家常菜香蔥炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土雞蛋 ：3個

輔料

鹽 ：4
香蔥 ：6根
白糖 ：1
植物油 ：15茶勺

具體步驟

1.主料：香蔥、土雞蛋輔料：植物油、鹽、白糖

2.把香蔥洗淨切長段，

3.雞蛋打散加少許白糖

4.拌均勻

5.熱鍋涼油、油熱6成下雞蛋液

6.煎成塊形狀用鍋鏟鏟成塊

7.加香蔥

8.加鹽

9.翻炒均勻即可

烹飪技巧

雞蛋加少許白糖拌均勻，可以使雞蛋蓬鬆香蔥一定不可久炒，雞蛋是最好的調味品不用加任何調味品