可口的豬肉大蔥小籠包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

可口的豬肉大蔥小籠包是用麵粉和豬肉大蔥餡料以及酵母粉等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，小籠包是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材，味道香濃可口，口感軟糯香醇，非常適合早上和晚上食用，不僅味道非常的好吃而且健康。

主料

麵粉 ：500
豬肉大蔥餡料 ：500

輔料

食用鹼 ：適量
酵母粉 ：適量

具體步驟

1.麵粉加酵母和成麵糰，發酵至兩倍大。

2.適量鹼面加開水成鹼水。

3.逐步沾上鹼水揉成麵糰。

4.把和好的麵糰分成小劑子。

5.擀成面片。

6.放白菜豬肉餡料在餃子皮上（豬肉大蔥餡料做法連結)

7.包成包子形狀。

8.全部包好，用籠布蓋好再次醒發10至20分鐘。

9.放蒸鍋裡蒸20分鐘即可。

10.成品。

烹飪技巧

再次醒發會使包子口感柔軟好吃！