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關於懶人的餐飲百科

酸辣湯麵的做法 懶人必備..酸辣湯麵 酸辣湯麵怎麼做
  • 酸辣湯麵的做法 懶人必備..酸辣湯麵 酸辣湯麵怎麼做

  • “在家實在是懶得動彈,可是最近卻非常喜歡吃酸酸辣辣的東西,正好家裡備了些掛麵還有些火鍋魚丸之類的,便起來動手做了做”食材明細主料掛麵(適量)輔料魚丸(適量)蝦丸(適量)桂花腸(適量)配料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)胡椒麵(適量)陳醋(適量)麻油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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素春捲的做法 懶人做飯之--簡易素春捲 素春捲怎麼做
  • 素春捲的做法 懶人做飯之--簡易素春捲 素春捲怎麼做

  • “我和寶寶都愛吃春捲,每回從超市買的速凍春捲,大約7元左右,只有十個左右,根本不夠吃的,所以決定自己動手做,做為一個資深懶人,咱當然是怎麼快怎麼簡單怎麼來了,看看我的簡易春捲吧.”食材明細主料餛飩皮(半斤)輔料香菇(150g)綠豆芽(250g)配料五香粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味...
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日式咖哩的做法 懶人版日式咖哩——苦夏中的美味 日式咖哩怎麼做
  • 日式咖哩的做法 懶人版日式咖哩——苦夏中的美味 日式咖哩怎麼做

  • “夏季,苦夏,吃不下,人消瘦。日本在夏季,特別愛吃“夏咖哩”,吃的揮汗如雨,吃的暢快淋漓。一份“夏咖哩”,喚醒您苦夏的味蕾~”食材明細主料雞肉(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)洋蔥(適量)輔料日式咖哩塊(適量)咖哩(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)日式咖哩的做法步驟1、雞腿肉,胡蘿蔔,土豆,洋蔥切...
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炒飯的做法 懶人炒飯!!! 炒飯怎麼做
  • 炒飯的做法 懶人炒飯!!! 炒飯怎麼做

  • “放假在家待產,閒著無聊!!在咱們這個網站逛了那麼久,想想難得有機會,乾脆實踐一下吧!!首先要宣告,第一,我是絕對的新手(還沒做過飯)第二,我是絕對的懶人。所以太難我也不會做,用料太多的我也不可能做!這個最簡單!!而且味道超好!!”食材明細主料熱狗(三根)紅蘿蔔(適量)輔料玉米(一個)青椒(一個)米飯...
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自制酒釀的做法 懶人版自制酒釀 自制酒釀怎麼做
  • 自制酒釀的做法 懶人版自制酒釀 自制酒釀怎麼做

  • “自制酒釀近一年了。天越來越冷,寒冷的清晨來碗酒釀蛋花湯,驅寒暖胃,天天喝也不會厭煩。在冬天即將到來之時,把我自己摸索的懶人版自制酒釀與大家共享。傳統的方法對於我來說過於繁瑣,泡半天,蒸三十分鐘,再倒來倒去,看這個步驟就沒有做的動力。不可否認,對於用糯米做酒釀來說,這個...
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剁椒豆腐的做法 懶人剁椒豆腐 剁椒豆腐怎麼做
  • 剁椒豆腐的做法 懶人剁椒豆腐 剁椒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料老豆腐(8塊)輔料蔥(適量)生薑(適量)大蒜瓣(適量)配料剁椒(適量)生抽(適量)食鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒豆腐的做法步驟1、買回來的老豆腐要加水入鍋煮一下,適量加點鹽,一:可以定定型,二:去其豆腥味。2、煮開後撈出,瀝乾水裝盤,生薑切絲,蒜瓣切片,小蔥洗...
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酸辣汁熱拌麵的做法 酸辣汁熱拌麵(懶人的主食) 酸辣汁熱拌麵怎麼做
  • 酸辣汁熱拌麵的做法 酸辣汁熱拌麵(懶人的主食) 酸辣汁熱拌麵怎麼做

