂的一哥豬扒飯相信很多人都不陌生，可與我的這豬扒飯比起來，也是要稍遜一籌，當然，這只是我的個人感覺而已，當然，好吃也是真的，不信你也來試試”食材明細主料豬肉（200克）玉米（50克）西紅柿（300克）馬蘇裏拉芝士（適量）白米飯（適量）雞蛋（二個）洋葱（適量）糖（適量）輔料鹽（適量）橄欖油（適量）胡椒粉（適量...
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![扒茄條怎麼做-扒茄條的做法]( "扒茄條怎麼做-扒茄條的做法")
- 食材明細主料紫皮長茄子（4個）輔料幹澱粉（2勺）甜麪醬（1勺）生抽（1勺）蠔油（半勺）清水（少許）高湯（1小碗）葱（適量）大蒜（1瓣）水澱粉（少許）鹽（少許）糖（少許）姜（適量）醬香（口味）扒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扒茄條的做法步驟1、紫皮長茄子4根，洗淨2、去皮3、切條4、加2勺澱粉5、晃動盆，讓茄條表面沾上一薄層澱粉6、...
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![肉末扒茄條怎麼做-肉末扒茄條的做法]( "肉末扒茄條怎麼做-肉末扒茄條的做法")
- “茄子對人體的好處，專家都説過了，哈哈，咱就是説説，茄子怎麼做才好吃吧……肉末茄子，必須贊。”食材明細主料紫茄子（3根）肉末（200克）滷肉湯（300克）輔料醬青（一湯匙）油（3湯匙）鹽（少許）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末扒茄條的做法步驟1、茄子洗淨去蒂，中間斷開。2、切成長條狀。3、切...
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![茄汁牛扒怎麼做-茄汁牛扒的做法]( "茄汁牛扒怎麼做-茄汁牛扒的做法")
- 食材明細主料牛扒（2塊）輔料洋葱（一個）西蘭花（半個）薯仔（2個）番茄（1個）雞蛋（2個）配料茄汁（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）酸甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁牛扒的做法步驟1、首先將牛扒拍鬆,拍耐點.要將它D經拍斷食果時先唔會難切.拍完之後拿只牙籤在牛扒上戳下方便入味,用鹽,胡椒粉醃半個...
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![扒茄子怎麼做-扒茄子的做法]( "扒茄子怎麼做-扒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（一個）麪粉（50克）食用油（200克）輔料醬油（5克）蠔油（10克）大蒜（半個）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）扒茄子的做法步驟1、茄子切成條狀，用鹽醃製10分鐘，蒜切成沫，2、麪粉中加入胡椒粉，五香粉調成糊，把醃好的茄子放入其中，3、鍋中放油，等油7成熱放入掛好糊的茄子，炸到茄子熟了...
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![肉絲扒茄子的做法 家常菜―肉絲扒茄子 肉絲扒茄子怎麼做]( "肉絲扒茄子的做法 家常菜―肉絲扒茄子 肉絲扒茄子怎麼做")
- “肉絲扒茄子是一道普通的家常菜，材料普通，成菜香滑可口”食材明細主料長茄子（適量）濕冬菇（適量）瘦肉（適量）輔料姜碎（適量）葱段（適量）蒜茸（適量）配料醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）清淡（口味）扒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉絲扒茄子的做法步驟1、茄子洗淨削皮後，...
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![醬扒茄條怎麼做-醬扒茄條的做法]( "醬扒茄條怎麼做-醬扒茄條的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料黃豆醬（適量）澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬扒茄條的做法步驟1、茄子去皮切條。2、入7成熱的油中炸熟~！不要炸的太焦，熟了就行。3、下葱蒜爆鍋，下黃豆醬炒散。4、添湯，下茄子。加入鹽味精醬油燒悶一下勾芡出鍋。5...
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![尖椒扒全茄怎麼做-尖椒扒全茄的做法]( "尖椒扒全茄怎麼做-尖椒扒全茄的做法")
- “茄子營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。每100克中即含維生素P750毫克，這是許多蔬菜水果望塵莫及的。維生素p從嚴格意義上講，它並不屬於真正的維生素，但一般還是把它劃歸到維生素類。維生素P屬於水溶性...
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![蝦仁扒茄條怎麼做-蝦仁扒茄條的做法]( "蝦仁扒茄條怎麼做-蝦仁扒茄條的做法")
- ““扒”定義：是指將加工造性的原料以原形放入鍋中，加入適量湯水和調料，用中小火加熱，待原料熟投入味後勾芡，用大翻勺的技巧盛入盤內，菜形不散不亂，保持原有美觀形狀的烹調方法。”食材明細主料蝦仁（200克）茄子（一個）輔料甜麪醬（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）扒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁扒...
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![扒肉茄子怎麼做-扒肉茄子的做法]( "扒肉茄子怎麼做-扒肉茄子的做法")
- 食材明細主料肉（適量）茄子（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）老抽（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）扒肉茄子的做法步驟1、將茄子切斜口。2、肉切丁，葱切碎。3、加入鹽，十三香，醬油。4、拌勻5、將餡料塞入茄子裏。6、全部塞好7、爆鍋，放入葱薑蒜，大醬，添水。8、將茄子全部碼入鍋中、小火慢...
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![魚香扒茄子如何做簡單又好吃]( "魚香扒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料長茄子：一個輔料肉末???青豆??玉米粒??葱薑蒜末???豆瓣醬??泡椒???糖??醋??澱粉??老抽??生抽??小葱?油鹽：適量具體步驟1.?肉末中加入薑末、鹽、料酒和澱粉等調味料，順着一個方向攪拌上勁，醃製五分鐘。在茄子...
