玉米麵饃怎麼做-玉米麵饃的做法

“飯不夠，做點粗糧吃。玉米面饃饃，喧軟好吃。喜歡嘎巴的再用平底鍋煎一下，更好吃。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米麵饃的做法步驟

• 1、和麵。

• 2、和好後蓋上保鮮膜溫暖處發酵約1小時。

• 3、發酵好的麵糰。

• 4、揉麵排氣分成10個小劑子。

• 5、揉成兩也尖中間這樣的形狀。

• 6、上鍋放在蒸簾上再次醒發20分鐘，涼水上鍋蒸，水開20分鐘關火燜4分鐘開蓋。

• 7、這樣可以吃了。

• 8、想吃底部脆的可以用平底鍋放油再煎一下。

• 9、金黃的嗄巴，這樣的更好吃。

• 10、成品。

• 11、煎了3個，吃點粗糧好。