  • 食材明細主料麵條(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)老抽(適量)陳醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣汁熱拌麵的做法步驟1、蔥薑蒜切末.(喜歡哪種東西,就多加一點,)2、將三末放入碗中.加辣椒粉.鹽.3、燒熱油.(可以稍多一點油)油熱淋在辣椒上.馬上...
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懶人電飯鍋飯的做法 簡單又美味——懶人電飯鍋飯 懶人電飯鍋飯怎麼做
  • 懶人電飯鍋飯的做法 簡單又美味——懶人電飯鍋飯 懶人電飯鍋飯怎麼做

  • “是否有時厭倦了既要燜米飯又要炒菜的繁瑣?是否有時受不了炒飯時那嗆人的油煙?是否有時又很想吃粒粒入味的香米飯?那不妨來試試這款懶人電飯鍋飯吧!時間緊急?沒問題!新手下廚?別擔心!一切包在勤勞的電飯鍋身上!只需動動手,簡單又美味的電飯鍋飯輕鬆完成!”食材明細主料白米飯(適量)輔...
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芋頭香腸燜飯的做法 【換個花樣吃米飯】懶人版---芋頭香腸燜飯 芋頭香腸燜飯怎麼做
  • 芋頭香腸燜飯的做法 【換個花樣吃米飯】懶人版---芋頭香腸燜飯 芋頭香腸燜飯怎麼做

  • “家裡有好多的芋頭沒有吃,實在是不想動火,就做了這款【芋頭香腸燜飯】別說,等飯燜好了,甜鹹可口,香味撲鼻,別說還別有一番風味呢!簡單也一樣好吃,配合一碗湯就是我的午餐了!”食材明細主料胡蘿蔔丁(60克)芋頭丁(100克)大米(100克)輔料玉米香腸(一根)橄欖油(10克)水(適量)配料鹽(3克)糖(一勺)鹹甜(...
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海綿蛋糕的做法 懶人做蛋糕——海綿蛋糕的最簡單做法 海綿蛋糕怎麼做
  • 海綿蛋糕的做法 懶人做蛋糕——海綿蛋糕的最簡單做法 海綿蛋糕怎麼做

  • “最簡單的蛋糕做法。”食材明細主料雞蛋(4個(250克))低筋麵粉(150克)輔料白砂糖(100克)黃油(50克)配料料酒(5克)細鹽(2.5克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)海綿蛋糕的做法步驟1、容器坐在溫水(42攝氏度左右)裡,打入4個鴨蛋。2、加入少許細鹽和少許料酒。3、加入4勺白砂糖。4、使用打蛋...
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小黑藥蒸肉餅的做法 冬季驅寒滋補小黑藥蒸肉餅----懶人的菜譜 小黑藥蒸肉餅怎麼做
酸菜煎蛋面的做法 懶人的生活-----酸菜煎蛋面 酸菜煎蛋面怎麼做
  • 酸菜煎蛋面的做法 懶人的生活-----酸菜煎蛋面 酸菜煎蛋面怎麼做

  • “其實我不是懶而是病了,又或者是由於病了所以才懶了吧,連續發燒一個星期,我也沒吃藥,熬著吧,一個人怪可憐的。哈哈。我這是在述苦嗎?多半要被罵了!週六在家實在也不想動,但還是硬撐著把家大掃除了下,看著乾淨的整潔的家似乎病也好了些,吃點什麼呢?不知道吃什麼,其實也沒什麼胃口,家裡...
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可樂燒肉的做法 懶人做法--可樂燒肉 可樂燒肉怎麼做
  • 可樂燒肉的做法 懶人做法--可樂燒肉 可樂燒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(一斤)輔料蒜瓣(2瓣)姜(2片)幹辣椒(2個)配料可樂(適量)生抽(適量)紅燒醬油(適量)冰糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)可樂燒肉的做法步驟1、豬肉切好(大塊點沒事)2、姜蒜瓣幹辣椒洗淨切好3、油鍋燒熱,放切好的姜蒜瓣幹辣椒,翻炒至蒜瓣微黃,放適量的冰糖,小火炒至冰糖變...
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懶人山藥怎麼做-懶人山藥的做法
  • 懶人山藥怎麼做-懶人山藥的做法

