雞肉丁蔬菜披薩的做法 豆漿做的披薩哦——雞肉丁蔬菜披薩 雞肉丁蔬菜披薩怎麼做
- 烘焙
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“用豆漿做的披薩,你吃過嗎?
豆漿代替水用來做麵食,口感酥鬆,含有豐富的植物蛋白,營養更豐富呢。
這款披薩餡料,用的是春雞胸肉和蔬菜的搭配,低脂肪高蛋白,是一款非常健康的烘焙美食。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高階 (難度)
雞肉丁蔬菜披薩的做法步驟
1、將泡好的黃豆放入醇漿機裡
2、設定溼豆檔開始工作
3、將做好的豆漿稍微放涼
4、麵粉、酵母、糖、鹽、油、全部放入麵包機,設定發麵檔,將麵糰發酵好
5、趁著發麵的時候,將雞胸肉切丁,放入一勺蠔油將雞丁醃製好
6、發酵好的麵糰取出排氣
7、擀成圓形
8、將面片放在披薩盤裡,用擀麵杖擀去多餘的邊角
9、用叉子將面片中間插些小洞,放在溫暖的地方進行二發
10、均勻地抹上沙拉醬
11、將蔬菜丁灑在上面
12、再撒上雞胸肉丁
13、最後均勻地撒上馬蘇裡拉芝士條
14、放入預熱好的烤箱,180度烤30分鐘
15、出爐趁熱吃哦
小竅門
1、面片中間用叉子插些洞,烤制的時候防治麵皮鼓起。
2、所有的餡料都切成同樣大小的丁,更利於成熟。
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