自制豬肉大蔥包如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
麵粉 :500
豬肉餡 :250
大蔥 :半根
十三香 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
主料
雞蛋 :一個麵粉 :500
豬肉餡 :250
大蔥 :半根
輔料
料酒 :適量十三香 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.麵粉放入用溫水化開的酵母,加水和成光滑的麵糰。要比餃子面軟很多才行。
2.上面蓋上布,發酵成原來的兩倍才算發好。
3.豬肉餡加入鹽,醬油,料酒,十三香,雞蛋,加入蔥花和適量的水攪拌上勁。
4.擀皮,要擀成中間稍厚四周薄的皮。全部包成包子。
5.冷水鍋,放入包子,上氣之後蒸二十到三十分鐘,視包子的大小定。
無
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