美味香酥粒麵包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

美味香酥粒麵包，聽起來是不是很誘人，像我這種對面包完全沒有抵抗力的人，聽到麵包兩字就幻想長什麼樣什麼味道的。這種麵包雖然沒有夾心，但是表面有一層香香的酥粒，吃起來也是非常棒的。在家就可以自己做，只需要烤箱就可以了，快試試吧。

主料

黃油 ：30
高筋麵粉 ：300
牛奶 ：140
雞蛋 ：1個
白糖 ：40
奶粉 ：20

輔料

酵母粉 ：4

具體步驟

1.所有的液體混合均勻，加入麵粉，酵母粉和成麵糰

2.麵糰出粗摸加黃油繼續揉，然後置溫暖處醒發1個小時至兩倍大

3.醒好的麵糰分8份，擀長舌狀排氣

4.捲起，再次擀開

5.依次搓成圓形，溫暖處醒發40分鐘

6.製作香酥粒，黃油，白糖，低筋麵粉混合均勻

7.搓好的香酥粒

8.麵包上刷蛋液，撒上香酥粒

9.烤箱180度預熱10分鐘，然後放入烤盤170度上下火烘烤20分鐘

10.晾晾即可食用

11.拉絲棒，味道更棒！

烹飪技巧

香酥粒不可缺少哦(⊙o⊙）