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關於豆醬青花魚怎麼做好吃的餐飲百科

豆醬青花魚怎麼做-豆醬青花魚的做法
  • 豆醬青花魚怎麼做-豆醬青花魚的做法

  • 食材明細主料青花魚(4條)輔料薑絲(適量)豆漿(3勺)食鹽(1勺)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆醬青花魚的做法步驟1、青花魚處理乾淨,抹上食鹽醃製三十分鐘。2、炒鍋燒熱下油,放入薑絲炒香。3、將醃製好的青花魚放入鍋中,加入一碗清水。4、舀入三勺香豆醬撒到青花魚表面。5、蓋上鍋...
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7》 青醬鮭魚怎麼做-青醬鮭魚的做法 青醬鮭魚《紙包魚片
  • 7》 青醬鮭魚怎麼做-青醬鮭魚的做法 青醬鮭魚《紙包魚片

  • “青醬就字面意思解釋為『香草』青醬,大蒜混合着綠色香草,沒有一定比例與組合。比方説︰蘿勒SweeetBasil、九層塔Basil或芹菜葉(味道似荷蘭芹Parsley)。用九層塔或蘿勒都可以,香氣和海鮮是絕美組合。”食材明細主料鮭魚(1塊(約200g~250g))輔料大蒜(3~5粒)九層塔(1小把)油(1大匙)料酒(適...
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醬燒黃花魚的做法 彭豆帶你做家常醬燒黃花魚 醬燒黃花魚怎麼做
  • 醬燒黃花魚的做法 彭豆帶你做家常醬燒黃花魚 醬燒黃花魚怎麼做

  • “一提起黃花魚大家都不陌生,因為它的豐富的營養價值和超美的口感,我最常做的就是醬燒黃花魚。”食材明細主料黃花魚(1條)輔料葱(適量)辣椒(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)花椒(適量)香菜(一顆)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燒黃花魚的做法步驟1、我用的是彭豆家...
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煎三文魚佐青豆醬怎麼做-煎三文魚佐青豆醬的做法
  • 煎三文魚佐青豆醬怎麼做-煎三文魚佐青豆醬的做法

  • “買了400克三文魚,一半吃了刺身,一半煎了吃,特意做了青豆醬來配!”食材明細主料三文魚(200克)青豆(65克)輔料黃油(10克)淡奶油(15克)鹽(4克)砂糖(2克)黑胡椒(4克)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎三文魚佐青豆醬的做法步驟1、買回的三文魚我喜歡用水沖洗一下2、用廚房紙巾吸乾水份3、把...
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醬燒青魚怎麼做-醬燒青魚的做法
  • 醬燒青魚怎麼做-醬燒青魚的做法

  • “幾種醬混合燒的,魚先用水焯了去刺再煎,做出來去腥,味美。”食材明細主料青魚(3個)輔料豆瓣醬(2勺)郫縣豆瓣醬(少許)番茄醬(適量)調料生抽(適量)料酒(1勺)葱(半顆)姜(4片)八角(2個)香葉(2個)鹽(1勺)雞精(少許)水(適量)油(適量)蒜(8瓣)魚香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燒青魚的做法步驟1、青魚去頭後收...
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青椒豆鼓炒黃花魚怎麼做-青椒豆鼓炒黃花魚的做法
  • 青椒豆鼓炒黃花魚怎麼做-青椒豆鼓炒黃花魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(適量)青椒(一個)豆鼓(少許)輔料姜(少許)蒜頭(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒豆鼓炒黃花魚的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、熱鍋放油,油量比平時炒菜要多一點,放處理好的小黃花魚煎制。3、要煎至兩面金黃酥脆。4、煎魚的同時,把青椒切塊,姜,蒜剁好。5、...
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香煎黃花魚焗豆醬怎麼做-香煎黃花魚焗豆醬的做法
  • 香煎黃花魚焗豆醬怎麼做-香煎黃花魚焗豆醬的做法

  • 食材明細主料黃花魚(400克)輔料薑絲(適量)豆醬(30ml)辣椒(1個)魚香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎黃花魚焗豆醬的做法步驟1、準備新鮮的黃花魚,殺好洗淨。2、熱鍋下油爆薑絲。3、薑絲爆香黃花魚下鍋煎至兩面金黃。4、普寧豆醬,有點鹹,幾乎不用別的調料了。5、煎好下豆醬焗魚了,可...
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豆腐醬燉黃花魚怎麼做-豆腐醬燉黃花魚的做法
  • 豆腐醬燉黃花魚怎麼做-豆腐醬燉黃花魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(適量)輔料豆腐(適量)乾紅辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)五香粉(適量)醬油(適量)香油(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐醬燉黃花魚的做法步驟1、黃花魚化開肚子清理乾淨,再用清水多洗洗。備用。2、小香葱切段,薑切片,蒜不切就可以...
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青豆黃花魚怎麼做-青豆黃花魚的做法
  • 青豆黃花魚怎麼做-青豆黃花魚的做法

