家常菜涼拌包菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

包菜 ：450

輔料

紅辣椒油 ：適量
鹽 ：適量
核桃油 ：適量
米醋 ：適量

具體步驟

1.包菜洗淨，撕成塊狀。

2.撕好的包菜放到開水中焯水，燙一下。

3.焯燙好的包菜放到冷水中過涼。

4.然後再攥幹水份。

5.加適量的鹽、米醋、核桃油調味。

6.在加入一勺紅辣椒油，攪拌均勻即可食用。

7.脆生生的，很可口的涼拌小菜。

烹飪技巧

1、包菜建議選用鮮嫩的黃綠色的，這種包菜比較脆甜。2、調味料按照自己口味新增。