- “鹹香可口”食材明細主料鹹蛋黃(2個)帶子(5個)米(300克)輔料鹽(5匙)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟹黃帶子粥的做法步驟1、準備材料2、煮粥3、鹹蛋黃微波爐叮一分鐘碾碎入鍋炒制至油和泡沫出來4、帶子切絲5、粥煮好了加入材料和適量鹽悶5分鐘...
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- “美味的蟹蟹粥,做給家人吃。”食材明細主料大米(適量)螃蟹(適量)蝦(適量)輔料香菜(適量)薑絲(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蟹蟹砂鍋粥的做法步驟1、大米洗淨浸泡30分鐘,瀝乾水,加適當的油和鹽醃製15分鐘。2、螃蟹用刷子刷乾淨,開殼去掉髒東西,蝦剪頭去蝦線。3、砂鍋燒開水放...
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- “中秋放假的第二天,哪也不想去,就家裏大掃除了一天,累的晚上更不想出去了,就看了下冰箱裏有啥存貨就吃啥,鮑魚幾個,梭子蟹還剩一隻,那就煮個海鮮粥吧,配菜沒有,菜場也近,就下樓買了兩顆胡蘿蔔和青菜,順便拎了塊豆腐回來。”食材明細主料鮑魚(5只)梭子蟹(1只)輔料胡蘿蔔(半個)青菜(一小把)葱...
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- “蟹黃獅子頭為淮揚傳統名菜中的一道經典菜餚。”食材明細主料五花肉(500克)清蒸大閘蟹(2個)輔料小青菜(2棵)蛋清(1個)葱末(10克)鹽(適量)紹酒(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)薑末(10克)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蟹黃獅子頭的做法步驟1、備食材。2、五花肉去皮。3、五花肉先切片再切條,...
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- “梭子蟹上市的季節到了,雖然不是在海邊,得益於交通的便利,我們這邊的梭子蟹價格也比較實惠。不過今天是颱風天,梭子蟹價格居然翻倍了,今天的海鮮粥成本有點高了!”食材明細主料梭子蟹(2只)蝦仁(適量)鮑魚(2只)芹菜(適量)輔料鹽(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)梭子蟹蝦仁...
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- “一直想去上海吃「蟹黃面」,可惜一直沒有時間去。這兩天是廣西東盟博覽會,所以在南寧的我們可以放假兩天,因為要加班的原因,所以沒能如願去上海。只能在家裏試着自己做「蟹黃面」。雖然第一次做,但是味道出奇好。”食材明細主料大閘蟹(5只)輔料麪條(2兩)醬油(適量)陳醋(適量)食用鹽(適...
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- “寒冷的冬天一碗暖暖的粥,無論是做早餐還是晚餐都很合適哦。”食材明細主料大米(130g)香菇(60g)胡蘿蔔(30)帶子(20g)蝦皮(10g)水(1000ml)姜(適量)料酒(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冬菇帶子粥的做法步驟1、帶子就是乾貝,提前泡發一下,大概兩小時左右。然後將帶子跟蝦皮...
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- “中午吃清炒梭子蟹剩了些,晚上就用來煮了泡飯粥,味道很是鮮美而且也不浪費食材,做起來還很簡單。”食材明細主料米飯(一碗)梭子蟹(適量)西蘭花(適量)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梭子蟹菜泡粥的做法步驟1、準備好食材。2、先把西蘭花焯下水。3、焯好水的西蘭花撕...
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- 食材明細主料螃蟹(2只)大米(適量)輔料葱白(適量)香葱葉(適量)薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蟹粥的做法步驟1、大米淘洗,放足量水,放入葱白和薑片,中火煮。2、螃蟹刷洗,從中間切開,去掉腮、胃。3、大米開花濃稠放入螃蟹和少許料酒,小火煮十分鐘。4、...
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- “美食要美味更要簡單”食材明細主料大米(適量)梭子蟹(適量)輔料薑絲(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)喵喵的梭子蟹粥的做法步驟1、將大米泡半個小時或更久,蟹洗淨剁開2、將蟹和大米,薑絲一起放入水中,就像平時煮粥一樣3、煮好後,調味,放入香油,鹽,雞精,葱花攪拌,...
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- “鮮香味美,補鋅神奇”食材明細主料冰菜(適量)帶子(適量)輔料大米(適量)洋葱(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)帶子冰菜粥的做法步驟1、冰菜,洋葱切碎備用2、帶子切碎3、熱鍋放油4、放入洋葱炒出香味,放入帶子翻炒,放入冰菜5、放入水,待水燒開,放入提前煮好的米飯,6、加鹽7、熬製2...
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- 食材明細主料裙帶菜(適量)梭子蟹(2只)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裙帶菜煮梭子蟹的做法步驟1、食材:裙帶菜、梭子蟹(已清洗)、薑片。2、取適量的裙帶菜用清水泡發開。3、將梭子蟹去蟹殼蟹鰓蟹胃用剪刀剪開。4、起鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。5...
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- “新鮮的食材採用最簡單的方法,做出純粹的美味!”食材明細主料大米(80g)三點蟹(2只)調料薑絲(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)植物油(適量)香葱(適量)水(1000ml)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)螃蟹粥的做法步驟1、螃蟹洗淨,掰開蟹殼,去掉不能吃的東西;2、油鍋熗香薑絲,放入螃蟹,炒變色,放入...
