水煮肉片的做法 名副其實的水煮肉片 水煮肉片怎麼做

“我這個水煮肉片，是純粹的水煮肉片，不加辣椒的水煮肉片，清淡的水煮肉片，脫離了低階趣味的水煮肉片，總之，此水煮肉片，非彼水煮肉片，O(∩_∩)O哈哈~”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

水煮肉片的做法步驟

• 1、白菜撕小塊洗好。

• 2、蔥切蔥花。

• 3、凍豆腐解凍。

• 4、肉切薄片用澱粉、鹽、生抽醃一下。

• 5、油鍋爆香一半的蔥花。

• 6、下白菜翻炒至斷生。

• 7、下凍豆腐略炒。

• 8、加一點水，加鹽，煮開。

• 9、將白菜凍豆腐撈出鋪在碗底。

• 10、鍋中留湯煮開。

• 11、下肉片劃散，煮熟，撒蔥花。

• 12、將肉片和湯倒入白菜豆腐碗中。