瓊中蜂蜜、打造品質蜂蜜

瓊中蜂蜜源自海南省瓊中黎族苗族自治縣，是最天然也最優質的蜂蜜品牌，瓊中蜂蜜從創立至今，一直秉承着為消費者帶去最健康天然又美味的蜂蜜產品，將品質作為品牌發展的制高點，誠信經營，讓瓊中蜂蜜成為最具代表性和實力的蜂蜜品牌，同時也是為了瓊中蜂蜜未來更好地發展，瓊中蜂蜜並沒有因為目前的成績而沾沾自喜，反而是更加努力地發展，讓瓊中蜂蜜成為行業中的領導品牌。

瓊中生態環境優美，得天獨厚的地域和氣候條件造就了當地蜂蜜綠色、安全、健康的高品質。該縣以此為基礎，在拼質量拼特色上做文章，打造“瓊中蜂蜜”這張金名片，為當地養蜂產業帶來可觀的經濟收益。2009年，瓊中成功註冊了“瓊中蜂蜜”地理標誌集體商標，引領養蜂產業步入發展快車道。

突出標準 | 確保產出高品質蜂蜜

為保護“瓊中蜂蜜”地理標誌品牌，發揮品牌效應，帶動當地農村經濟發展促進農民增收，2017年，瓊中質量技術監督局批准併發布了《中華蜜蜂活框飼養技術規範》瓊中縣地方標準，嚴格落實標準要求，保證瓊中蜂蜜的高質量。

同時，瓊中嚴格把關清糖底工作，對蜂蜜的質量進行檢測，重點從生態養殖、健康飼養、蜂蜜成熟度測定等方面進行系統性監督，加強對全縣各養蜂合作社、養蜂規模户的生產監管，確保其產出的蜂蜜質量達到“瓊中蜂蜜”標準。養蜂合作社、養蜂規模户凡在檢查中被發現存在蜂蜜質量問題的，3年內不得使用“瓊中蜂蜜”地理標誌集體商標，並列入黑名單;3年後質量檢測完全合格，方可重新使用集體商標。

近日，筆者沿着鄉村小路來到瓊中黎母山綠源農民養蜂專業合作社，這裏青山環抱，空氣清新，橡膠樹下襬放着一個個蜂箱，成羣蜜蜂或在箱口徘徊，或在百花叢中嬉戲，醖釀濃濃“蜜意”。合作社負責人卓定雄從蜂箱裏抽出一塊板子，上面爬滿了蜜蜂，他臉上洋溢着笑容説，“蜂蜜就是金子，能給鄉親們帶來收穫。”

“你瞧，蜂蜜呈淡黃色，倒入杯中，流速慢，粘性大，有掛絲，落下的蜜珠有收縮感，這樣的蜜不摻假、乾淨又安全。”卓定雄説着，將剛衝好的蜂蜜水遞給筆者品嚐。

據瞭解，瓊中境內有1300多種優良蜜粉植物，良好的生態賜予了瓊中獨特的優質百花蜜。為管好用好瓊中的自然資源，打造“瓊中蜂蜜”品牌，瓊中着力創建“全國蜂蜜產品安全與標準化生產基地”，為做大做強蜂蜜產業打下了堅實基礎。

“以前大多數蜂農都會拿塑料瓶灌裝蜂蜜，既不衞生也不美觀。”瓊中科協獸醫師王京雄説，經過多年的積累，瓊中打造蜂蜜品牌初見成效，蜂蜜產品也有了屬於自己美麗的“衣裝”。

目前，瓊中設計製作了“瓊中蜂蜜”新包裝，並在全縣進行推廣。新包裝巧妙地融入延綿的羣山、秀美的風景、當地養蜂人辛勤勞作的場景和淳樸的民族元素，簡約大方，極具少數民族風情。

瓊中生態資源十分豐富，花源植物多，蜜源純淨，原始森林裏的花卉幾乎沒有受到任何污染，是蜂蜜的比較好產地。經過蜜蜂的採集，釀造出的蜂蜜口感好，營養價值高，有助於打造區域特色品牌。近年來，瓊中不斷提升瓊中蜂蜜的品質，提高蜂蜜的市場競爭力，努力將“瓊中蜂蜜”打造成為瓊中的一張亮麗名片。

“打造一個品牌，不是一朝一夕的事情，大家要朝着共同的目標前進。”瓊中蜂業協會副會長陳明軍説，長期以來，該蜂業協會多舉措提高當地農民的養蜂技術，推動瓊中養蜂產業加快發展，讓蜂農收穫了一份“甜蜜事業”。

據統計，2017年，瓊中全縣養蜂農户4000多户，累計養蜂達6.1萬箱，蜂蜜產量91.5萬斤，產值3660萬元。

在市場經濟條件下發展產業，質量是基礎，品牌是關鍵。瓊中縣科學技術協會主席劉顯就表示，以世界蜜蜂日活動為契機，將瓊中蜜蜂產業由單一蜂蜜生產型升級為具有蜂產品生產功能、農作物授粉功能、蜜蜂及產品製品醫療保健功能、蜜蜂文化旅遊功能及蜜蜂維護檢測生態環境功能的蜜蜂產業，“瓊中蜂蜜”的品牌效應將進一步擴大。

為了讓瓊中蜜蜂更好地發展，將瓊中蜜蜂打造成知名品牌，努力將天然無公害的蜂蜜品牌推廣至全國各地乃至全世界，讓瓊中蜜蜂走出去，接下來，瓊中蜜蜂將逐漸的走上產品技術生產包裝到銷售的一體化道路，讓品牌更加的專業和規範，讓瓊中蜜蜂的品牌更加的出色，在蜂蜜行業成為最具口碑和實力的好品牌。將瓊中蜜蜂的品牌做大做強，保持瓊中蜜蜂穩固的發展狀態。