營養豐富的肉末雞蛋羹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

肉丸 ：1個
雞蛋 ：1個

輔料

溫水 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.準備好一個肉丸和一個雞蛋。

2.雞蛋打入碗裡。

3.攪拌均勻，再放入肉丸剁成的肉末。

4.攪拌均勻，再倒入適量的溫水，攪拌攪拌。

5.放入鍋裡，隔水蒸，上汽後，8分鐘關火。肉末雞蛋羹就蒸好了。吃的時候倒點香油即可。

烹飪技巧

蒸的時間不能長，不然雞蛋羹就蒸老了。