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關於一炮而紅的餐飲百科

這樣做保證你能一炮而紅!-小白怎麼開重慶火鍋加盟店
  • 這樣做保證你能一炮而紅!-小白怎麼開重慶火鍋加盟店

  • 俗話説:“三分產品七分吆喝”,經營重慶火鍋加盟店,造勢是非常有必要的。好的宣傳不僅能夠讓自己門店名聲大噪,而且還能夠擊敗當地同行,快速實現彎道超車。那麼對於餐飲小白而言,怎麼宣傳才更有效果呢?以下這些宣傳技巧能保證你火鍋加盟店一炮而紅。一、利用食材特色現代人對飲...
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鞭炮金針菇怎麼做-鞭炮金針菇的做法
  • 鞭炮金針菇怎麼做-鞭炮金針菇的做法

  • “鞭炮聲聲辭舊歲,喜氣洋洋迎新年。”食材明細主料金針菇(適量)小米椒(適量)輔料葱花(適量)調料生抽(適量)熱油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鞭炮金針菇的做法步驟1、小米椒去頭尾,切成兩段。2、用筷子捅去辣椒籽。3、洗淨的金針菇穿過辣椒。4、切去根部。5、如圖擺盤中。6...
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炮羊肉怎麼做-炮羊肉的做法
  • 炮羊肉怎麼做-炮羊肉的做法

  • “秋季最適合吃羊肉貼秋膘,今天用滴是羊上腦(適合爆炒)。”食材明細主料羊肉(400克)輔料大葱(2棵)料酒(2匙)醬油(1匙)鹽(1茶匙)醋(2茶匙)蒜(2個)姜(1塊)自制麻油(1茶匙)香油(1/3茶匙)白胡椒(1/2)酸鹹(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炮羊肉的做法步驟1、羊肉洗淨切片用醬油,料酒醃製15分鐘左右。2、葱...
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炮仗子湯飯的做法 炮仗子湯飯——新疆味道 炮仗子湯飯怎麼做
  • 炮仗子湯飯的做法 炮仗子湯飯——新疆味道 炮仗子湯飯怎麼做

  • “炮仗子湯飯是新疆焉耆(yānqí)縣回民的家常飯,這炮仗子湯飯是比較有名的。走在焉耆的大街上,到處都可以看見有炮仗子湯飯的飯店。是因為這裏面的麪條個個像小爆竹一樣短短的,而做這湯飯的師傅,你會看到他站在鍋前,像是丟炮仗子一樣往鍋裏丟小面段子,有點像丟炮竹一樣,所以那裏...
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肥而不膩版紅燒肉怎麼做-肥而不膩版紅燒肉的做法
  • 肥而不膩版紅燒肉怎麼做-肥而不膩版紅燒肉的做法

  • “紅燒肉沒做過幾次,也算是心血來潮的一道菜,相對於紅燒肉我更傾向於紅燒排骨,但這道菜做的不算失敗,賣相和口感都還可以,最重要是不油膩。”食材明細主料五花肉(適量)輔料冰糖(適量)料酒(適量)李錦記祕製紅燒汁(適量)蠔油(適量)葱(適量)姜(適量)大茴(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肥...
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鞭炮蝦怎麼做-鞭炮蝦的做法
  • 鞭炮蝦怎麼做-鞭炮蝦的做法

  • 食材明細主料大餛飩皮(適量)草蝦(適量)各種堅果(適量)輔料蒜末(適量)醬油(適量)辣醬(適量)番茄醬(適量)蜂蜜(適量)醋(適量)怪味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鞭炮蝦的做法步驟1、把蝦去殼挑去蝦線(記得留尾),然後用醬油、辣醬、番茄醬、蜂蜜、醋、蒜末、料酒醃製10分鐘拉。2、在醃蝦的時候把堅...
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鞭炮筍是海草是一樣的嗎
  • 鞭炮筍是海草是一樣的嗎

  • 不是。鞭炮筍和海草都是生長在海里類似於海帶的食物。因其食用起來咯嘰咯嘰的好像放鞭炮一樣,口感十分勁道,從而得名為鞭炮筍。鞭炮筍可以將其浸泡一小時左右後直接食涼拌食用,也可以放入火鍋中燙後食用,還可以煮湯或是爆炒後食用,但是在操作前都需要對其進行浸泡去除鹽分。...
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而且好處還挺多的-紅薯和蘿蔔不僅可以一起吃
  • 而且好處還挺多的-紅薯和蘿蔔不僅可以一起吃

  • 每一種食物幾乎都是有一定的營養成分的,單獨吃對我們人體都是非常有益的,但是有很多食物其實是不可以在一起吃的,比如説豆漿和牛奶就不可以一起吃,因為很容易會引起身體不適,那麼紅薯和蘿蔔可以一起吃嗎?一、紅薯和蘿蔔可以一起吃嗎1.在紅薯當中含有澱粉,蛋白質,纖維素,果膠,水分,碳...
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鞭炮筍和龍鬚菜是一種嗎
  • 鞭炮筍和龍鬚菜是一種嗎

