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關於菠蘿布丁蛋撻的最正宗做法的餐飲百科

菠蘿布丁蛋撻的做法 菠蘿包大翻身の與布丁的絕味之旅 菠蘿布丁蛋撻怎麼做
  • 菠蘿布丁蛋撻的做法 菠蘿包大翻身の與布丁的絕味之旅 菠蘿布丁蛋撻怎麼做

  • “菠蘿外皮的酥脆加上香口而滑嫩的布丁,好吃得一個又一個,這無法抵擋的誘惑,相信大人小孩都無法抗拒,大家也一起來個菠蘿包大翻身吧!”食材明細主料高粉(250克)糖(50克)奶粉(14克)鹽(2克)黃油(25克)酵母(3克)雞蛋(30克)牛奶(135克)輔料低粉(50克)糖(36克)黃油(20克)雞蛋(半隻)奶粉(10克)牛奶(150克)布丁糖(2...
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抹茶德式布丁撻的做法 抹茶德式布丁撻,綠意盎然酥脆的撻皮,散發出誘人香味布丁。 抹茶德式布丁撻怎麼做
紫薯布丁撻怎麼做-紫薯布丁撻的做法
  • 紫薯布丁撻怎麼做-紫薯布丁撻的做法

  • “週末烤蛋糕的時候我就把蛋撻酥皮拿出來解凍了,雖説會做這玩意,但時間不充足呀,所以還是會買一些備着,朋友在的時候拿出來稍微準備一下就能有點心吃了,圖個方便!本來應該是做蛋撻,但是沒有奶油,只好用布丁液頂上,放了點蒸好的紫薯,成品也是外酥裏嫩,奶香濃郁的嗎!”食材明細主料蛋撻...
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正宗泰國菠蘿炒飯怎麼做-正宗泰國菠蘿炒飯的做法
  • 正宗泰國菠蘿炒飯怎麼做-正宗泰國菠蘿炒飯的做法

  • “很喜歡泰國菜,每次去必點的就是菠蘿飯啦。和泰國朋友取了經,今天小試身手,味道不能説好,那是相當好啊,小夥伴們快試試吧。”食材明細主料雞蛋(2個)西紅柿(半個(去籽))菠蘿(半個)隔夜米飯(一盤(泰國長米))蝦仁(15個)腰果(一把(核桃仁))葱(2根)洋葱(半個)輔料咖喱粉(6匙)大蝦膏(1勺)鹽(1匙)白胡椒粉(3匙)魚露...
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菠蘿布丁撻 的做法 菠蘿布丁撻 | 酸甜嫩滑,一口淪陷! 菠蘿布丁撻 怎麼做
  • 菠蘿布丁撻 的做法 菠蘿布丁撻 | 酸甜嫩滑,一口淪陷! 菠蘿布丁撻 怎麼做

  • “風風火火的布丁撻,搭配酸酸甜甜的菠蘿丁,外酥裏嫩的口感真的絕了,一口淪陷,大家千萬不要錯過!”食材明細主料低筋麪粉(195g)淡奶油(270g)菠蘿丁(135g)輔料黃油(60g)奶粉(15g)杏仁粉(22g)常温全蛋液(22g)蛋黃(3個)煉乳(60g)調料糖粉(60g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠蘿布丁撻的做法步驟1、...
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法式布丁撻怎麼做-法式布丁撻的做法
  • 法式布丁撻怎麼做-法式布丁撻的做法

  • “法式布丁撻tarteauflan是類似於蛋撻,但裏面的餡更類似於布丁口感的一種法國甜品,酥脆的撻裏裝滿嫩嫩的布丁,即使是炎熱的夏天也可以冷藏食用的夏季甜品,做法也較簡單,推薦大家利用週末嘗試嘗試!”食材明細主料高筋麪粉(250g)黃油(125g)砂糖(30g)蛋黃(1個)水(50g)雞蛋(3個)砂糖B(80g)麪粉(40g...
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蛋撻菠蘿派怎麼做-蛋撻菠蘿派的做法
  • 蛋撻菠蘿派怎麼做-蛋撻菠蘿派的做法

  • 食材明細主料蛋撻杯(6只)菠蘿餡(6勺)輔料糖(20g)玉米澱粉(5g)椰漿(5ml)黃油(5g)飛餅皮(1片)原味(口味)未知(難度)蛋撻菠蘿派的做法步驟1、菠蘿切小粒。2、加入椰漿,糖翻炒至透明後加入玉米澱粉水調至粘稠關火備用。3、菠蘿餡填入蛋撻。4、飛餅皮切成條狀。5、擺放在塔杯上,刷上蛋液。6、預熱...
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正宗菠蘿葉餅的做法 正宗菠蘿葉餅(方言音譯) 正宗菠蘿葉餅怎麼做
  • 正宗菠蘿葉餅的做法 正宗菠蘿葉餅(方言音譯) 正宗菠蘿葉餅怎麼做

