首屆方太集團•米博人機美食大賽完美落幕

3月21日，由方太集團•米博舉辦的“米博中國味，人機美食大賽”完美落幕。行業頂尖的專業名廚、麪點高手東北大姐、擅長瘦身減脂餐的健身教練、地地道道的上海阿姨、熱愛美食的烘焙達人，現場和米博多功能烹飪機比拼廚藝，一起探索中國味。

新穎的賽制就吸引了眾多路人圍觀，大家紛紛在觀眾席等候大賽開始。人機美食大賽正式開始，主持人揭曉此次美食大賽的參賽美食，分別是本幫油爆蝦，純手工水餃、現熬草莓醬、蒜蓉西蘭花和糖醋小排。此次人機美食大賽邀請了米芝蓮三星大廚Frank Chen擔任主評委，同時還有十位愛好美食的大眾評委。

本幫油爆蝦環節，由上海市浦東新區烹飪協會副會長——張鈞發起挑戰。張鈞大廚採用最傳統的做法，高温熱油將鮮蝦炸至酥脆，再放入調料調味。而我們的米博多功能烹飪機組，採用140℃恆温將鮮蝦煸炒至鮮香，但是全程無油煙產生。到了矇眼試吃環節，張鈞大廚依靠精湛的廚藝，贏得了本場人機美食挑戰。

但是大眾評委也對本次人機美食大賽烹飪機制作的油爆蝦給予了高度評價，鮮蝦酥而不膩，精準控制糖和鹽的攝入，在美味的同時又兼顧健康。這都得益於米博多功能烹飪機能夠精準控温，無油煙烹飪，同時機內自帶的智能菜譜和電子稱能夠讓小白也做出不輸大廚的菜餚。

水餃環節，由為家人做了幾十年水餃的東北大姐發起挑戰，這局人和機器的比賽十分激烈。米博多功能烹飪機的特色功能就是能夠在完全不弄髒手和枱面的情況下做出光滑勁道的餃子麪糰。這一局兩方味道口感勢均力敵，但由於烹飪機的方便快捷的操作贏得了評委的讚賞，最終勝出。

在之後的三場人機美食比賽中，還加入了妙趣橫生的互動類小遊戲，一邊做蒜蓉西蘭花一邊運送乒乓球，一邊做算術一邊熬果醬，一邊疊衣服一邊做糖醋小排。

米博多功能烹飪機得益於無需看管的智能菜譜，在小遊戲中都獲得勝利。精彩的戰況贏得台下觀眾的陣陣掌聲。人機美食大賽後米芝蓮三星大廚Frank Chen在接受上海電視台採訪時説到：“多功能烹飪機已經能夠還原我們用炒菜鍋烹飪的味道。希望烹飪能夠給每個家庭帶去愉悦幸福的氛圍，所以能夠利用米博這樣智能化的產品去提升我們的生活品質是很令人欣喜的。”

方太集團米博總經理李濤先生表示：“方太集團二十餘年專注於中國廚房，專門為米博多功能烹飪機配置了上千道智能菜譜，且所有菜譜終身免費。由於我們優越的產品性能和專業的研發團隊，我們有信心帶給中國家庭更科技更智能的烹飪體驗，”

未來“米博中國味、人機美食大賽”還會去到更多的城市舉辦，給顧客帶去更多精彩的比賽!