韭黃什麼時候種植收穫的-韭黃好吃嗎

相信各位朋友們都知道韭菜吧，平時我們包餃子、炒菜時可以使用它來調味，那麼大家知道韭黃嗎?韭黃其實就是韭菜幼嫩時抽出的葉，想必大家這時候就想問韭黃好吃嗎?韭黃是什麼時候種植收穫的?韭黃種植需注意什麼?

一、韭黃好吃嗎

韭黃是非常好吃美味的一種食物，韭黃吃起來可以説是十分軟嫩，香味也十分濃郁，味道鮮美而且韭黃吃起來要比韭菜更加美味，除此之外，韭黃日常生活中可以用來炒雞蛋或者包餃子餡，比韭菜的口感要好的多，韭黃沒有韭菜的味道辛辣，而且韭黃較韭菜更加鮮嫩，韭菜吃完之後口中會有一些難聞的味道，大家以後可以用韭黃來代替韭菜食用，吃起來要比韭菜好多了。

二、韭黃什麼時候種植收穫的

一般來説，種植韭菜的農户會選擇在每年春秋兩季種植，春季種植會在三月中旬到四月的中旬期間，而對於秋季種植一般會選擇在八月的中旬到九月中旬期間，這時候的氣候比較適宜生長，不會過冷也不會過熱。此外，韭黃的收穫一般是在四十天左右選擇收穫，由於韭黃的生長週期較短，所以大家要把握好時間適時收穫。

三、韭黃種植需要注意什麼

1.選擇合適的土壤，合適的土壤才可以收穫好的韭黃，韭黃的種植土壤與韭菜相同，可以種在肥沃的黑土中，其他肥沃濕潤的土地也可以，此外，要選擇陰涼潮濕的位置。

2.選擇品種與施肥，種植韭黃最好選用雪韭王這一品種最好，比較適應氣候變化。施肥時第一次我們可以選擇立秋之後用尿素進行施肥，第二次用餅肥來作為肥料。

相信各位朋友們看完這篇文章之後瞭解了韭黃好不好吃、韭黃如何種植收穫以及韭黃種植時需要注意什麼了吧，現今超市中的韭黃要貴的多，大家空閒時可以按照上述方法自己種植，相信一定十分美味的。