萬聖南瓜怎麼做-萬聖南瓜的做法

“中式麵點它在飲食形式上呈現出多種多樣，既是人們不可缺少的主食，又是人們調劑口味的補充食品，選料精細，花樣繁多，可塑性大，這個萬聖南瓜就是家裡小朋友想要，應個景的。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

萬聖南瓜的做法步驟

• 1、南瓜去皮、仔後洗淨後切成塊。

• 2、把南瓜放入蒸鍋蒸熟。

• 3、用勺子搗成南瓜泥。

• 4、把糯米粉和大米粉混勻。

• 5、加入南瓜泥揉成軟硬合適的南瓜麵糰。

• 6、取少量粉加可可粉揉出一個可可麵糰。

• 7、把南瓜麵糰平均分成6份。

• 8、紫薯泥均分成6份。

• 9、取1個南瓜麵糰捏成碗狀。

• 10、放入紫薯泥。

• 11、收緊收口，搓圓。

• 12、用刀背劃出南瓜的紋路。

• 13、再用可可麵糰裝飾眼睛、嘴巴、和帽子。

• 14、全部做好後碼入蒸籠。

• 15、放上蒸籠，大火煮15分鐘即可。

• 16、蒸好後晾涼。

• 17、萌趣的萬聖南瓜。

小竅門

南瓜泥的用量可根據自己的粉的乾溼調整，建議不要和得太溼，免得粘手不好做裝飾。紫薯餡是我先炒好了的，也可換成其他自己喜歡的餡。