食用蜂蜜有哪些注意事項-蜂蜜和葱可以一起吃嗎

關於蜂蜜的飲食禁忌，傳説裏是比較多的，比如説蜂蜜和葱不能同食，有説吃了之後會馬上棄絕的，也有説會對耳朵有損傷的。又比如若干水果，李子、西瓜、櫻桃……等等，都不能和蜂蜜同時食用。那麼歸根到底，蜂蜜和葱可以一起吃嗎?

一、蜂蜜和葱可以一起吃嗎

答案是沒有科學研究證明二者同吃會導致食物中毒，但兩者都是比較容易對胃黏膜造成刺激的食物，而且同吃口味也不好(甜加辛辣，同吃並不好吃)，因此不建議同食。

二、喝蜂蜜水要注意些什麼

商品蜂蜜往往太濃而口味過甜，因此大部分人更習慣用蜂蜜衝調成蜂蜜水來飲用。那麼，喝蜂蜜水的時候我們需要注意些什麼呢?

1.沖泡不要用沸水

蜂蜜中的成分除了大量的葡萄糖和果糖外，還含有豐富的酶、維生素、礦物質等。沖泡蜂蜜水的時候，最好使用不超過60℃的温水。因為過高的温度可能會破壞營養成分，沖泡出來的口味也不好。

2.不要空腹喝蜂蜜水

蜂蜜中含有大量的糖分，如果空腹飲用，容易刺激胃黏膜分泌過多胃酸，長久如此對胃部健康不利。因此儘量不要在空腹的時候飲用蜂蜜水，時間安排在三餐主食之間會比較合適。

3.不要一次喝太多

蜂蜜雖然很好，但也不是適合無節制大量攝入的食品。一般來説，成人單日內的攝入量不宜超過100克，50克左右就比較合適了。飲用過多不但容易導致攝入過多糖分，人體也不能充分吸收其營養，還可能刺激腸胃引起腹瀉。

蜂蜜口感甘甜、又富有豐富的營養物質，因此深受人們青睞。關於蜂蜜的注意事項，雖然並不像傳言中那樣禁忌眾多，但也確實有一些事項需要注意。關於“蜂蜜和葱可以一起吃嗎”的疑問，你現在都瞭解了嗎?