![自制麵包-麵包]( "自制麵包-麵包")
- “把所有食材放進饅頭機裡面，選擇烤麵包，確定。150分鐘以後就可以吃到奶香四溢，鬆軟可口的的麵包啦！！！取的時候帶好手套，小心燙傷”食材明細主料麵粉（75g）土雞蛋（2枚）純牛奶（150ml）輔料酵母粉（1勺）白砂糖（2勺）花生油（1勺）食鹽（適量）水（適量）甜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制麵包的做法步驟1...
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![自制麵包怎麼做-自制麵包的做法]( "自制麵包怎麼做-自制麵包的做法")
- 食材明細主料全麥粉（150g）高筋麵包粉（150g）輔料雞蛋（1個）牛奶（210mL）調料鹽（5g）酵母（5g）糖（20g）黃油（20g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制麵包的做法步驟1、準備材料。2、將牛奶倒入麵包桶中，加入雞蛋。3、在一角加入糖。4、再另一角加入鹽。5、酵母放入麵粉坑中，用面覆蓋，注意不要...
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![自制麵包的做法 自制麵包很成功！ 自制麵包怎麼做]( "自制麵包的做法 自制麵包很成功！ 自制麵包怎麼做")
- “天天到麥田香草去買麵包，一月下來不少錢，還不如自己做，主要給家裡小孩吃的，看看外面賣的麵包說明，麵包中加了幾十種新增劑，根本沒必要加這麼多，把小孩的身體都吃壞了，我們做家長的還是勤勞點自己做，比外面賣的健康，為了小孩為了自己，自己做做吧，其實做麵包很筒單，沒師父教，自己終於研...
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![用麵包機自制麵包-麵包]( "用麵包機自制麵包-麵包")
- “買來麵包機，想用最簡單的方法做出美味、放心的麵包，但用廠家提供的配方及操作方法往往是做不出比較滿意的麵包的，不是燒色過重，就是外殼過硬。通過向有經驗的朋友請教再實踐，發現採用一個經典的配方，加上把握製作過程中幾個關鍵的節點，可以比較輕鬆的做出鬆軟、可口的麵包。”...
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![快手家常麵包怎麼做-快手家常麵包的做法]( "快手家常麵包怎麼做-快手家常麵包的做法")
- “唯一讓我覺得可以不去店裡買而是在家裡做的就是這種比蒸饅頭還來得方便的快手家常麵包（或者叫它傻瓜麵包），輕輕鬆鬆就能又鬆又軟又香氣四溢，糖、鹽、黃油自己控制，最重要的是做一個夠三天吃，第一天直接吃第二天三明治第三天烤烤沾肉湯，真是不錯的主食呀！這次用了鍋烤的方法，整隻...
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![自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法]( "自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法")
- 食材明細主料麵粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麵粉用適量溫水攪成麵糊發酵(這個是笨方法發酵麵粉的方法，發酵時可以把麵粉裝在一個小盆裡套上乾淨的方便袋放在溫暖的地方等待發酵)，用適量的...
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![自制老虎麵包怎麼做-自制老虎麵包的做法]( "自制老虎麵包怎麼做-自制老虎麵包的做法")
- “鼓鼓的老虎樣子麵包，可愛之餘香氣撲面，實在不能不當它是一種美食。”食材明細主料中粉（300g）雞蛋（1個）牛奶（60g）鮮奶油（150g）巧克力（適量）輔料糖粉（30g）鹽（1/4勺）黃油（20g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制老虎麵包的做法步驟1、將全部材料除了黃油的用手揉成光滑的麵糰，然後再加黃...
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![自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法]( "自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法")
- “自己做的肉包，不那麼油膩，最重要的是可以放心大吃，因為沒有新增任何新增劑，也正因為如此，自己做的肉包皮有點黃，可是嚼著有點甜味，原汁原味吖~~~”食材明細主料自發小麥粉（適量）五花肉（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制...
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![烤箱自制麵包怎麼做-烤箱自制麵包的做法]( "烤箱自制麵包怎麼做-烤箱自制麵包的做法")
- “今天抵不住女兒的再三央求，答應和她一起做一次麵包。麵包機做出的麵包一直覺得皮有點硬硬的，口感上不滿意；烤箱做麵包的口感很不錯，但是最躊躇的是前期和麵這一環節。一次偶然的機會，有個同事告訴了我一個妙招，就是用麵包機和麵然後用烤箱來做麵包，效果非常好。於是今天決定試...