  • “山藥是個很有營養的東東,希望大家在平時也要注意外表不起眼的它哦~”食材明細主料山藥(一節)輔料紅椒(半個)花椒(五顆)油(少許)蒜(兩瓣)配料雞精(一勺)鹽(一勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人山藥的做法步驟1、將山藥去皮,若此時山藥變色,迅速將其放入鹽水中浸泡一分鐘。2、將紅...
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紅燒肉的做法 懶人鍋版——紅燒肉 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 懶人鍋版——紅燒肉 紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(500克)輔料生薑(幾片)蔥(適量)八角(1個)花椒(10粒)水(700ml)配料老抽(20ml)料酒(15ml)鹽(3克)冰糖(15克)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、把洗淨的五花肉切成塊。2、鍋裡放入適量料酒及蔥,燒開,放入紅花肉煮15分鐘。3、撈起來,用冷水沖洗一下。4、生薑切...
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蛋白薄脆的做法 懶人必備,蛋白薄脆 蛋白薄脆怎麼做
  • 蛋白薄脆的做法 懶人必備,蛋白薄脆 蛋白薄脆怎麼做

  • “方便快捷,薄脆可口”食材明細主料蛋白(1個約30g)中筋麵粉(50g)黃油(50g)輔料糖粉(60g)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋白薄脆的做法步驟1、蛋白1個(約35克),中筋麵粉(即普通麵粉)50克,黃油50克,糖粉60克2、黃油室溫軟化(軟化即可,千萬不要溶化成液態),加糖粉並用打蛋器攪拌均勻...
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懶人版意麵的做法 紅酒醬汁什錦海鮮小丸子意麵 懶人版意麵怎麼做
  • 懶人版意麵的做法 紅酒醬汁什錦海鮮小丸子意麵 懶人版意麵怎麼做

  • “下面我再介紹一款,完全是用現成材料製作的意麵《紅酒汁什錦海鮮小丸子意麵》。朋友們不知注意到沒有,現在超市裡到處都在賣各種冷凍的“什錦海鮮小丸子”,什麼口味兒的都有,還有牛肉丸兒,有的店還賣鮮的。其實,那就是不錯的食材,買回來煮煮就能做意麵。當然了,人家的風味兒多少...
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懶人版冰激凌怎麼做-懶人版冰激凌的做法
  • 懶人版冰激凌怎麼做-懶人版冰激凌的做法

  • “其實我做甜品沒有什麼天賦,酸奶給我做失敗了,姜撞奶也給我做失敗了,自己一個人瞎折騰的結果就是連失敗也不知道原因出在哪裡。再說了家裡一沒有奶油二沒有丁吉利神馬的,自己做冰激凌好像有點不實際。某天,看到天使落凡塵只用純牛奶和棉花糖就做出了漂亮的冰激凌,於是逛超市的...
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懶人冷麵怎麼做-懶人冷麵的做法
  • 懶人冷麵怎麼做-懶人冷麵的做法

  • 食材明細主料麵條(適量)輔料尖椒(適量)配料炸醬(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人冷麵的做法步驟1、我用的是掛麵。2、一個人尖椒1個就夠了。3、將尖椒切成丁兒,然後放入醬油、香油、醋、味精,先醃一會兒。入味以後吃的時候就不會那麼辣了。4、下面的醬我用的是嫂子炸...
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懶人版番茄牛肉湯怎麼做-懶人版番茄牛肉湯的做法
  • 懶人版番茄牛肉湯怎麼做-懶人版番茄牛肉湯的做法

