- “寶貝前兩天就吵著要吃小麵包,今天終於抽出時間給他做。我放了他愛吃的南瓜籽和藍莓醬,寶貝不愛吃太甜的所以摻了很多南瓜籽。南瓜籽還有打蟲的功效哦,灰常不錯呢!還沒烤好寶貝就說“好香呀”!滿滿的幸福成就感,做美食就等著寶貝的一句讚美,哈哈……”食材明細主料高筋粉(323克)...
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- “經常烤麵包來給家人當早餐,尤其中意各種夾餡麵包,藍莓果醬麵包是最多出現在我家餐桌的一款。因為藍莓可以保護眼睛、增強視力,藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成,可預防重度近視。學齡期的孩子要適量多吃一些保護眼睛。藍莓果醬麵包夾餡口感酸酸甜甜,家人最愛...
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- “吃藍莓的季節,自己做了藍莓醬,想起毛毛蟲麵包,立即動手,做款花式藍莓醬麵包,果然看著有食慾,小朋友特別喜歡。”食材明細主料高筋粉(300g)牛奶(140g)白糖(40g)蛋液(40g)輔料黃油(40g)酵母(4g)鹽(2g)藍莓醬(200g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)花式藍莓醬麵包的做法步驟1、將牛奶、蛋液、白...
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- 食材明細主料南瓜泥(200克)牛奶(100—110克)鹽(5克)麵包粉(450克)煉乳(30克)糖(20克)雞蛋(50克)奶粉(12克)黃油(20克)酵母(5克)輔料奶油乳酪(120克)藍莓果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)南瓜藍莓乳酪包的做法步驟1、將除黃油以外的其他所有材料揉成團,揉到可以拉出膜,加入黃油揉勻揉光滑...
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- 食材明細主料老麵糰(220克)高粉(150克)燕麥(適量)輔料紅糖(40克)藍莓醬(少許)水(90克)配料酵母(3克)鹽(3克)黃油(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麥香藍莓麵包的做法步驟1、將老麵糰從冰箱拿出來回溫,撕成小片再用後油法揉至不沾麵糰。2、然後加入燕麥片用摺疊的方法將燕麥與麵糰充...
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- “之前一直學做麵包,好多次都失敗,每次看烘焙達人們的麵包,蛋糕的都流口水,總結好幾次原因,然後在請教了一些烘焙達人後果斷在嘗試,,一連續好幾天都在家折騰麵包,總算我也做出來好吃的麵包來了,哇哈哈,,真的是好吃的不得了,”食材明細主料高筋麵粉(250克)牛奶(80克)糖霜(40克)黃油(35克)輔料...
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- “春天,萬物復甦,正是調養身體的最佳季節。按照中醫的養生原則,春季補五臟應以養肝為先。中醫裡所說的“肝”,包括了肝臟及神經內分泌系統、眼睛等。除了在飲食上和生活上適當的做一些調整外,最重要的是情緒上的調整。因此,為了保護我們的肝臟,我們女同胞們一定要心情好一點。心...
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- “第一感覺像是撻,只不過撻皮是麵包而已。正好有漢堡模,很久很久不曾用過。雖然不是圖片上那種上大下小的錐形,但大小好像差別不大。藍莓只剩下最後一盒,趕在它消失之前,嘗試一下這撻一般的乳酪麵包。非不沾模,少不了要塗油撒粉。麵糰擀成圓餅,放入模具,像做蛋撻一般,讓麵糰形成碗...
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- “非常好吃😄比外面的要健康,麵包掰開藍莓特別好看😊還好吃😊”食材明細主料餃子粉(500克)水(150克)油(30克)雞蛋(2個)糖(50克)鹽(半小勺)酵母(6克)輔料藍莓(4小袋)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓蜂蜜小麵包的做法步驟1、做麵包所有材料2、把水,雞蛋,鹽,糖,放底下3、麵粉,孝母放上面4、...
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- 藍莓醬可以直接抹在麵包上。若是吐司麵包,可以先烤一下吐司麵包,然後再抹上美味的藍莓醬。若是圓圓的歐包,可以先切開,在表面塗抹一層藍莓醬即可。若是做麵包夾心,則需要在製作的過程中,在麵皮上塗抹藍莓醬,卷好之後烤出來就是藍莓夾心了。...
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- “麵包做為早餐可是不錯的選擇,可以配牛奶、配咖啡,亦或是一杯暖胃的紅茶,再來幾片煎火腿,一個煎雞蛋,一上午的能量足夠啦。這款小麵包鬆軟香甜味道好,咬一口還有小驚喜,快來看看吧。藍莓果醬加入到麵包裡,咬一口酸甜清爽,真好吃。做為佐餐外帶到單位或是學校也是很方便的,個頭不大...
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- “排包在我的印象中應該是長長的,今天做了個肥短款,看起來好好笑,不過這樣適合家裡的小朋友拿!藍莓果醬是上次自己做的,都快放忘了,得趕緊消滅光光!”食材明細主料高筋麵粉(200g)低筋麵粉(50g)細砂糖(40g)鹽(3g)酵母(3g)雞蛋液(30g)奶粉(10g)牛奶(128g)黃油(25g)輔料藍莓果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)數...
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- “第二次用這款ACA烤箱烘烤食物,看看出爐後的麵包,色澤是不是很漂亮,光鮮呢。都說新烤箱需要有磨合期,看來我已經迅速摸清烤箱脾氣啦平時早餐就會自己做麵包,但只是做原味的,細細品味也是別有一番風味,今兒想讓麵包口感更豐富,增加了藍莓果醬,口感更佳誘人。”食材明細主料高筋面...