  • “黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素,對人體有很好的補益作用,對體質虛弱和中老年人來説,食用黃花魚會收到很好的食療效果。黃花魚含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產生的自由基,能延緩衰老,並對各種癌症有防治功效。中醫認為,黃花魚有健脾升胃、安神止痢、益氣填精...
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醬青魚的做法 #年年有餘#醬青魚(輕鹽版) 醬青魚怎麼做
  • 醬青魚的做法 #年年有餘#醬青魚(輕鹽版) 醬青魚怎麼做

  • “南方過年家裏必備醬肉、醬魚等,有時候天氣不好,不能將醬肉、醬魚放在外面晾乾,可以試試今天這個簡單的方法,一樣非常好吃,魚肉也很入味。”食材明細主料青魚(500克)輔料生薑(20克)葱白(10克)調料味達美臻品料酒(15毫升)六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油(45毫升)鹹鮮(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通...
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烤青花魚怎麼做-烤青花魚的做法
  • 烤青花魚怎麼做-烤青花魚的做法

  • 食材明細主料青花魚(300g)輔料檸檬(1個)蒜末(適量)橄欖油(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤青花魚的做法步驟1、青花魚放在錫紙上,放少許鹽,醃三十分鐘。2、檸檬切片,去籽。蒜切成末。3、醃好的魚抹上橄欖油,放上蒜末。4、再放上檸檬片。5、烤箱200度預熱五分鐘後,...
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韓式辣醬慢煮青花魚怎麼做-韓式辣醬慢煮青花魚的做法
  • 韓式辣醬慢煮青花魚怎麼做-韓式辣醬慢煮青花魚的做法

  • “辣椒醬慢煮青花魚,在韓國是常被端上餐桌的佳餚。辣醬汁的反覆澆淋,文火慢煮,這是和日料截然不同的做法,因為在日本,一般是將湯汁煮熟後再放入魚肉。長時間的浸煮使湯汁的味道充分滲透在魚肉裏,魚腥味蕩然無存,而一同蒸煮的蘿蔔也吸收了魚肉和湯汁的鮮美,甜辣可口,和米飯是絕好的...
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青豆醬肉怎麼做-青豆醬肉的做法
  • 青豆醬肉怎麼做-青豆醬肉的做法

  • “簡單的照片簡單的菜···”食材明細主料青豆(半斤)肉末(二兩)輔料蒜(適量)花椒(適量)海椒(適量)醬油(適量)姜(適量)葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青豆醬肉的做法步驟1、將肉剁成肉末,半肥半瘦比較好···2、青豆焯水,去掉豆腥味,裝盤備用···3、姜蒜拍碎,抓青花椒少許,幹海...
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普寧豆醬燒青花魚怎麼做-普寧豆醬燒青花魚的做法
  • 普寧豆醬燒青花魚怎麼做-普寧豆醬燒青花魚的做法

  • “網上學會的一道潮汕美食,沒想到大受歡迎,家人搶着吃,很有成就感。”食材明細主料青花魚(550克)普寧豆醬(3勺)輔料青紅辣椒(各2個)葱(1段)姜(1塊)蒜(3瓣)毛芹菜(2根)香菜(1棵)小香葱(1根)調料胡椒粉(1勺)鹽(半勺)料酒(1勺)糖(半勺)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)普寧豆醬燒青花魚的做法步驟1、青花...
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青豆炸醬麪的做法 【炸醬麪,花樣做】--【青豆炸醬麪】 青豆炸醬麪怎麼做
  • 青豆炸醬麪的做法 【炸醬麪,花樣做】--【青豆炸醬麪】 青豆炸醬麪怎麼做

  • “昨天看着提交的還是十幾篇的炸醬麪,今天已經有三十多篇了,大家好積極,美食家裏又是熱鬧非凡,活力無限啊!球球已經很久沒有參加類似的活動了,這次怎麼也要做上一個來湊熱鬧吧,呵呵,希望大家也會喜歡我做的炸醬麪哦!説到這個炸醬麪啊,我可真是費勁心思了,特意去超市找的,走了一家沒有...
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青花椒醬蒸鱸魚怎麼做-青花椒醬蒸鱸魚的做法
  • 青花椒醬蒸鱸魚怎麼做-青花椒醬蒸鱸魚的做法

  • “味好美閃煮醬真是懶人的福音,太方便了,週末在家用青花椒醬做了蒸鱸魚,鮮美入味,微麻的口感別具特色。”食材明細主料鱸魚(1條)青花椒醬(1/3袋)輔料姜(1塊)葱(1根)調料食用油(2勺)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青花椒醬蒸鱸魚的做法步驟1、只用青花椒醬來做,魚的鮮嫩凸顯。2、將宰...
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筆管魚醬炒青椒的做法 比管魚醬炒青椒 筆管魚醬炒青椒怎麼做
  • 筆管魚醬炒青椒的做法 比管魚醬炒青椒 筆管魚醬炒青椒怎麼做