  • “東北山區特有小吃,味道有葉子的清香,小時候的味道,回味無窮…”食材明細主料菠蘿葉(30張)豆角(500)白麪(250克)高粱米麪(250克)豬肉餡(500)輔料姜(適量)十三香(適量)醬油(適量)玉米油(50克)葱花(適量)香草(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗菠蘿葉餅的做法步驟1、豆角摘好,洗淨放入蒸鍋蒸5分鐘,取...
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最正宗的做法需要哪些步驟-菠蘿飯的做法
  • 最正宗的做法需要哪些步驟-菠蘿飯的做法

  • 菠蘿,屬於是一種熱帶地區的水果,外表長的不好看,可是它的味道吃起到是很迷人的。菠蘿可以經過烹飪後,製作成美味的佳餚,菠蘿飯便是一種帶有着濃濃菠蘿氣息的美食。菠蘿飯的做法最正宗的做法是怎麼樣的呢?讓我們一起來學學它的做法!一、菠蘿飯的做法最正宗的做法1.把菠蘿給清洗...
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雞蛋布丁的做法 雞蛋布丁的做法 雞蛋布丁怎麼做
  • 雞蛋布丁的做法 雞蛋布丁的做法 雞蛋布丁怎麼做

  • “今天咱就給大家來個不用烤箱,不添加吉利丁,不添加魚膠粉,不用QQ糖,不用棉花糖,不含爛皮鞋,真正的0添加低脂低糖美味又營養,全家都愛的雞蛋布丁。”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(250ml)輔料白砂糖(15g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋布丁的做法步驟1、材料:雞蛋三個、牛奶250g、...
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菠菜布丁怎麼做-菠菜布丁的做法
  • 菠菜布丁怎麼做-菠菜布丁的做法

  • “這款西點具有意大利家庭風味,簡單又好吃的。對於不愛吃菠菜的人來説,換一種形式製作菠菜,會有意想不到的收穫。”食材明細主料菠菜(1把)雞蛋(2個)輔料淡奶油(適量)鹽(適量)高湯(適量)橄欖油(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠菜布丁的做法步驟1、菠菜焯燙1分鐘。2、控幹水分...
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菠蘿蛋撻怎麼做-菠蘿蛋撻的做法
  • 菠蘿蛋撻怎麼做-菠蘿蛋撻的做法

  • 食材明細主料蛋撻皮(7只)輔料菠蘿果肉(100g)調料奶酪碎(適量)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮室温下軟化,菠蘿肉切小丁。2、把菠蘿丁放蛋撻皮裏。3、撒上奶酪碎。4、烤箱中層,190度15分鐘。5、這是10分鐘左右的樣子,奶酪溶化,撻皮微黃。6、成品圖,15分...
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正宗宮保雞丁怎麼做-正宗宮保雞丁的做法
  • 正宗宮保雞丁怎麼做-正宗宮保雞丁的做法

  • “宮保雞丁,很多人和飯館都喜歡寫成宮爆雞丁,那是因為他們不知道這道菜的由來:關於宮保雞丁的來歷,一般認為和丁寶楨有關,一説:丁寶楨原籍貴州,清咸豐年間進士,曾任山東巡撫,後任四川總督。後來他由於戍邊禦敵有功被朝廷封為“太子少保”,人稱“丁宮保”,其家廚烹製的炒雞丁,也被稱為...
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菠蘿蛋撻的做法 菠蘿蛋撻====菠蘿季 菠蘿蛋撻怎麼做
  • 菠蘿蛋撻的做法 菠蘿蛋撻====菠蘿季 菠蘿蛋撻怎麼做

  • 食材明細主料菠蘿(1個)蛋撻皮(9個)輔料白糖(30克)雞蛋(1個)蛋黃(2個)牛奶(130克)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿蛋撻的做法步驟1、準備用料2、分離蛋清蛋黃3、牛奶加白糖攪拌融化4、2個蛋黃和一個雞蛋攪拌打散5、倒入牛奶中6、過篩兩邊7、蛋撻液就做好了8、菠蘿切小丁9、倒入...
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網紋菠蘿撻怎麼做-網紋菠蘿撻的做法
  • 網紋菠蘿撻怎麼做-網紋菠蘿撻的做法

  • “有些網友問,你為什麼尋麼喜歡用酥皮做點心,老實地回答,一是閒着想做些美食“實驗”,有口吃的,二來是懶惰,很怕“疊被子”(做酥皮),工序比較煓瑣。烘焙其實用來用去都是那麼些材料,只是組合形式不同而已,也可以挑戰一下自己的手工,儘量做得養眼些,悦已悦人,這次用盒裝酥皮做了個網紋的...
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教你做最正宗的蘿蔔牛腩
  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
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美味正宗的葡撻怎麼做-美味正宗的葡撻的做法
  • 美味正宗的葡撻怎麼做-美味正宗的葡撻的做法