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- 將蟹殼打開,觀察即可。大面包蟹中文名黃道蟹或饅頭蟹等,主要分佈在太平洋海域,大面包蟹的烹飪方式廣泛,可以用於清蒸、水煮、炒制、烤制等。吃大面包蟹要買新鮮的大面包蟹,熟凍的大面包蟹口感和味道會比較差。大面包蟹的蟹殼比較硬,蒸之前可以切成小塊,以免影響烹飪的時間。...
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- “今來一款:蟹黃海蔘粥!美美的營養看得見哦!家宴款待一窩暖暖的粥,一定深受大家喜愛!”食材明細主料糯米(適量)海蔘(適量)蟹黃(適量)葱(適量)輔料水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟹黃海蔘粥的做法步驟1、糯米提前浸泡。2、即食海蔘提前解凍,葱和蟹黃備用。3、蟹黃取出,海...
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- “梭子蟹是一種比較常見的海蟹,肉質鮮美,營養豐富,而且含有大量的蛋白質,脂肪和糖類的含量卻很少,是名副其實的高蛋白低脂肪低糖食物,梭子蟹的做法也很簡單,清蒸,清炒都美味,用梭子蟹來煮粥,特別的鮮,再加點蔬菜,集營養與美味於一鍋間,而且做法簡單,百吃不厭。”食材明細主料梭子蟹(2只)...
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- “朋友送了大閘蟹,拆了蟹肉和蟹黃加進餡料裏,餃子好吃極了!鮮美、多汁,真的要鮮掉眉毛啦!”食材明細主料大閘蟹(2只)豬肉末(200克)輔料葱(1段)姜(1塊)鹽(適量)胡蘿蔔(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟹黃蘿蔔餃子的做法步驟1、豬五花肉加葱、姜,肉餡調味汁,打碎。2、蘿蔔去...
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- 食材明細主料梭子蟹(1只約500克)黃瓜(半根)大蒜(2瓣)紅椒(小許)姜(1克)輔料食鹽(小許)生抽(2克)香醋(3克)白糖(1克)雞精(小許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌梭子蟹肉的做法步驟1、蒸好的螃蟹一隻。2、黃瓜、紅椒洗淨,螃蟹分拆。3、黃瓜,紅椒,大蒜改刀。4、黃瓜放碗底,這種綠瓤的黃瓜清...
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- “菜系及功效:清真菜腎調養食譜補血食譜補陽食譜口味:鹹鮮味工藝:溜溜蟹黃的製作材料:主料:蟹黃200克調料:植物油40克,醋15克,料酒10克,味精5克,鹽2克,澱粉(玉米)5克,大葱3克,姜8克溜蟹黃的特色:金黃色,味鮮香。教您溜蟹黃怎麼做,如何做溜蟹黃才好吃1.炒勺上火,放油燒熱,葱薑末熗勺;2...
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- “獅子頭號稱淮揚扒三頭之一:獅子頭,扒魚頭,扒豬頭話説這是我平生第一鍋獅子頭,之前一直認為獅子頭很麻煩,昨天做了之後發現其實不過如此,麻煩的時間都是在案板上..真的要燉就簡單得多了。呵呵,做好之後還有個很有趣的故事,本來是做了6只獅子頭。為了拍照方便我就只拿2了兩隻。拍...
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- “一年之計在於春,一天之計在於晨,早餐的重要性,不用我多説,這款粥,不僅含豐富的蛋白質,還加入了什錦菜,營養豐富,深受家人的喜歡,大家參考一下:”食材明細主料大米(150克)蟹黃(30克)輔料什錦菜(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟹黃什錦粥的做法步驟1、準備食材2、...
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- “家裏還剩點蛋黃,兒子今天就去學校了,弄點好的給他吃吃。”食材明細主料梭子蟹(4只)輔料生粉(少許)調料鹹蛋黃醬(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋黃梭子蟹的做法步驟1、把梭子蟹洗淨去腮,對半切開。2、切面粘上生粉。3、鍋中倒入多點的油,放入裹好生粉的梭子蟹,炸至金黃撈...
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- 食材明細主料剩飯(適量)帶子(適量)豬肉碎(適量)香菇粒(適量)輔料葱花(適量)薑絲(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇帶子粥的做法步驟1、剩飯/隔夜飯,加少量熱水,把硬硬的,結成大團小團的米飯弄散,拌均勻。加一點油。2、加比米飯多5倍的水量煮白粥,煮開後文火煮一個小時...
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- “每當吃“餃子粥”我就特別想家,記得小時候到了冬季上學的時候媽媽就給我和老弟早上準備餃子粥,吃餃子喝粥,從腳暖到全身呢。今天吃的餃子粥越吃越想家冰箱裏之前包的餃子沒吃完冷凍起來,今天做點餃子粥也熱乎乎滴,呵呵!”食材明細主料凍餃子(500克)玉米麪(200克)輔料水(適量)原味(口...
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- “蟹黃獅子頭是淮揚傳統名菜中的一道經典菜餚。”食材明細主料五花肉(500克)大閘蟹(2只)蛋清(1個)輔料料酒(10克)鹽(適量)青菜(2棵)葱末(10克)薑末(10克)胡椒粉(3克)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)清燉蟹黃獅子頭的做法步驟1、備食材。2、五花肉去皮。3、五花肉先切片再切條。4...
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