香軟杏仁小槽子麵包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

杏仁小槽子麵包製作方法簡單，而且成品看起來非常可愛，香軟可口。這道美食主要是以麵粉，水等為主料製作而成，它的做法難易程度一般，一般的人都會做，比起外面賣的，我更喜歡自己家裡做的，既安全又衛生，還非常的實惠呢。一般人皆可食用哦。

主料

高筋麵粉 ：300
雞蛋 ：一個
杏仁片 ：適量

輔料

牛奶 ：適量
淡奶油 ：適量
冰糖粉 ：適量
酵母 ：適量

具體步驟

將主材料放入麵包機筒內，揉麵10分鐘，成團即可。先放溼性材料，後放乾性材料

將麵糰用保鮮膜封好，放溫暖處進行一發麵糰發至原來兩倍大，用手指插入不回縮不塌陷即可

將發好的麵糰撕成小塊與糖和鹽放至麵包機筒內，揉麵程式30分鐘。

麵糰分成均等兩份將每個麵糰擀成長舌狀兩面折回翻過來繼續擀成長舌狀從一頭捲起

分別放入模具中，溫暖處進行二發。秋冬季節溫度低，選擇烤箱中發酵。烤箱預熱100度，將用保鮮膜封好的麵糰放入烤箱，放入一碗水，溫度調至45度，時間40分鐘

麵糰發至8、9分滿，上面刷上牛奶，撒上杏仁片烤箱預熱170度，模具放入中下層，35分鐘

拿出來左右晃幾下，即可脫模，冷卻到室溫後再裝入包裝袋