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![茄汁豬扒飯 怎麼做-茄汁豬扒飯 的做法]( "茄汁豬扒飯 怎麼做-茄汁豬扒飯 的做法")
- 食材明細主料梅花肉（350g）番茄（1個）油菜心（100g）米飯（適量）醃肉料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（1匙）糖（1匙）雞蛋（1個）酥炸粉（2勺）料酒（適量）油（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）澱粉（1匙）番茄醬（2勺）糖（1匙）水（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁豬扒飯的做法步驟1、梅花肉切成大塊，用肉錘把肉...
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![全麥豬扒漢堡怎麼做-全麥豬扒漢堡的做法]( "全麥豬扒漢堡怎麼做-全麥豬扒漢堡的做法")
- “全麥麪包的顏色是微褐，肉眼能看到很多麥麩的小粒，質地比較粗糙，但有淡淡清香味，含有豐富的粗纖維，比普通的麪包營養價值高。全麥豬扒漢堡還是在家裏做的料足，配料想吃什麼都可以隨意加，喜歡的朋友們可以試着做哦，以後就不用去肯德基或者麥當勞啦，那些都靠邊站吧”食材明細主料全...
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![醬扒茄條的做法 #媽媽的味道#醬扒茄條 醬扒茄條怎麼做]( "醬扒茄條的做法 #媽媽的味道#醬扒茄條 醬扒茄條怎麼做")
- “小時候家住農村，我家有個大菜園，夏天最長吃的菜就是豆角茄子。茄子用我媽自己做的農家醬一燉，再加點兒土豆，味道特別正，沒肉肉。現在我們都搬到城裏住了，我媽也不做大醬了，但醬茄子還是要吃的。”食材明細主料紫皮長茄子（4根）甜麪醬（1勺）豆瓣醬（1勺）清水（2勺）輔料葱花（適量）姜（2片）蒜（2瓣）醬...
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![檸香龍利魚扒的做法 檸香龍脷魚扒 檸香龍利魚扒怎麼做]( "檸香龍利魚扒的做法 檸香龍脷魚扒 檸香龍利魚扒怎麼做")
- 食材明細主料龍利魚（1條）雞蛋（1個）檸檬葉子（1片）檸汁（適量）黑胡椒（適量）輔料鹽（適量）白沙糖（適量）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）檸香龍利魚扒的做法步驟1、準備材料。2、魚扒中間切開，加入適量鹽，雞蛋黃，生粉，黑胡椒碎，淹制十分鐘入味。3、檸汁，約30克加入少許鹽和白沙糖煮熱，調檸汁。4、...
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![有特色一品扒全茄如何做簡單又好吃]( "有特色一品扒全茄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.香菜切段，蒜切末2.鍋裏多添點油，燒熱後把茄子放鍋裏煎，煎至筷子能輕鬆插透為止。茄子下鍋前要瀝乾表面的水，或者擦乾，否則崩油很厲害3.煎好的茄子夾出來，放進盤裏，下肉絲翻炒，把肉絲炒至變色，加鹽，最...
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![茄汁扒豆腐怎麼做-茄汁扒豆腐的做法]( "茄汁扒豆腐怎麼做-茄汁扒豆腐的做法")
- “扒豆腐，是廣東菜中的經典菜。香味濃郁，酸，甜，鹹，鮮，非常好吃。”食材明細主料老豆腐（1塊）鹹豬肉（40克）雞蛋（1個）輔料青椒（適量）番茄醬（2調羹）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）雞精（適量）鮮抽（適量）胡椒粉（適量）酸甜（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁扒豆腐的做法步驟1、準備食才青椒洗淨...
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![茄香銀鱈魚扒怎麼做-茄香銀鱈魚扒的做法]( "茄香銀鱈魚扒怎麼做-茄香銀鱈魚扒的做法")
- “週末逛盒馬生鮮，選購了幾盒帝皇鮮南極銀鱈魚扒，這是盒馬生鮮自有品牌。產品上帶了一個小藍魚標識，説明這是一款可持續的銀鱈魚產品。什麼是可持續呢，就是保證它不會因為過度捕撈讓這種魚消失，能讓我們現在和未來都有魚可吃。 盒馬生鮮的這款帶有小藍魚標識的帝皇鮮南極銀鱈...
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![京醬扒全茄怎麼做-京醬扒全茄的做法]( "京醬扒全茄怎麼做-京醬扒全茄的做法")
- 食材明細主料圓茄子（5根）豬瘦肉（100克）輔料尖椒（1根）蒜（5瓣）澱粉（適量）食用油（適量）清水（適量）配料白糖（50克）甜麪醬（200克）料酒（1茶匙）醬油（15ML）香油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬香（口味）扒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）京醬扒全茄的做法步驟1、茄子去蒂，留着兩頭中間縱向切成三釐米左右長條2、尖椒、蒜剁成細...
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![醬扒茄子怎麼做-醬扒茄子的做法]( "醬扒茄子怎麼做-醬扒茄子的做法")
- “家常菜，醬扒茄子。”食材明細主料茄子（4根）輔料葱（適量）蒜（適量）配料豆瓣醬（適量）海鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬扒茄子的做法步驟1、醬茄子洗淨，控幹水分，從中間切成兩半。2、將茄子頭部，切成十字花刀。3、鍋中放入油，將茄子煎一下。4、將煎好的茄子盛出備用。鍋...
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![一品扒全茄如何做簡單又好吃]( "一品扒全茄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料香菜：適量茄子：適量肉絲：適量輔料大蒜：適量鹽：適量具體步驟1.香菜切段，蒜切末2.鍋裏多添點油，燒熱後把茄子放鍋裏煎，煎至筷子能輕鬆插透為止。茄子下鍋前要瀝乾表面的水，或者擦乾，否則崩油很厲害3.煎好的茄子夾出來...
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味味甜