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![麵包機自制酸奶的做法 麵包機自制酸奶！ 麵包機自制酸奶怎麼做]( "麵包機自制酸奶的做法 麵包機自制酸奶！ 麵包機自制酸奶怎麼做")
- 食材明細主料純牛奶（1000ml）菌粉（1克）白糖（70克）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麵包機自制酸奶的做法步驟1、牛奶，菌粉，酸奶桶，白糖2、酸奶桶需要開水消毒，需要用的攪拌筷子也要消毒3、用廚房紙巾擦乾水分4、牛奶倒入鍋里加熱到溫，放入白糖攪拌溶化5、牛奶涼至三十度以下倒入菌...
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![自制美味麵包幹怎麼做-自制美味麵包乾的做法]( "自制美味麵包幹怎麼做-自制美味麵包乾的做法")
- 食材明細主料切片面包（適量）輔料蒜蓉（適量）橄欖油（適量）咖哩粉（適量）椒鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制美味麵包乾的做法步驟1、在麵包片上抹上橄欖油（抹一面即可）2、再抹上蒜容等調料3、切成小條4、150度烤箱內烤至表面焦黃即可...
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![自制麵包糠的做法 【東北】自制麵包糠 自制麵包糠怎麼做]( "自制麵包糠的做法 【東北】自制麵包糠 自制麵包糠怎麼做")
- “每次做完三明治總會剩好多邊角料，給誰誰都不吃，扔了又可惜，不如做成麵包糠，可以用來炸至各種好吃的，既好吃又健康”食材明細主料吐司麵包（適量）輔料鹽（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制麵包糠的做法步驟1、吐司麵包切成條2、放入烤箱180度，烤15分鐘左右，將麵包烤乾3、...
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![自制麵包糠怎麼做-自制麵包糠的做法]( "自制麵包糠怎麼做-自制麵包糠的做法")
- “家裡的麵包糠用完了，順手用白饅頭自制了一份，簡單方便又實惠。”食材明細主料白饅頭（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制麵包糠的做法步驟1、淡的白饅頭一個。2、切成丁。3、放入烤箱中，中層上下火，150度，大約烤了20分鐘，至饅頭變幹。4、放入碾磨杯中磨細，粗粒部分我用...
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![家常小麵包怎麼做-家常小麵包的做法]( "家常小麵包怎麼做-家常小麵包的做法")
- “麵包作為早餐是很多人喜歡的。製作簡單口感好。用溫水和植物油，做的麵包降低烘培帶來的熱卡。吃的既健康又要不長胖。從每一天的早餐開始吧。”食材明細主料麵包粉（450g）輔料雞蛋（一個）植物油（30ml）酵母粉（5g）溫水（200ml）綿白糖（40g）鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常小麵包...
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![自制土司麵包怎麼做-自制土司麵包的做法]( "自制土司麵包怎麼做-自制土司麵包的做法")
- “春節了，有時間，做個麵包”食材明細主料麵粉（適量）牛奶（適量）糖（適量）雞蛋（一個）發酵粉（適量）輔料鹽（少許）橄欖油（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制土司麵包的做法步驟1、麵粉加入牛奶、糖、雞蛋、發酵粉、橄欖油活成麵糰2、麵糰盆放溫水裡，上加蓋溼面醒發，麵糰發了一倍大3、...
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![家常炒麵的做法 家常炒麵（自制麵條） 家常炒麵怎麼做]( "家常炒麵的做法 家常炒麵（自制麵條） 家常炒麵怎麼做")
- “自己做的麵條就是比買的好吃，前兩天做了雞蛋麵，今天試試自己做麵條來炒麵，可比掛麵煮了再炒好吃多了。從開始和麵到最後炒好，也就一小時左右，和麵5-10分鐘，醒半小時，中間再揉兩三次。醒面的時候準備配菜。燒水5分鐘，壓面槍壓面1分鐘，煮5分鐘，炒5分鐘。搞定！”食材明細主料麥芯粉（12...
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![麵包糠的做法 自制麵包糠 麵包糠怎麼做]( "麵包糠的做法 自制麵包糠 麵包糠怎麼做")
- 食材明細主料白麵包（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麵包糠的做法步驟1、準備好的切片面包。2、先把麵包先切成丁。3、進微波爐中火轉十分鐘，之間隔幾分鐘拿出來拌拌，使他們受熱均勻點。放涼後用攪拌機的研磨杯磨成粉狀。4、用米羅篩下細小的，粗粒繼續磨碎，然後過篩。5...
