黃油砂糖麵包怎麼做-黃油砂糖麵包的做法 烘焙 關注:4.95K次 食材明細主料高筋麵粉 (150g)白糖 (20g)牛奶 (55g)雞蛋液 (30g)酵母 (2g)鹽 (1g)黃油 (15g)輔料黃油粒 (10g)砂糖 (5g)甜味 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)黃油砂糖麵包的做法步驟1、將主料中除黃油外全部放入麵包機啟動和麵程式。2、10分鐘後加入黃油繼續和麵程式。3、和麵程式結束後將麵糰發酵至兩倍大。4、將麵糰取出排氣,平均分成四份,鬆弛15分鐘。5、將表面用黃油切成小粒。6、將鬆弛好的麵糰擀成厚餅。7、烤箱中放一碗熱水,將麵包胚放入烤箱,啟動發酵功能,發酵40分鐘。8、發酵後的麵包胚取出,表面刷一層蛋液。9、用筷子在麵包胚表面戳一些小洞,放上黃油粒,撒上砂糖。10、烤箱預熱180度,中層烤15分鐘即可。11、烤制的過程中,滿屋飄香,烤好的麵包鬆軟可口。12、成品圖。 標籤: 黃油砂糖麵包的做法步驟 黃油砂糖麵包怎麼做 黃油 黃油砂糖麵包 砂糖 麵包 黃油砂糖麵包的做法 黃油砂糖麵包怎麼做好吃 黃油砂糖麵包的最正宗做法 黃油砂糖麵包的家常做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/hongbei/kq8e7g.html