藍漿果怎麼吃-藍漿果是什麼

今天就跟大家聊聊藍漿果，藍漿果又叫藍莓，對了它就是他們熟知的藍莓。不知大家喜歡不喜歡吃呢，我很喜歡藍莓呢，可有一點就是它的價格不是那麼美麗呢，當然貴肯定有貴的好處。

一、藍漿果是什麼

藍漿果的果實為深藍色或者藍紫色，果實小跟樹莓的大小差不多，形狀有橢圓形、扁圓形或者圓形，像一個小李子。沒熟的的藍莓是青的，和大多數的水果一樣不好吃，成熟的它就是白色的，味道酸酸甜甜的，它的皮像提子的皮一樣難撕乾淨，皮的顏色像葡萄。藍莓的花骨兒是粉紅色的，而它開出的花卻不是粉紅色的，是白色的。藍漿果在美國的佛羅里達州北部，我國大興安嶺、小興安嶺地區盛產，它適宜種在紅黃土地上，因為藍莓它喜歡強酸的土壤中，而紅黃土地上有藍莓適宜的pH值。

二、藍漿果怎麼吃

1.直接吃，這個是大家普遍吃藍莓的方法，也是最方便的，最好是帶着皮一起吃，畢竟營養都在皮上，而且這是事實哦，藍莓的果皮上含有大量的花青素，有營養當然不能放過啊。我們可以把藍莓放到清水裏浸泡五分鐘或者放在淡鹽水浸泡三分鐘，然後再用清水沖洗一遍就可以享受美味的藍莓了。

2.藍莓果汁，把洗乾淨的藍莓放進榨汁機榨成榨成藍莓果汁，這樣你就能得到一杯藍色的果汁了，第一口的口感可能會是酸，多喝幾口後，就是一種酸酸甜甜的口感，味道特別好。

3.藍莓果醬，做藍莓果醬是不需要加水的，藍莓本身就有很多水分，我們最好想要的果醬也是要濃稠的，首先在藍莓中加入少量麪粉，加點水，搓幾下後用水衝乾淨，然後把藍莓弄碎，放入鍋內，再滴入半個檸檬汁，大火煮改成小火，記得要不停攪拌，變成濃稠後關火。把它放温，根據自己的喜好加入蜂蜜，調節甜度，最後找個瓶子給它裝起來，放涼後放入冰箱冷藏。

藍漿果有豐富的營養物質，對我們的身體健康有着很多的好處，雖然價格不那麼美麗，但這也不妨礙我們偶爾吃一次，補充營養物質，有條件的可以經常吃點藍莓。藍莓的做法也有很多，大家也可以解鎖新的做法。