無花果怎麼才算成熟

夏季是無花果上市的季節，無花果吃起來軟糯可口。雖然甜但是不膩，雖然沒有汁水，但是口感非常的細膩好吃。那大家知道在採摘或者選購無花果的時候，無花果怎麼才算成熟嗎？今天就來跟大家分享幾個辨別的方法。

無花果怎麼才算成熟

1.摸軟硬度

沒有成熟到無花果，它的果實是比較硬的，如果用手輕輕去捏的話，是根本捏不動的。但是已經成熟的五花果，那麼用手輕輕去捏它的果實是可以捏的動，如果成熟度比較好的無花果，甚至稍微用力就會把無花果的果實給擠破。所以可以通過用手去觸摸它的軟硬度，來辨別無花果是否成熟。

2.看顏色

挑選成熟的無花果，其實用肉眼也可以簡單辨別，主要就是看顏色，通過顏色就可以辨別它的成熟度。沒有成熟的無花果最開始是青色的，慢慢成熟之後，它的顏色開始會從青色泛黃。如果是已經成熟的無花果，會在黃顏色的基礎上面變成紫色，如果是成熟度非常好的無花果，其整個果實的表皮都是深紫色的，所以通過顏色就可以辨別，挑選紫色的無花果一定是成熟度好的。

3.看裂口和裂紋

裂口是指無花果的底部，裂紋是指無花果表皮上出現的花紋。如果一個無花果它的底部有點開裂，它的表皮裂紋會比較多，則説明這樣的無花果其成熟度比較好。那麼如果它的底部非常緊密，沒有任何裂開的跡象，而且表皮的裂紋也很少，説明這樣的無花果的成熟度還欠佳。所以大家可以通過它的裂紋和裂口來辨別無花果是否成熟。

通過今天的具體介紹，相信大家已經知道如何來辨別無花果的成熟了吧，所以平時在果園採摘或者購買無花果的時候，一定要挑仔細了，因為只有成熟的無花果才會軟糯好吃，沒有成熟的無花果的，吃上去不甜不糯，而且有可能會有一些苦澀味，那就太可惜了。