美味可口的韓式果醬炸雞如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘
炸雞粉 :適量
美味可口的韓式果醬炸雞是一道非常傳統的家常菜餚,這道菜餚光看它黃燦燦的外觀就足以讓人食慾大開,聞著它的香味就口水不停的流了呢,它的味道更是讓人停不下嘴來哦,吃完一定會讓你回味無窮呢,這道菜餚也是小朋友特別喜歡吃的哦。
主料
雞大腿 :適量輔料
果醬炸雞醃料 :適量炸雞粉 :適量
具體步驟
1主料:雞大腿2個配料:無調料:果醬炸雞醃料、炸雞粉
2雞腿切成一半麻將塊大小
3將雞塊放入一容器中,倒入果醬炸雞醃料
4攪拌均勻後置入冰箱醃製12小時,中間翻動幾次,讓其入味更均勻
5醃製好的雞塊均勻裹滿炸雞粉
6油溫220度時入鍋炸製成金黃色即可
1、雞塊不要切太大或太小,切太大在炸制時不容易成熟;切太小雞肉就不多汁鮮嫩。2、醃製時間可以長一些,但不要超過48小時。3、炸制時油溫要控制好,先用高溫炸制定型後再小火復炸一遍讓其裡外成熟。
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