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關於意式茄汁醬的做法的餐飲百科

意式茄汁醬怎麼做-意式茄汁醬的做法

  • 意式茄汁醬怎麼做-意式茄汁醬的做法

  • “用新鮮番茄——大番茄、小番茄等等——搭配番茄醬固然能熬煮出口味比較好的披薩醬汁，但要追求意式披薩的地道口味，有時就得“崇洋媚外”一下了。今天這款意式茄汁醬，是意式料理中一種最為常見的醬汁，用來做披薩最是“正點”，但要做出醇厚地道的意式口味，還非得有地道的原料不...
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意式蕃茄醬怎麼做-意式蕃茄醬的做法

  • 意式蕃茄醬怎麼做-意式蕃茄醬的做法

  • “自己露台上成熟了很多西紅柿🍅，一下子也吃不完，拿來做醬正合適。”食材明細主料西紅柿（10個）輔料蒜（1個）蘿勒葉（適量）胡椒碎（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）意式蕃茄醬的做法步驟1、自己種的西紅柿🍅。2、把大蒜去皮切碎。3、西紅柿切塊，分次放入料理機...
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茄汁肉醬意麪的做法 開胃美食-----茄汁肉醬意麪 茄汁肉醬意麪怎麼做

  • 茄汁肉醬意麪的做法 開胃美食-----茄汁肉醬意麪 茄汁肉醬意麪怎麼做

  • “番茄和洋葱感覺在意大利麪中是不可缺少的，肉肉倒是可以根據自己的喜好更換，今天的肉醬用了牛肉和豬肉，吃起來感覺味道還不錯。”食材明細主料牛肉餡（適量）豬肉餡（適量）輔料番茄（3個）洋葱（半個）蒜（1個）黃油（適量）配料鹽（適量）番茄醬（適量）黑胡椒碎（適量）糖（適量）羅勒（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
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茄汁肉醬意麪的做法 餡料豐富的”茄汁肉醬意麪“ 茄汁肉醬意麪怎麼做

  • 茄汁肉醬意麪的做法 餡料豐富的”茄汁肉醬意麪“ 茄汁肉醬意麪怎麼做

  • “茄汁肉醬意麪幾乎是我腦海中關於意大利麪的代表，也是外面西餐店常見的菜單之一。不過外面的意麪面和澆頭是分開的，每次拌開後就看不到料了。自己做的好處就是你可以放很多料，酸甜的口感也能依據個人口味調節。這是我週日試着做的2-3人份。”食材明細主料豬肉糜（半斤）番茄（4個...
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茄汁肉醬意麪怎麼做-茄汁肉醬意麪的做法

  • 茄汁肉醬意麪怎麼做-茄汁肉醬意麪的做法

  • 食材明細主料意麪（適量）番茄（適量）豬肉（適量）輔料葱（適量）調料鹽（適量）油（適量）番茄醬（適量）辣醬（適量）醬油（適量）紅酒（適量）五香粉（適量）黑胡椒粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茄汁肉醬意麪的做法步驟1、番茄洗淨備用。2、鍋中入水煮沸放入一面煮熟，加一點鹽有利於面熟透。3、豬...
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茄汁意麪醬怎麼做-茄汁意麪醬的做法

  • 茄汁意麪醬怎麼做-茄汁意麪醬的做法

  • 食材明細主料黃油（20克）洋葱（1個）大蒜瓣（4個）番茄醬（1勺）輔料羅勒葉（0.5匙）黑胡椒粉（0.5匙）鹽（0.5匙）鮮醬油（10ml）醬香（口味）醬（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁意麪醬的做法步驟1、準備材料2、將洋葱切段，與大蒜瓣一起放入調理機中打碎。3、平底鍋中小火加熱，放入黃油融化。4、將洋葱碎倒入鍋內翻...
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意式蕃茄醬的做法 自制意式蕃茄醬（罐裝蕃茄醬系列之一）ー【傳統的意式蕃茄醬】新鮮嘗 意式蕃茄醬怎麼做
（紙裝蕃茄醬系列之一）ー【傳統的意式面】新鮮嘗 蕃茄醬意式黃金面怎麼做-蕃茄醬意式黃金面的做法 蕃茄醬意式黃金面
教你做4款意式醬汁-意式醬汁怎麼做