  • 食材明細主料蛋撻皮(12個)蛋黃(4個)淡奶油(125g)牛奶(125g)綿砂糖(48g)輔料粟粉(4g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味正宗的葡撻的做法步驟1、準備食材,精確稱量。2、將125克牛奶倒進容器裏,然後加入48克綿砂糖。3、加入125克淡奶油。4、將牛奶煮沸騰,然後加入4克粟粉,攪拌均勻後...
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蛋奶布丁的做法 蛋奶“布丁” 蛋奶布丁怎麼做
  • 蛋奶布丁的做法 蛋奶“布丁” 蛋奶布丁怎麼做

  • “這個既可以當早飯,又可以作甜點,嫩嫩滑滑的,入口即溶。不愛吃雞蛋的吃了這個會愛上雞蛋,不愛吃喝牛奶的吃了這個會愛上牛奶,奶香和蛋香融合在一起,別提多美味了!快試試吧!”食材明細主料牛奶(適量)雞蛋(2個)輔料白糖(1匙)核桃仁(適量)藍莓醬(適量)奶香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋奶布...
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正宗香港泰昌曲奇蛋撻 正宗香港泰昌曲奇蛋撻怎麼做-正宗香港泰昌曲奇蛋撻的做法 樂焙廚房|
菠蘿葡式蛋撻怎麼做-菠蘿葡式蛋撻的做法
  • 菠蘿葡式蛋撻怎麼做-菠蘿葡式蛋撻的做法

  • “菠蘿盛行的季節怎能不好好利用呢~~帶一點點酸,菠蘿的果香改善了讓你太感覺到蛋撻吃多了就會膩的感覺~還不錯哦,只是我是新手啊,第一次做蛋撻,積累了經驗,菜譜也會順便改善一下~”食材明細主料低筋麪粉(1份比例)高筋麪粉(低份的5分之1份)黃油(適量)瑪琪琳(黃油的4倍左右)清水(只要一點...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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菠蘿蛋撻小披薩怎麼做-菠蘿蛋撻小披薩的做法
  • 菠蘿蛋撻小披薩怎麼做-菠蘿蛋撻小披薩的做法

  • 食材明細主料蛋撻皮(6個)輔料菠蘿(四分之一個)火腿腸(1根)蔬菜粒(適量)洋葱(半個)調料番茄醬(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿蛋撻小披薩的做法步驟1、洋葱,菠蘿,火腿切末,蔬菜粒焯熟備用。2、蛋撻皮均勻刷上一層番茄醬。3、放入洋葱末鋪底。4、加入蔬菜粒。...
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土司蛋撻布丁怎麼做-土司蛋撻布丁的做法
  • 土司蛋撻布丁怎麼做-土司蛋撻布丁的做法

  • “前幾天有點犯懶,買的現成的蛋撻液,味道還不錯,做了七八個蛋撻還剩餘不少蛋撻液,開封后必須儘早用完要不然就會壞掉,正好買了土司片,就做一個簡單的土司蛋撻布丁吧。”食材明細主料土司片(1.5片)蛋撻液(適量)輔料堅果(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土司蛋撻布丁的做法步驟1...
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抹茶吐司布丁撻怎麼做-抹茶吐司布丁撻的做法
  • 抹茶吐司布丁撻怎麼做-抹茶吐司布丁撻的做法

  • “酥鬆的撻皮搭配抹茶香,烤焦的吐司搭配奶油奶酪和蔓越莓的酸甜,清爽不膩,視覺和味覺的雙重享受。”食材明細撻皮低粉(120g)黃油(60g)糖粉(40g)抹茶粉(5g)輔料白砂糖(10克)全蛋(1個)吐司(2片)蔓越莓幹(少許)奶油奶酪(70g)牛奶(90g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶吐司布丁撻的做法步驟1、...
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迷你菠蘿撻怎麼做-迷你菠蘿撻的做法
  • 迷你菠蘿撻怎麼做-迷你菠蘿撻的做法

  • “説真的,雖然蛋撻十分招人喜愛,自己也很喜歡,但説到菠蘿撻,真覺得是無敵撻,比蛋撻還惹味,吃罷還心思思酥香的撻皮襯着新鮮菠蘿的芳香,無法抵擋。説明一下,成品是用最小號的撻模,稱為迷你。:(用料四個為單元)”食材明細主料盒裝千層酥皮(1張)新鮮菠蘿粒(4個成品撻模)輔料鹽(1滿小匙)冷開水(2...
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