怎樣挑選櫻桃-櫻桃採摘時間是什麼

櫻桃的外表顏色成熟時顏色鮮紅，而且口感也是十分的香甜可口，看上去玲瓏剔透，現在也有很多櫻桃採摘節，那麼櫻桃採摘時間是什麼?如果是生活中購買櫻桃的話，應該怎樣挑選櫻桃?

一、櫻桃採摘時間是什麼

不同的種植地區櫻桃成熟時間不一樣，因此採摘時間也就各不相同，對於北方來説，因為日照不夠充足，温度也不夠高，因此成熟時間相比來説更晚一點，在北方櫻桃的採摘時間一般都在夏季的時間。具體時間在為5月中旬至6月中旬，而南方就要更早一點，夏季初就可以採摘，特別是在四川省一帶的櫻桃，成熟時間應該是最早的，採摘時間特別早，想要採摘的話可以早點做打算，一般為4月中旬至5月上旬。

二、怎樣挑選櫻桃

1.顏色深：一般水果都是顏色比較深的會越甜，這是因為它們都遵循一個規律，顏色越深説明色素積累的比較多，説明這個地區晝夜温差大，我們都知道晝夜温差大的話對於水果來説就會積累更多的糖分，水果就會越甜。就比如説新疆的瓜果為什麼那麼甜就是這個原因，對於櫻桃來説也是一樣的，顏色深的櫻桃一般較甜。

2.光澤潤：成熟的比較好得櫻桃外表看上去就是晶瑩剔透的，光澤比較好。其實對於水果來説都是一樣的，成熟健康的水果表皮會呈現出水果天然圓潤的光澤，而那些暗淡無光的水果一看就沒有什麼食慾，嚐起來也確實不好吃，嚐起來軟綿綿的。

對於櫻桃來説顏色淺的大多發酸，所以要多選擇顏色深一點的會比較甜，而且看上去就是蔫蔫的櫻桃，不僅口感非常的不好，不容易保存，而且手感往往也是軟綿綿的，因為這樣的櫻桃不夠新鮮，往往是放了很久的拿出來售賣，所以大家以後再挑選櫻桃的時候一定要避開這幾種櫻桃。