  • 教你做4款意式醬汁-意式醬汁怎麼做

  • 相信很多人都喜歡吃西餐，都在西餐廳吃過意式肉醬意粉等的意大利美食。大家對肉醬意粉也是十分鐘愛，但是在西餐廳吃飯總是很貴，而且分量也不多。所以我們可以在家學會做意式醬汁，這樣就可以做出跟西餐廳一樣好吃的意式肉醬意粉啦。意式醬汁怎麼做，教你做4款意式醬汁一、意大利...
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蕃茄醬系列之一）【傳統的意式面】新鮮嘗 蕃茄醬意式黃金面怎麼做-蕃茄醬意式黃金面的做法 蕃茄醬意式黃金面（黃金面，
意式番茄肉醬怎麼做-意式番茄肉醬的做法

  • 意式番茄肉醬怎麼做-意式番茄肉醬的做法

  • “自制的番茄肉醬，可以用來做意式千層麪，意麪或者披薩，做成英式牧羊人派也不錯哦。。”食材明細主料豬裏脊肉（100克）洋葱（30克）胡蘿蔔（20克）橄欖油（15克）番茄面（2大勺）大蒜（10克）輔料鹽（1勺）黑胡椒粉（少許）高湯（適量）紅酒（2勺）意式香草（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）意式番茄肉醬的做法步...
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自制意式蕃茄醬（紙裝蕃茄系列之一）ー【傳統的意式蕃茄醬】新鮮嘗-意式蕃茄醬
茄汁意麪怎麼做-茄汁意麪的做法

  • 茄汁意麪怎麼做-茄汁意麪的做法

  • “意麪我只喜歡茄汁的，酸甜開胃。”食材明細主料空心意麪（1磅(454g)）包心菜（1/4個）意大利瓜（500g）蝦仁（250g）臘腸（4條）番茄（4個）輔料茄汁（1杯(250ml)）糖（2茶匙）鹽（適量）玉米油（適量）紅葱頭（4粒）料酒（1茶匙）生粉（1茶匙）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁意麪的做法步驟1、蝦仁解凍，用料酒，生粉醃10...
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香濃意式番茄醬怎麼做-香濃意式番茄醬的做法

  • 香濃意式番茄醬怎麼做-香濃意式番茄醬的做法

  • “今天做了一塊簡單的意式醬料，味道很香；跟外面買的玻璃罐的意式番茄醬一樣，吃的時候喜歡放多少都可以。可以用來煮意大利麪和做披薩醬，沒有防腐劑也沒有添加劑。外面買的30++一瓶而自己家裏做的才10塊錢不到，果然好吃又健康。”食材明細主料番茄（2個）洋葱（1個）大蒜（5瓣）黑胡椒粉（少...
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茄汁醬的做法 【山東】茄汁醬 茄汁醬怎麼做

  • 茄汁醬的做法 【山東】茄汁醬 茄汁醬怎麼做

  • “兒子很喜歡吃茄汁味的食品，經常做一些茄汁醬，用來配意大利麪，米飯，炸薯條，炸饅頭片等都不錯”食材明細主料西紅柿（2個）番茄醬（2勺）輔料白糖（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄汁醬的做法步驟1、西紅柿洗淨去皮切塊2、鍋裏油熱加入番茄醬3、加入白糖炒一炒4...
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意式番茄肉醬面的做法 意式番茄肉醬面，酸酸鹹鹹好滋味 意式番茄肉醬面怎麼做

  • 意式番茄肉醬面的做法 意式番茄肉醬面，酸酸鹹鹹好滋味 意式番茄肉醬面怎麼做

  • “簡單美味的意式番茄肉醬面，口水口水哇~~~”食材明細主料瘦肉餡（200g）新鮮番茄（800g）輔料番茄醬（1罐）洋葱（約250g一個）蒜末（一點）意大利綜合香草（一點）配料鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）意式番茄肉醬面的做法步驟1、將新鮮番茄切小丁，洋葱切小丁，大蒜切小丁放肉餡裏面拌勻即...
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蕃茄醬意式黑珍珠面的做法 蕃茄醬意式黑珍珠面（蕃茄醬系列之一）【傳統的意式面】新鮮嘗 蕃茄醬意式黑珍珠面怎麼做
茄汁意粉怎麼做-茄汁意粉的做法

  • 茄汁意粉怎麼做-茄汁意粉的做法

  • 食材明細主料意粉（100克）聖女果（200克）輔料鹽（少許）羅勒葉（少許）自制番茄醬（2大匙）黑胡椒（少許）橄欖油（少許）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁意粉的做法步驟1、燒開一鍋水，加一小匙鹽，放入意粉煮至自己喜歡的硬度，撈出與少量橄欖油拌勻待用2、聖女果在頂端劃一刀3、利用煮意粉的水燙...
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愛的味道——茄汁肉醬意麪 茄汁肉醬意麪怎麼做-茄汁肉醬意麪的做法 濃濃醬香

