蝦肉藕夾怎麼做-蝦肉藕夾的做法

“很多人都喜歡吃炸肉藕夾，如今藕夾也升級為海鮮藕夾了，今天用上了蝦肉，口感更加酥香、鮮美了，外皮金燦燦的十分誘人，挑剔的老公也忍不住吃了好幾個，直贊好吃！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦肉藕夾的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、先準備一些蔥姜水

• 3、將蝦仁先拍鬆

• 4、再剁成肉泥

• 5、調入少量鹽、胡椒粉、料酒、蔥姜水打勻

• 6、將藕去皮切成薄片

• 7、取兩片相當大小的藕片，往一片上抹上一些蝦肉

• 8、用另一片壓在上面成藕夾

• 9、用生粉、麵粉和雞蛋和一邊清水調成漿

• 10、把藕夾放漿裡均勻地裹上

• 11、再裹一層黃金面包糠

• 12、油燒至七成熱，放入藕夾兩面炸熟即可。

• 13、好鮮美啊！