  • “筆管魚形狀奇特,它是一種體型細長的墨斗魚,青島當地就叫它比管魚;十月起,比管魚開始大量上市,趁着新鮮的上市,而且基本都帶着籽,換着花樣多吃點,8過價格一年比一年貴,現在我用的這大小的比管魚,10元一斤”食材明細主料筆管魚(一斤)青椒(二個)輔料黃豆醬(三大勺)植物油(適量)葱(適量)姜(適量)...
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醬香青魚怎麼做-醬香青魚的做法
  • 醬香青魚怎麼做-醬香青魚的做法

  • “兩條新鮮青魚,今天做個醬香版的。”食材明細主料青魚(兩條)輔料香菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料花椒(適量)八角(適量)料酒(適量)熟醬((豆瓣醬)適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香青魚的做法步驟1、青魚清洗乾淨。2、去頭,中間切段兒。3、準備配料。4、鍋中熱油,下配...
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自制豆花生青辣椒醬如何做簡單又好吃
  • 自制豆花生青辣椒醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時自制豆花生青辣椒醬是一道即簡單又好吃的醬類!自制豆花生青辣椒醬是的主食料是我們常見的農作物!含有高豐富的營養元素,可以增強人們身體骨骼、補血養生、美白,也是我們生活中不可缺少的一種!無論什麼吃都深受...
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青花椒辣椒醬怎麼做-青花椒辣椒醬的做法
  • 青花椒辣椒醬怎麼做-青花椒辣椒醬的做法

  • 食材明細主料青花椒(300g)二荊條(2500g)蒜頭(300g)輔料菜籽油(200g)調料食鹽(100g)中辣(口味)其他(工藝)數天(耗時)高級(難度)青花椒辣椒醬的做法步驟1、新鮮貴州二荊條。2、去把洗乾淨晾曬一天。3、冰鮮青花椒洗乾淨晾乾。4、蒜頭放入絞肉機打顆粒狀備用。5、二荊條放入絞肉機,不要打太碎,放...
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青花魚怎麼做-青花魚的做法
  • 青花魚怎麼做-青花魚的做法

  • “MUJI的初夏料理裹三關青花魚就選用蛋白質豐富,且含有足量的Omega-3的青花魚,充分包裹麪粉蛋液麪包糠後高温油炸而成,酥脆軟糯,口感飽滿。”食材明細主料鯖魚(120g)生抽(10g)蜂蜜(2g)麪包糠(10g)輔料雞蛋(65g)朗姆酒(5g)芥黃醬(2g)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青花魚的做法步驟1、鯖...
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豆醬蒸花斑魚怎麼做-豆醬蒸花斑魚的做法
  • 豆醬蒸花斑魚怎麼做-豆醬蒸花斑魚的做法

  • 食材明細主料花斑魚(一條)豆醬(兩湯匙)姜(適量)輔料味精(適量)葱(適量)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆醬蒸花斑魚的做法步驟1、星斑魚去鱗片腸肚,給魚身劃個花刀,比較熟得快2、魚肚子裏,魚身放上一些薑絲,淋上兩湯匙豆醬(普寧豆醬)豆醬夠鹹了,不用放鹽,放一些味精,大火等蒸鍋上汽後在放...
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青花椒魚怎麼做-青花椒魚的做法
  • 青花椒魚怎麼做-青花椒魚的做法

  • “週末聚餐,買了一條4斤的草魚,用草魚做酸菜魚營養豐富,非常美味。今天在超市發現青花椒魚調料,買回來換一種口味,青花椒魚所特有的麻辣鮮香為一體,具有辣而不躁,鮮而不膩的獨特風味,家人吃完都讚不絕口。”食材明細主料草魚(4斤)青花椒魚調料(1包)輔料葱(1顆)姜(1塊)蒜(2個)鹽(1匙)花生油(1勺...
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煎青花魚怎麼做-煎青花魚的做法
  • 煎青花魚怎麼做-煎青花魚的做法

  • “青花魚體粗壯,呈紡錘形,尾柄結實。具有滋補強壯、促進腦神經發育的功效。1、滋補強壯青花魚魚肉入藥,性味甘、平,有助於滋補強壯,對於慢性胃腸道疾病、肺癆損傷、神經衰弱等疾病有一定功效。2、促進腦神經發育青花魚中含有較多的DHA,有助於促進腦神經組織發育和維持良好機能...
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豆醬蒸黃花魚怎麼做-豆醬蒸黃花魚的做法
  • 豆醬蒸黃花魚怎麼做-豆醬蒸黃花魚的做法

  • “潮汕特產豆醬很有特色,鹹香豆香味濃,蒸魚是很搭的。”食材明細主料大黃花魚(約700克)豆醬(適量)輔料薑絲(少許)胡椒粉(少許)香菜(少許)調料油(適量)糖(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆醬蒸黃花魚的做法步驟1、黃花魚一條。2、豆醬,姜,香。3、將魚鱗,內臟處理好,劃幾個花刀。4、切...
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