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源於瑞晶紅黃酒的純粹釀造-超脱曠達的微醺

源於瑞晶紅黃酒的純粹釀造-超脱曠達的微醺

酒——自從在不可追溯的年代誕生以來,在千百年間就一直是文人墨客的心頭好,君不見“呼兒將出換美酒,與爾同銷萬古愁”的豁達灑脱,或是“明月幾時有,把酒問青天”的悽然悲愴,無一不是歷代風騷人物借酒留下的種種情愫。正是因為人們對酒賦予了特殊的意義,它如今已然作為一種特殊的文化載體,滲透到人們生活中的各個領域。

超脱曠達的微醺 源於瑞晶紅黃酒的純粹釀造

黃酒也是如此,作為世界上最遠古的酒類,在寒來暑往的無數年間,只有中華民族用寶貴的傳統經驗,才能將其釀造出來,自古就以味甘、色清、氣香、力醇等特點著稱於世,是幾千年來國人最青睞的酒品類之一,宋代的著名詩人陸游就曾寫到過“如傾瀲灩鵝黃酒,似擁蒙茸狐白裘”等稱讚黃酒的詩句,足以得見人們對於黃酒的鐘愛。真正優質的黃酒,其美好在於僅靠自身醇厚綿柔的香氣與需細細品嚐的絲絲甜意就足以讓人沉醉。比如國內酒業著名品牌瑞晶紅所出品的多款黃酒,皆是如此。

瑞晶紅純糧黃酒

雖然瑞晶紅純糧黃酒,是該品牌所出品最基礎的黃酒,但口感依舊純正,入口醇厚,回味悠長,既擁有黃酒本身應有的甘甜之意,又不乏正宗純糧釀造所藴含的淡淡苦澀,若是仔細品味甚至有五味雜陳之感,而這正是純糧黃酒所必須具備的,味道的純粹、正宗,方顯黃酒釀造之功。而且,瑞晶紅純糧黃酒若是含在最終,慢慢回味,還能夠嚐出其獨有的異域香型,這正是因為該品牌不但使用正宗紹興黃酒的技藝釀造,其中還融合了傳統客家米酒的古老配方,能將兩種同樣悠久綿長的酒品類合二為一,所釀造出的美酒,自然就會擁有兩種獨到的口感,引人無憂,引人入勝。

                              (瑞晶紅純糧黃酒)

瑞晶紅十年陳黃酒

瑞晶紅十年陳黃酒則是該品牌出品黃酒的進階版本,經過了十年的密封窖藏,所面世的黃酒較當年新酒來比,則會更為醇厚動人,無論是入喉時的那一絲甘甜還是細品之後的酸甜苦辣,都會有較為明顯的進步。黃酒品類本就如此,當年冬天所釀造出的黃酒,在經過10年以後,就會進入口感香韻俱佳的中生代適飲期,口感變化明顯,陳香十足,順滑爽口,且越陳越香。這點在瑞晶紅黃酒上體現的尤為明顯,只因其是純釀釀造,所以更符合黃酒傳統的規律,如同重生。

                               (瑞晶紅十年陳黃酒)

當然,瑞晶紅作為國內黃酒行業首屈一指的品牌,旗下的黃酒品類、年份五花八門應有盡有。不過美酒一物,不論別人如何説的天花亂墜,都不如自己切身實際的暢飲一番來的酣暢淋漓,不若趁此中秋佳節將至,痛飲一番,在微醺中找尋瑞晶紅黃酒真正的美感。

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