  • 不是。龍鬚菜的味道更嫩一些,鞭炮筍口感沒有龍鬚菜那麼嫩,而且鞭炮筍常用來做一些涼菜,比較常見。龍鬚菜因為細長,與龍鬚形似而得名,鞭炮筍長的像一串鞭炮所以被叫做鞭炮筍,是後來在市場上賣的時候才取得名字,鞭炮筍口感勁道,比較脆。...
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鞭炮筍怎麼樣才能夠保存得更久一些-鞭炮筍是海草嗎
  • 鞭炮筍怎麼樣才能夠保存得更久一些-鞭炮筍是海草嗎

  • 鞭炮大家肯定都是熟悉的,那麼鞭炮筍呢,大家有聽説過嗎?鞭炮筍這個詞對於很多人來説可能還是非常陌生的,而且還並不瞭解鞭炮筍究竟是什麼,那麼,鞭炮筍是海草嗎?一、鞭炮筍是海草嗎鞭炮筍其實就是海草,鞭炮筍換句話來説其實就是屬於海水類的蔬菜,而且鞭炮筍還是一種新品種,所以聽説過...
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肥而不膩的紅燒肉怎麼做-肥而不膩的紅燒肉的做法
  • 肥而不膩的紅燒肉怎麼做-肥而不膩的紅燒肉的做法

  • “前兩天用蘑菇燉了個排骨,深深被蘑菇的鮮香味吸引住了,今天又嘗試用他來燒肉,發現味道一樣鮮美無比”食材明細主料五花肉(500g)幹蘑菇(1大把)輔料大葱(1節)八角(2個)桂皮(1塊)冰糖(4粒)食用油(適量)料酒(半勺)生抽(半勺)醬油(1勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)肥而不膩的紅燒肉的做法...
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而且好吃-紅柿是柿子裏的其中一種
  • 而且好吃-紅柿是柿子裏的其中一種

  • 小時候喜歡跟着嫲媽媽到田裏,不為別的,就是為了偷吃這紅柿。紅柿的維生素價值很高,它不但可以當水果吃,而且還可以做成零食。每到田裏隨手摘上一個紅柿,往褲裏擦一擦就吃了。每到中秋時份,家家户户的果盤裏都少不了柿子。金黃金黃的,看見都想吃一口。但你們知道紅柿有哪些品種嗎...
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肥而不膩紅燒肉的做法 肥而不膩,百吃不厭——紅燒肉 肥而不膩紅燒肉怎麼做
  • 肥而不膩紅燒肉的做法 肥而不膩,百吃不厭——紅燒肉 肥而不膩紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉是許多人都非常喜歡的菜,雖然説各人喜歡的口味不盡相同,但是總體來説暗紅透亮,肥而不膩,瘦而不柴的紅燒肉才能達到好菜的標準。紅燒肉是老公的最愛,而我,一個對豬肉不是很感冒的人,在吃過幾次不大正宗的紅燒肉後,對這道菜更是提不起興趣來。可是,經不住那個人的唸叨,就在做...
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應時而變!-一心一客中式快餐應季而變
  • 應時而變!-一心一客中式快餐應季而變

  • 從古至今,中國人都有按季節和時令飲食的習俗,各種節氣也是中國的特色,一心一客為了更好地繼承傳統,在原有基礎上研發出適合不同時節吃的菜單,讓一心一客沒有季節限制,能更大程度的銷售,一心一客在產品和服務上沒有絲毫的懈怠,孜孜不倦的經營,為了一心一客更好地未來而努力奮鬥,消費...
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肥而不膩的毛氏紅燒肉-紅燒肉
  • 肥而不膩的毛氏紅燒肉-紅燒肉

  • “毛氏紅燒肉是採用半瘦半肥的豬肉,切成勻稱的切狀,再用上等醬油加少量的糖燒製而成,色澤呈金黃,味道糖而不膩。當年***是最喜歡吃這道菜的,遍佈全國各大城市的毛家餐館都用紅燒肉來作招牌菜,故美其名曰“毛氏紅燒肉”。正宗的毛氏紅燒肉是不添加醬油的,因為毛主席在生活中不吃...
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鞭炮迎春怎麼做-鞭炮迎春的做法
  • 鞭炮迎春怎麼做-鞭炮迎春的做法

  • “春節快到啦!宴客時擺上這麼一盤紅豔豔的菜,即應景又養眼哦!做法也不難,油豆腐釀肉,花點心思,換個擺盤的方法而已!這個鞭炮的造型很喜慶呢!用紅彤彤的剁辣椒裝飾,又好看又好吃!最適合春節的一道菜哦!”食材明細主料油豆腐(200克)輔料油(適量)鹽(適量)香菇(適量)肉末(適量)剁椒(適量)鹹鮮(口味)炒(...
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香而不膩的紅燒肉怎麼做-香而不膩的紅燒肉的做法
  • 香而不膩的紅燒肉怎麼做-香而不膩的紅燒肉的做法

