#回憶#韭菜炒雞蛋如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :4個
油 :適量
主料
韭菜 :500雞蛋 :4個
輔料
鹽 :適量油 :適量
1.韭菜洗淨,切段
2.將韭菜洗乾淨,控幹水分後切成 3 釐米長的段待用。
3.雞蛋打入碗內,加一點鹽打均勻
4.起油鍋,加入雞蛋炒熟盛出
5.起油鍋,倒入韭菜,炒至斷生,倒入炒好的雞蛋,加鹽翻炒均勻
6.裝盤即可
韭菜要快速翻炒。避免加熱時間長,韭菜出水。我炒的就時間長了
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