生煎玉米饃饃怎麼做-生煎玉米饃饃的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

生煎玉米饃饃的做法步驟

• 1、酵母粉用溫水攪拌均勻，麵粉，玉米粉，少量鹽，雞蛋放入盆中用手揉成麵糰，靜止20分鐘

• 2、揉成表面光滑的麵糰，蓋上蓋子發酵

• 3、發酵好的麵糰成蜂窩狀

• 4、將麵糰用擀麵杖擀平，排氣，在靜止10分鐘

• 5、將麵糰切成小節後，捏成花瓣狀

• 6、鍋裡放入少量的油，燒熱後剪2分鐘

• 7、放入一碗水，大火燒開後蓋上蓋子小火燒乾

• 8、燒乾水後，煎至底部金黃有鍋巴即可，煎的時候一定要多觀察，別煎糊了

• 9、成品圖

• 10、成品圖