五個半月寶寶輔食食譜
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我們都知道寶寶在五個月大的時候,剛剛學會吞嚥的動作,所以我們可以適當的給寶寶為一些輔食。給寶寶餵食輔食的時候,一定呀注意把食物碾碎,這樣寶寶容易消化。如果你們不知道有那些食物可以讓寶寶健康成長的話,就趕緊去下文看看五個半月寶寶輔食食譜吧。
五個半月寶寶輔食食譜
一、蛋黃泥
⒈食材
雞蛋1個。
⒉做法
將雞蛋煮熟之後,用勺子將其碾成泥,然後加入適量的開水或者是配方奶,均勻調成糊狀即可。最開始可以從1/8個蛋黃開始,然後根據寶寶的接受程度逐漸新增至1/4、1/3個。
⒊營養提示
蛋黃中的鐵含量高,同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。
二、鮮肝薯糊
⒈食材
土豆20克、大米30克、雞肝5克。
⒉做法
將雞肝用流動的水沖洗乾淨,放入小煮鍋中煮熟;撈出(煮雞肝的水留用),取1/3左右搗成泥狀;土豆清洗乾淨,放入小煮鍋中煮至熟軟,撈起,壓成薯茸;大米淘洗乾淨後,加入煮雞肝的水,大火煮開後轉中小火,熬至米粒成糊狀;加入雞肝泥和土豆茸,攪拌均勻關火,待溫熱後餵給寶寶吃。
⒊營養提示
雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、維生素B族,能保護寶寶視力。
三、蔬菜濃湯
⒈食材
西紅柿400克、茭瓜300克、芹菜200克、香菜50克、豆芽50克、牛奶500克、奶油50克、胡椒粉2克、鹽5克、蒜末10克。
⒉做法
芹菜放入攪拌機;打成泥備用;西紅柿、茭瓜切塊備用;熱鍋加入奶油,加入蒜末爆香,加入芹菜泥和牛奶,熬到開;加入西紅柿、茭瓜繼續煮10分鐘。加入豆芽、香菜、胡椒粉、鹽調味,就可以吃了。
⒊營養提示
喝蔬菜濃湯,有利於增強人體抵抗力,而芹菜中含有的鐵和鈣,有助於補充微量元素。
四、消食蘿蔔湯
⒈食材
白蘿蔔60克、幹桔皮5克、生山楂2個、冰糖5克。
⒉做法
白蘿蔔洗淨切片;幹桔皮切絲;生山楂洗淨;將所有原料放入小鍋中,加水600ml;大火燒開,轉小火煮10分鐘。將桔皮取出丟棄,連湯一起食用;最後盛上一杯即可。
⒊營養提示
可以促進腸胃的蠕動,消除便祕,起到排毒的作用,從而改善面板粗糙、粉刺等情況。
五、三絲銀魚羹
⒈食材
銀魚適量、雞蛋1個、幹香菇3朵、色拉油適量、澱粉適量、小蔥3根、麻油適量。
⒉做法
銀魚洗淨,選去軟爛的,瀝乾水,加蛋清用手抓勻;香菇提前泡發,切成絲,蔥切5釐米左右的段,把生粉加冷水調好(不要太稀);坐鍋熱油,把香菇絲快速煸炒下,加清水煮;鍋中水煮開後加調好的銀魚,湯再次煮開放調好的生粉,用筷子快速攪拌均勻;加入切好的蔥;撒上麻油即可出鍋。
⒊營養提示
銀魚味甘、性平,歸脾、胃經,有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效,特別適合體質虛弱,消化不良的人食用。
六、番茄彩椒魚泥
⒈食材
胡蘿蔔切小丁適量,香菇切小丁適量,大米適量,雞蛋1個,魚片少許。
⒉做法
雞蛋打散(一般小嬰孩取1/4的蛋液),加2倍水攪拌均勻,倒入小碗中備用;魚肉片成魚片、挑去刺備用;將蒸米飯的米和水倒入電飯鍋中煮熟;切好的胡蘿蔔片、擇洗乾淨的小朵菜花,同樣煮熟;把胡蘿蔔跟香菇粒跟米粉混合;將步驟一材料拿去蒸煮,這時魚片夾在已經凝固的蛋羹上,然後即刻蓋上鍋蓋繼續燜約7-8分鐘即可。把番茄和彩椒剁碎煮熟,在模具的配合下,擺出紅綠花朵的形狀。
⒊營養提示
雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。魚肉中蛋白質很高並且細嫩易消化。
寶寶的身體健康是每個家長關心的問題,因為很多的寶寶就是因為營養的不足出現很多的問題。五個月大的寶寶可以進食一些比較易消化的食物,這樣就可以為寶寶補充充足的營養了,其實你們可以去上文看看有那些適合五個半月寶寶輔食食譜吧。
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