  • “如果你從不吃肥肉,但是嚐了這道紅燒肉,你也能吃上個十塊八塊。回味無窮,香而不膩,很下飯哦。”食材明細主料五花肉(適量)輔料葱薑蒜(適量)八角(適量)橙子皮(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)配料鹽糖(適量)料酒(適量)老抽醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香而不膩的紅燒肉的做法步驟1...
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鞭炮筍怎麼吃才好吃-鞭炮筍是什麼菜
  • 鞭炮筍怎麼吃才好吃-鞭炮筍是什麼菜

  • 我們平時除了喜歡吃一些美食之外,還會和一些人一起討論美食,但是我們就會聽到一些比較稀奇的美食,比如説有一些人就會説鞭炮筍是什麼菜?好吃嗎?你們有吃過鞭炮筍嗎?一、鞭炮筍是什麼菜鞭炮筍它其實是一種海水蔬菜,所以説經常被我們當作蔬菜來吃,並且口感吃起來還是非常的不錯的...
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三大炮是紅糖滋粑嗎
  • 三大炮是紅糖滋粑嗎

  • 是。三大炮是四川一帶流行的特色美食。是三個糯米糰子滾上黃豆麪兒,再澆上紅糖,俗稱滋粑。三大炮的原產地在成都,相傳在以前趕花會的時候出現了這種小吃。最開始也是用三個麪糰子拍打在案板上,摔打後糰子會滾落在鋼鐵盤子中,糰子滾落會發出噹噹噹的響聲,裹上黃豆粉,然後澆上紅糖...
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肥而不膩紅燒肉的做法 懶人版肥而不膩紅燒肉-米飯殺手! 肥而不膩紅燒肉怎麼做
  • 肥而不膩紅燒肉的做法 懶人版肥而不膩紅燒肉-米飯殺手! 肥而不膩紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉,特別下飯又特別好吃的一道家常菜,一起看看這種做出來一點都不肥膩的做法吧。”食材明細主料五花肉(一斤)輔料豆泡(半斤)麪筋(半斤)調料冰糖(兩塊)生抽(2勺)老抽(2勺)滷料包(一份)辣椒(兩個)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肥而不膩紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊。下冷水加生薑...
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生意紅火,一炮即響-三炮串串香好不好?
  • 生意紅火,一炮即響-三炮串串香好不好?

  • 串串香原來只是火鍋的一個分支,這種美味的食物現在是餐飲市場的一個新項目。要知道串串香連鎖店有多受歡迎,我們只需要統計一下街上的串串香連鎖店數量,看看新開的連鎖店有多快。如果你不知道這種食物,小編鄭重地向你推薦三炮串串香!三炮串串香的生意很好,如果你要在用餐點吃...
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簡單的介紹一下皇家禮炮-皇家禮炮價格大概是多少
  • 簡單的介紹一下皇家禮炮-皇家禮炮價格大概是多少

  • 威士忌比較烈性的蒸餾酒,它通常是由大麥等穀物釀製而成的。在英國被人們稱為生命之水。威士忌主要通過原料,酒精度數,國家產地等進行分類。蘇格蘭的威士忌一般會存放至少三年以上,但是因為品種不同,有些會存放數年,有些會存放數十年。皇家禮炮就是威士忌中的一種,那麼接下來小編...
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鞭炮筍一般怎麼吃-鞭炮筍煮多久可以吃
  • 鞭炮筍一般怎麼吃-鞭炮筍煮多久可以吃

  • 你是不是覺得鞭炮筍是我們吃的竹筍的一種呢?其實不是的,鞭炮筍其實是海里面的一種蔬菜。跟其他的海菜一樣,吃的時候都是需要煮的,那麼鞭炮筍煮多久可以吃?鞭炮筍一般怎麼吃?一、鞭炮筍煮多久可以吃鞭炮筍不是我們吃的竹筍,其實就是海里面的一種海菜,跟海帶都是差不多的。我們...
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炮製木瓜丁怎麼做-炮製木瓜丁的做法
  • 炮製木瓜丁怎麼做-炮製木瓜丁的做法

  • “讓人慾罷不能的木瓜丁,夠香,夠脆,夠辣!送粥的佳品!”食材明細主料木瓜(少量)辣椒(少量)蒜蓉(少量)輔料醬油(少量)酒(少量)酸辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炮製木瓜丁的做法步驟1、木瓜剝皮切丁,曬乾不用曬太曬!2、曬好後裝瓶子3、放入醬油,切碎的辣椒,剁碎的蒜蓉,放入少量酒!蓋好放置三個...
  • 32006
家常炮羊肉怎麼做-家常炮羊肉的做法
  • 家常炮羊肉怎麼做-家常炮羊肉的做法

  • “羊肉很温補,非常適合秋天食用。超級簡單,適合我這樣愛吃肉的懶人,哈哈趕緊給自己做一盤,貼貼秋膘吧!”食材明細主料羊腿肉(適量)輔料香菜(適量)大葱(適量)配料鹽(適量)孜然(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炮羊肉的做法步驟1、羊後腿肉,垂直於肉的紋理,切成1毫米厚的片2、大...
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