家常菜雞蛋炒香椿如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
香椿 :200
鹽 :適量
食用油 :適量
主料
雞蛋 :3個香椿 :200
輔料
蔥碎 :適量鹽 :適量
食用油 :適量
1.香椿擇洗好,放到開水中焯一下,撈出來,瀝水。
2.將香椿切碎。
3.雞蛋打入容器中,放入鹽、蔥花打散。
4.倒入香椿,讓蛋液與午椿混和。
5.鍋上火,倒入油。
6.油熱,倒入蛋液,底層凝固後,用鏟子翻一下。熟後,出鍋。
1.將蛋液與香椿儘量混和在一起,這樣炒出來後,蛋裡包裹著香椿吃起來更香。
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