  • 愛的味道——茄汁肉醬意麪 茄汁肉醬意麪怎麼做-茄汁肉醬意麪的做法 濃濃醬香

  • 食材明細主料意大利麪（適量）輔料西紅柿（適量）肉餡（適量）洋葱（適量）火腿腸（適量）配料黑胡椒（適量）雞精（適量）鹽（適量）番茄沙司（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茄汁肉醬意麪的做法步驟1、火腿切段，將生意大利麪穿入後下鍋煮熟。2、撈出煮好的意麪加入橄欖油攪拌，待用。不用都穿上火腿腸...
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茄汁香菇肉醬意麪怎麼做-茄汁香菇肉醬意麪的做法

  • 茄汁香菇肉醬意麪怎麼做-茄汁香菇肉醬意麪的做法

  • 食材明細主料意大利麪條（適量）西紅柿（適量）香菇（適量）元葱（適量）豬肉沫（適量）輔料鹽（適量）番茄醬（適量）胡椒麪（適量）生抽（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁香菇肉醬意麪的做法步驟1、原材料。2、西紅柿在表面劃十字，放在開水裏面燙一下去皮。3、煮鍋加入適量水燒開，放入意大利麪煮...
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茄汁鮮蝦肉醬意麪怎麼做-茄汁鮮蝦肉醬意麪的做法

  • 茄汁鮮蝦肉醬意麪怎麼做-茄汁鮮蝦肉醬意麪的做法

  • 食材明細主料螺旋意麪（適量）番茄（適量）香菇（適量）瘦肉（適量）大葱（適量）紅蘿蔔（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）蕃茄醬（適量）水（適量）姜粉（適量）醬香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茄汁鮮蝦肉醬意麪的做法步驟1、螺旋意麪備用2、所需食材準備就緒3、意麪煮熟撈出，軟硬程度根據自己...
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意式風情茄汁肉醬千層麪🎀 茄汁肉醬千層麪怎麼做-茄汁肉醬千層麪的做法 🎀

  • 意式風情茄汁肉醬千層麪🎀 茄汁肉醬千層麪怎麼做-茄汁肉醬千層麪的做法 🎀

  • 食材明細主料番茄（300）輔料低粉（20）高粉（80）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄汁肉醬千層麪的做法步驟1、準備材料2、步驟3、雞蛋麪皮：高粉➕低粉➕鹽混合均勻，加入雞蛋，分3次加入冰水，依狀態看看是否繼續加水，麪糰揉至光滑不粘手，正確的麪糰編幹軟硬適中4、放一邊醒至30分鐘5、30...
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中式茄汁肉醬面怎麼做-中式茄汁肉醬面的做法

  • 中式茄汁肉醬面怎麼做-中式茄汁肉醬面的做法

  • “説起番茄肉醬面可能最先想到的就是意大利麪吧，意大利麪也算是風靡全球的美食之一，是西餐中最容易被國人接受的一款美食。做意大利麪所用的麪粉和我們製作普通麪食所用的是完全不同的兩種東西，所以成品所呈現的口感也完全不同。也許我比較古板吧，相比之下我還是比較喜歡我們...
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茄汁肉醬意粉怎麼做-茄汁肉醬意粉的做法

  • 茄汁肉醬意粉怎麼做-茄汁肉醬意粉的做法

  • “夏天吃點酸甜可口的美食，特別開胃”食材明細主料番茄（1個）豬肉（100克）意大利麪（50克）輔料洋葱（0.5個）蒜頭（1個）番茄醬（3匙）白糖（2匙）鹽（0.5匙）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）茄汁肉醬意粉的做法步驟1、準備好材料，豬肉剁碎加點生粉和生抽稍微醃製下2、把所有輔料切碎，洋葱留一半切大塊3...
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茄汁肉醬意大利麪怎麼做-茄汁肉醬意大利麪的做法

  • 茄汁肉醬意大利麪怎麼做-茄汁肉醬意大利麪的做法

  • “兒子這幾天對意大利麪很着迷，不管怎麼做，他都很愛吃，尤其喜歡茄汁的。”食材明細主料西紅柿（1個）意大利麪（1把）洋葱（適量）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）番茄醬（1勺）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁肉醬意大利麪的做法步驟1、意大利麪煮熟。2、豬肉切丁。3、洋葱切丁。4、西紅柿...
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