什錦快速醃製烤雞如何做簡單又好吃

準備時間:33分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘

主料

三黃雞 ：一隻
烤雞料包 ：一包

輔料

洋蔥 ：一個
胡蘿蔔 ：一根
西葫蘆 ：一根
蜂蜜水 ：適量
醫用大針管 ：一個

具體步驟

1. 選擇兩斤裝三黃雞一隻，開啟調料包，按照比例配好調料包，均勻的摸在雞身上和雞肚子裡！

2. 按摩好雞以後就要用到關鍵材料針管！

3. 用針管往雞肉裡注入調味料！在肉厚的地方多注射一點！雞胸脯雞背雞大腿都要注射！這樣烤出來的雞才能入味均勻

4. 把各種蔬菜切丁用醃製雞的調味料拌均勻，把蔬菜塞滿整個雞肚子，用針線縫上雞肚子，烤制的時候不會露出來！緊緊包裹住香味哦！

5. 所有步驟完成以後只需要醃製一個小時就完全入味了，還有剩下的調味汁可以打在各個部位

6. 用錫紙把雞包裹起來特別注意腿骨單獨包這樣不會烤糊，放入預熱5分鐘200度的烤箱底層！烤制一個小時

7. 一個小時後，拿出烤雞開啟錫箔紙，在烤雞上均勻的刷上蜂蜜水，放入烤箱175度烤制25分鐘，在期間注意烤雞顏色變化，如果有點發焦就可以提前結束，15到25分鐘之間選擇

8. 烤完拿出來就是金燦燦入味烤雞了

9. 剪開雞肚子，香香的蔬菜也露出來啦！好吃又美味上桌啦！其實雞肚子裡的蔬菜大家可以自己選擇自己喜歡吃的代替，就不要選擇出水太多的，要不然會水嗒嗒的！

烹飪技巧

其實烤雞大家經常吃都需要醃製一個晚上，我這款幾個小時就可以吃到嘴裡而且入味極深！就是針管一個哈哈