木耳海蔘湯怎麼做-木耳海蔘湯的做法
- 湯羹
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“木耳海蔘湯特點:養陰潤燥、鮮鹹營養。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高階 (難度)
木耳海蔘湯的做法步驟
- 1、將海蔘洗淨切成小塊,黃瓜切成片,蔥切絲、薑切片,香菜切段備用。
- 2、坐鍋點火倒入油,待油溫三成熱時下薑片炒出香味,再放入銀耳和木耳,倒適量高湯。
- 3、加料酒、鹽、雞精小火燉半個小時後放入海蔘,加胡椒粉燒開後盛入碗中,放入黃瓜片、蔥絲和香菜,淋少許香油即可。
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