誘人豆腐丸子如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:1.85W次
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
豆腐 :150
蠔油 :適量
生抽 :適量
藕 :適量
油 :適量
鹽 :適量
海米 :適量
胡椒粉 :適量
小蔥 :適量
麵粉 :適量
主料
肉餡 :300豆腐 :150
輔料
香菇 :適量蠔油 :適量
生抽 :適量
藕 :適量
油 :適量
鹽 :適量
海米 :適量
胡椒粉 :適量
小蔥 :適量
麵粉 :適量
1.準備好豬肉餡和自制的滷水豆腐。
2.把豆腐捏碎跟肉泥揉在一起,加入香菇丁和海米。
3.加入蠔油、生抽、白胡椒面、鹽拌勻。
4.小蔥切碎,藕切粒。
5.放入肉餡中,加入適量的麵粉,攪拌均勻以後,捏成丸子。
6.鍋裡加入油,燒至5成熱時下入丸子,小火慢炸。
7.炸制金黃色時撈出。
丸子始終要保持小火慢炸,這樣才能裡外炸透。豆腐是自制的滷水豆腐哦!
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/aa/y6kqgz.html