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![麵包機自制草莓醬的做法 【麵包機自制草莓醬】 麵包機自制草莓醬怎麼做]( "麵包機自制草莓醬的做法 【麵包機自制草莓醬】 麵包機自制草莓醬怎麼做")
- “自制果醬，其實是很簡單的一件事情。新鮮的水果，糖，簡簡單單的兩樣基礎原料，就能做成一份無新增的美味。當然你也可以根據自己的喜好，水果的膠質、糖份和水分含量的不同，新增各種香草，蜂蜜，麥芽糖等等，從而製作出不同風味的手工果醬。果醬的製作方法和過程也十分簡單，清洗、醃製、...
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![麵包機自制肉鬆怎麼做-麵包機自制肉鬆的做法]( "麵包機自制肉鬆怎麼做-麵包機自制肉鬆的做法")
- “看到超市，肉類打特價，就想著試試做肉鬆吧，然後就檢視美食天下上別人的做法。接著就行動了，感覺第一次做挺成功的，而且香的不要不要的。呵呵😄”食材明細主料瘦肉（380g）輔料八角（1個）姜（一大塊）五指毛桃（1根）食鹽（適量）白糖（1勺）生抽（1勺）香油（1勺）茶油（1勺）鹹甜（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度...
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![麵包機自制酸奶怎麼做-麵包機自制酸奶的做法]( "麵包機自制酸奶怎麼做-麵包機自制酸奶的做法")
- 食材明細主料牛奶（1L）輔料牛奶發酵劑（1g）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麵包機自制酸奶的做法步驟1、準備1L常溫牛奶，，我用的4個250ml小包牛奶，酸奶發酵劑一小包，如果發酵劑放冰箱冷凍的，要常溫放置15分鐘。2、麵包桶和攪拌的筷子提前用開水燙5分鐘，再控幹水分，然後先倒一杯牛...
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![家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做]( "家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）蔥（適量）包麵皮（適量）輔料醬油（適量）雞精（適量）味精（適量）鹽（適量）生粉（適量）蔥香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常包面的做法步驟1、備好食材2、把豬肉剁碎，蔥切為蔥花3、把蔥花和剁碎的豬肉放碗裡，放鹽、雞精、醬油、味精、生粉起攪拌。4、攪拌好的豬肉和蔥花靜...
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![自制麵包糠的做法 自制麵包糠（手動版） 自制麵包糠怎麼做]( "自制麵包糠的做法 自制麵包糠（手動版） 自制麵包糠怎麼做")
- “市場上的麵包糠色澤豔麗，很是誘人，但添加了好幾種色素，如日落紅、胡蘿蔔素等。家中自制的雖然健康，但色澤較暗淡，且如果是放在攪拌機完成的，感覺顆粒太細，吃不出麵包糠的那種糙糙的口感。今天試著用兩天前的南瓜吐司做了個手動版的麵包糠，效果很好，不論是從色澤還是顆粒粗細程度...
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![電飯煲自制麵包怎麼做-電飯煲自制麵包的做法]( "電飯煲自制麵包怎麼做-電飯煲自制麵包的做法")
- 食材明細主料麵粉（500g）雞蛋（2個）輔料酵母粉（4g）白糖（20g）黃油（20g）牛奶（150ml）食鹽（3g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）電飯煲自制麵包的做法步驟1、準備好食材，打入兩個雞蛋，酵母粉放入麵粉中用牛奶攪拌均勻，同時把融化的黃油一起放入面盆中。2、揉搓大約五、六分鐘，放入碗內餳發（北方地...
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![家常冰面包怎麼做-家常冰面包的做法]( "家常冰面包怎麼做-家常冰面包的做法")
- “冰面包具有冰淇淋口感，但外表為軟綿麥香的麵包體，故名冰面包。”食材明細主料高筋麵粉（250克）奶粉（15克）糖（40克）牛奶（40克）酵母（3.5克）鹽（2.5克）冰水（80克）淡奶油（40克）輔料黃油（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常冰面包的做法步驟1、將黃油除外所有材料稱重後，放UKOEOU8廚師機...
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![家常烤冷麵的做法 家常烤冷麵，自制不辣醬料 家常烤冷麵怎麼做]( "家常烤冷麵的做法 家常烤冷麵，自制不辣醬料 家常烤冷麵怎麼做")
- “用家裡做韓式烤肉的鐵板電烤爐做烤冷麵，料足味美，有點兒意思~也可以用平底鍋或炒鍋，自制醬料是重點~喜歡吃辣的同學可在醬料中加入適量辣椒油~”食材明細主料烤冷麵生坯（1片）香腸（適量）金針菇（適量）小蔥（適量）香菜（適量）洋蔥（適量）雞蛋（1個）生抽醬油（適量）醋（適量）輔料黃豆醬（1大勺）番茄沙司（1...
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味味甜