  • 食材明細主料番茄(2個)牛腩(500克)輔料洋蔥(半個)配料生薑(1片)大蒜頭(5瓣)八角(1個)香葉(2片)白酒(1勺)番茄醬(適量)鹽(適量)羅勒葉(適量)酸鹹(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人版番茄牛肉湯的做法步驟1、番茄,牛腩和洋蔥準備好。2、番茄和洋蔥洗淨切片,牛腩洗淨切丁,生薑切絲,大蒜頭拍癟取粒,八角...
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咖哩飯的做法 懶人版咖哩飯 咖哩飯怎麼做
  • 咖哩飯的做法 懶人版咖哩飯 咖哩飯怎麼做

  • 食材明細主料白菜(4片)火腿(適量)玉米粒(適量)茶幹(適量)輔料咖哩塊(2塊)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩飯的做法步驟1、準備材料,白菜洗乾淨2、材料切丁。3、電飯鍋燒熱,倒入油。4、油熱後,放入火腿,炒拌。5、將其他材料一起倒入電飯鍋中炒拌。6、準備半碗水,等菜都炒熱了之後,倒...
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玉米炒疙瘩的做法 懶人吃法--玉米炒疙瘩 玉米炒疙瘩怎麼做
  • 玉米炒疙瘩的做法 懶人吃法--玉米炒疙瘩 玉米炒疙瘩怎麼做

  • “第一次釋出菜譜,請大師們指點。今天的材料很簡單,是在女兒不住的催促下做成的。”食材明細主料面(100克)玉米(適量)輔料黃瓜(一條)配料鹽(適量)蔥花(少許)雞精(少許)醬油(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米炒疙瘩的做法步驟1、1.將面加入涼白開水,一點一點加,最後成團,醒10分鐘。...
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糯米蒸排骨的做法 好吃易做懶人菜——糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎麼做
  • 糯米蒸排骨的做法 好吃易做懶人菜——糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎麼做

  • “2012在老家過春節,心情好開懷大吃,大魚大肉不斷,吃得人腦滿腸肥、腸胃不適,叫苦連天。回廣州上班後,開始做清淡家常菜來消脂除膩,給腸胃減輕負擔,讓身體健康一點。糯米蒸排骨是一道簡單易做的懶人菜,只需將醃好的排骨和糯米混合,下鍋清蒸即成,蒸好的糯米晶瑩剔透、飽吸肉汁,入口香...
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絕對的懶人菜 原味蒸雞怎麼做-原味蒸雞的做法 原味蒸雞--
  • 絕對的懶人菜 原味蒸雞怎麼做-原味蒸雞的做法 原味蒸雞--

  • “最近喜歡上蒸菜,覺得省時省力。而且營養。但是蒸菜也要看類別,不同的菜蒸的時間也不一樣,要不有些菜蒸久了營養卻丟失了。”食材明細主料鮮雞(半隻)輔料姜(適量)蒜(適量)香菜(2根)蔥(1根)配料鹽(適量)橄欖油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原味蒸雞的做法步驟1、1.將雞用清水洗...
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電飯煲鍋貼的做法 懶人也動手--超簡易電飯煲鍋貼 電飯煲鍋貼怎麼做
  • 電飯煲鍋貼的做法 懶人也動手--超簡易電飯煲鍋貼 電飯煲鍋貼怎麼做

  • “嘻嘻,之前小妹發表的酸奶蒸蛋糕謝謝大家的支援,讓我有更大的動力。這款鍋貼,是我高中時想出來的,由於媽媽經常外出旅遊,家裡冰箱最多就是速度類的東西,我又十分喜歡吃外面的鍋貼,不過在我們廣東莞東莞這邊煎餃就多,皮脆多汁的鍋貼就不多有賣的了,我試了這個方法,用普通的速凍餃子...
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