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- “奶香濃郁的麵包加上藍莓爆漿,內部組織柔軟,這樣的麵包吃口才會棒。”食材明細主料高筋粉(250g)牛奶(135ml)淡奶油(60ml)鹽(2g)細砂糖(20g)發酵粉(4g)輔料藍莓(60g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香藍莓餐包的做法步驟1、高筋粉、鹽和細砂糖放入廚師機內。2、牛奶加溫至37度,放入發...
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- “聖誕節快到了,不會浪費,更愛實惠,愛吃麵包的我,就做款玫瑰花型的麵包,應個景吧~”食材明細主料雞蛋(2個)食鹽(4克)酵母(8克)奶粉(30克)黃油(40克)白糖(50克)純牛奶(240克)高筋麵粉(500克)輔料全蛋液(少許)藍莓醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)藍莓醬玫瑰花面包的做法步驟1、備好食材,...
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- 食材明細主料白麵粉(240克)玉米麵粉(40克)黃豆麵粉(20克)輔料酵母(3克)雞蛋(1個)牛奶(240毫升)配料白糖(20克)精鹽(少許)大豆油(25克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓醬小餐包的做法步驟1、將玉米麵粉,黃豆麵粉,酵母,白糖,精鹽,雞蛋放入白麵粉中。2、攪拌均勻,用溫牛奶慢慢攪拌成粗糙的面...
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- “怎麼消耗淡奶油和吐司片?當然是做麵包布丁咯,做法簡單,口感香甜,入口即化,老人小孩都適宜,在原口味基礎上加入藍莓醬,瞬間變得甜酸可口。”食材明細主料吐司(2片)牛奶(130克)淡奶油(50克)雞蛋(2個)椰蓉(10克)細砂糖(20克)輔料藍莓醬(50克)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藍莓醬麵包布丁的...
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- 食材明細主料麵粉(約500克)藍莓果醬(適量)輔料雞蛋(約50克)蜂蜜(約40克)牛奶(約200克)玉米油(約20克)酵母(8克)配料鹽(1/4匙)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)藍莓醬小排包的做法步驟1、將麵粉與雞蛋、鹽、蜂蜜、牛奶拌勻放置冰箱冷藏室二個小時以上。將面回室溫後,加酵母揉勻。2、揉光滑...
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- 食材明細主料高粉(280克)白糖(16克)鹽(4克)杏仁粉(8克)酵母(5.5克)水(155克)酸奶(27克)黃油(16克)輔料藍莓果粒醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓果酸奶麵包的做法步驟1、準備材料。2、後油法將所有材料混合。3、揉至出完全階段。4、第一次醒至2.5倍大。5、然後排氣,分割成9個...
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- “推薦一款鬆軟香甜的早餐包,因為加了孩子們最喜歡的藍莓果醬,酸酸甜甜,搭配水果牛奶,作為早餐不僅能補充能量,而且開胃健脾,容易消化,能促進新陳代謝,特別適合老人和孩子們吃。”食材明細主料高筋粉(300g)蛋液(40g)白糖(40g)牛奶(140g)輔料色拉油(40g)酵母(4g)鹽(2g)藍莓果醬(適量)甜味(口味)烤(工...
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- “其實這本是一款很普通的果醬排包,只是稍微做了點修飾,加了兩個眼睛,就成了超級可愛的毛毛蟲麵包。特別提醒:有寶寶的要注意,蟲蟲的眼睛最好選擇安全的材料來做,我用的是生黑豆,很硬,不能吃,純屬裝飾,如果給寶寶做這個麵包不推薦用黑豆當眼睛,以免孩子嗆氣管。”食材明細主料高筋粉...
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- “麵包還是自己做的吃得放心,自己做的麵包料足,而且食材都是自己備的,配上米粥或者牛奶,當成早餐是極好的。”食材明細主料高粉(250克、)糖(45克、)牛奶(100克)黃油(20克)蛋液(25克、)乾酵母(3克、)輔料鹽(3克)藍莓果醬(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓果醬牛奶排包的做法步驟1...
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- “藍莓醬香包”食材明細中種麵糰新良日式麵包粉(150g)牛奶(80g)雞蛋(1個)食鹽(3g)酵母(3g)主麵糰新良日式麵包粉(150g)白砂糖(60g)藍莓醬(一小勺)奶粉(10g)淡奶油(40g)牛奶(70g)黃油(20g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藍莓醬香包的做法步驟1、以上模具適用於學廚重型鋼金色法式麵包模具一份的...
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- “非常省事的長排包,不用造型,用酸甜的藍莓果醬做點綴,吃一條,還想再吃一條。”食材明細主料麵粉(315克)糖(40克)水(120克)橄欖油(28克)雞蛋(40克)酵母(5克)鹽(3克)輔料蛋液(適量)藍莓果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藍莓果醬長排麵包的做法步驟1、將主料中除橄欖油外的材料揉成...
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- “把乾巴巴的吐司換個造型,加點材料,就是一份美味可口的BRUNCH.”食材明細主料全麥吐司(3片)新鮮藍莓(若干)輔料花生醬(少許)藍莓果醬(少許)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓花生醬麵包卷的做法步驟1、吐司切去四邊;2、用擀麵杖把麵包的部分擀平;3、在擀平的麵包上塗滿花生醬;4、...
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