營養豐富的照燒雞腿肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞腿肉 ：2個

輔料

黑胡椒 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
姜 ：3片
澱粉 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.準備好材料，去雞骨

2.用鹽，料酒，黑胡椒粉醃製一下，然後用牙籤按摩，讓雞腿肉充分放鬆吸收

3.調汁，用生抽，料酒，糖，加薑片，加水調好，放點，老抽提色既可

4.煎的金黃，下照燒調汁，放點澱粉調和，等收汁既可

5.雞腿肉一定煎的金黃才才好

6.最後，切好，擺盤，淋上汁。大功告成。享用吧

烹飪技巧

1.煎的時候要掌握火候，不要糊了。2.在煮汁時放少量澱粉，雞肉更嫩！