短時間醃製用烤箱烤雞翅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
主料
極美滋新奧爾良烤雞翅醬料 :適量,依個人口味而定輔料
雞翅 :6個具體步驟
1.雞翅洗淨,在雞翅上正面背面都劃幾刀,以以利於入味。
2.雞翅用極美滋新奧爾良烤雞醬料醃製4小時,要正反面都塗抹均勻,期間有空就不斷拿牙籤戳,給雞翅翻面,是醬料充分滲入。
3.烤箱,150預熱10分鐘,不管烤什麼,烤箱都是要預熱的。
4.在烤盤上放一張錫紙,把醃製好的雞翅裝在錫紙上,180度烘烤15分鐘拿出來。
5.取出烤盤,把雞翅翻個面,再把剩餘的醬料塗抹在雞翅上,180度烘烤10分鐘,美味的新奧爾良烤雞翅出爐。我這個圖是第二次烤了15分鐘的,我覺得10分鐘應該差不多了。
1、烤翅醃製時間的長短關係到雞翅是否入味,我是醃製時間段,所以經常去牙籤戳一下,給雞翅翻身,如果你有時間醃製12小時,不急著吃的話,那就沒必要了。2、烤箱的溫度也不是絕對的,每個烤箱都有溫度偏高偏低,190-200度烤也是可以的,在自己嘗試之後,根據自己的烤箱與自己的喜好決定烤雞翅的時間都是可以的,這個就看個人了。
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