懶人版幹鍋牛蛙如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
金針菇 :一把
土豆 :一個
大蒜 :幾顆
鹽 :小半勺
白胡椒粉 :一點
澱粉 :10g
萵筍 :一根
王家渡麻辣香鍋料 :半包
洋蔥 :小半個
料酒 :一瓶蓋
藕 :一個
在節目康熙來了中,受到多位嘉賓推薦的一道菜,那就是幹鍋牛蛙。這個幹鍋牛蛙,肉質飽滿,有彈性和嚼勁,味道鮮甜偏鹹。口感十分的好,當然做法也不難,廢話不多說,就由小編帶領各位開始做吧。
主料
牛蛙 :兩個輔料
薑片 :少許金針菇 :一把
土豆 :一個
大蒜 :幾顆
鹽 :小半勺
白胡椒粉 :一點
澱粉 :10g
萵筍 :一根
王家渡麻辣香鍋料 :半包
洋蔥 :小半個
料酒 :一瓶蓋
藕 :一個
具體步驟
1.首先把牛蛙洗淨剁塊,然後用白胡椒粉,鹽,料酒,兩片,醃製十分鐘
2.把土豆,萵筍,藕,全部切片,金針菇去跟,分散,
3.再把藕片,土豆片,萵筍,金針菇,放入油鍋炸熟,牛蛙放入澱粉後倒入油鍋炸到表面金黃
4.另起油鍋後,放入洋蔥,大蒜,炒出香味後,放入半包作料,把所有食材一起炒,再放入一點鹽
5.出鍋咯
無
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